255
4.7. BERSIM
Bersim – Misr sebargasi –
dukkaklilar oilasiga mansub,
Trifolium avlodiga
alexandrinum L. turiga kiradi.
Ahamiyati. Bersimdan ko„kat, pichan, silos va senaj tayyorlanadi. Pichan
tarkibida, 9,3% oqsil, 2,39% moy va 46% uglevodlar mavjud. O„zbekistonda
sholichilik xo„jaliklarida ko„proq ekiladi. Pichan hosili 70-80 s. Urug„ hosili 5-8 s.
ni tashkil qiladi.
Biologiyasi. Bersim bahorgi, namsevar, issiqsevar o„simlik, urug„i 6-8 °C
unib chiqadi. Maysalari sovuqqa chidamsiz. Maysasi 7-8 kunda ko„rinadi.
Maysalanishdan 50-60 kun o„tgandan keyin gullaydi.
