• 8. Oqsillar tashqi muxit sharoitlari bilan qanday munosatda bo‘ladi
  • 9. Oqsillar qanday tuzlar bilan cho‘ktiriladi
  • 10. Oqsilning birlamchi strukturasi nima
    		•

     Hujayra komponentlari qanday ajratib olinadi?




    Download 4.83 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet86/101
    Sana21.02.2023
    Hajmi4.83 Mb.
    #43090
    1   ...   82   83   84   85   86   87   88   89   ...   101
    Bog'liq
    O.N. Imomov. Genetika va genomika asoslari
    asosiy texnologik jarayon va qurilmalar
    7. Hujayra komponentlari qanday ajratib olinadi? 
    Hujayrada kechadigan jarayonlar mexanizmini aniqlash uchun molekulyar biologiya ham 
    bioximiya hujayra komponentlarini toza holda ajratib olib, so‘ngra tekshiriladi. Buning uchun 
    barcha ishlar ehtiyotkorlik bilan, sovuq xonalarda bajariladi. Birinchi bosqichda hujayra rN 7,2-
    7,4 bo‘lgan 0,25M saharozaning bufer eritmalari ishtirokida gomogenizator deb ataladigan elektr 
    motori yordamida yanchilib, bir xil massa-gomogenatga aylantiriladi. Gomogenatni differensial 
    sentrifugalash metodi bilan alohida-alohida fraksiyalarga bo‘linadi. 
    8. Oqsillar tashqi muxit sharoitlari bilan qanday munosatda bo‘ladi? 
    Ular yuqori temperatura, kuchli kislota va ishqorlar, juda ko‘p reaktivlar ta’sirida o‘zlarining 
    “nativ” xususiyatlarini yo‘qotadilar. Oqsillarni ajratib olish va tozalashning xamma 
    etaplarini, ularning bekarorligi xisobga olib, yumshoq sharoitda o‘tkazilishi oqsillar 
    ximiyasining asosiy shartidir. 
    9. Oqsillar qanday tuzlar bilan cho‘ktiriladi? 
    Oqsillarni suvli eritmalaridan ajratish uchun eritmaga anorganik tuzlarning etarli miqdorini 
    qo‘shib cho‘ktirish ko‘pincha qo‘llaniladigan usul. Bu maqsad uchun eng ko‘p ishlatiladigan tuz 
    suvda yuqori erish xususiyatiga ega bo‘lgan ammoniy sulfatdir. Bu tuzni qo‘shib eritmani turli 
    darajada to‘yintirish yo‘li bilan oqsillar bir-biridan ajratiladi. 
    Organik 
    erituvchilar, 
    jumladan, etanol, metanol, atsetondan ham oqsillarni suvli eritmalarda cho‘ktirish uchun 
    foydalaniladi, lekin ular juda past (-10
    0
    S ga yaqin ) temperaturada yaxshi natija beradi. 
    10. Oqsilning birlamchi strukturasi nima? 

    134 
    Oqsil molekulasida aminokislotalarning birin-ketin kelish tartibi oqsilning birlamchi strukturasi 
    deyiladi. Bu tartib nasli belgilangan va o‘zgarmasdan avloddan avlodga o‘tadi. Polipeptid 
    zanjirida peptid bog‘lar – SO- NH
    2
    shaklida bo‘lganidan zanjirdagi birinchi aminokislotaning 
    NH
    2 
    turkumi, oxirgi aminokislotaning SOON turkumi erkin holda qoladi, qolgan hamma b-
    amino va b-SOON turkumlar peptid bog‘i hosil qilish uchun sarf bo‘lganlar. Binobarin 
    zanjirning NH
    2 
    va SOON uchlari “S” va “N” uchlari, bo‘ladi 

    Download 4.83 Mb.
    1   ...   82   83   84   85   86   87   88   89   ...   101




    Download 4.83 Mb.
    Pdf ko'rish
    Bosh sahifa
    Aloqalar
        Bosh sahifa
    Dərs
    Mühazirə
    Qaydalar
    Referat


     Hujayra komponentlari qanday ajratib olinadi?

    Download 4.83 Mb.
    Pdf ko'rish