78
va uni urug„lantiradi. Makkajo„xorini sun‟iy changlatib hosilni oshirish mumkin.
Boshoqli don ekinlaridan gullash (bug„doy, arpa, javdar) boshoqni o„rta
qismidan boshlanadi. Boshoqni o„rta qismida yirik don rivojlanadi. Ro„vakli don
ekinlardan (suli, sholi, tarq, jo„xori) gullash ro„vakning uchki qismidan boshlanadi,
shuning uchun bu qismdagi don yaxshi rivojlangan bo„ladi. Urug„chilikda buni
e‟tiborga
olish kerak
Gullash davridan don ekinlari yorug„likka,
haroratga, namlikka talabchan
bo„ladi. Bu davr 10-15 kun davom etadi.
Pishish - don ekinlaridan mevaning pishishini N.N.
Kuleshov uch davrga
bo„ladi: donning shakllanishi, donning to„lishi na pishishi. Donning shakllanishi
gul changlangandan keyin boshlanadi.
Donning qobiqlari shakllanadi, bunga 10-
15 kun vaqt talab qiliiadi. Bu davrda 1000 ta don vazni 8-12 g bo„ladi. Donning
to„lishishi bu dondan kraxmal to„planishiga bog„liq. Bu davr 20-25 kun davom
etadi, don namligi 37-40% bo„ladi.
Donning pishishi donga plastik moddalar to„planishi to„xtaganda boshlanadi.
Amalda donning pishishi uch davrga bo„linadi: