Fermentning modifikatsiyasi uning xossalarini maqsadli ravishda o'zgartiradi

Download 4.03 Mb. Pdf ko'rish
bet	3/13
Sana	14.10.2022
Hajmi	4.03 Mb.
	#27222

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

Bog'liq
Иммобилизация ферментов.ru.uz
6-SINF Informatika va AT, kimyo-fanining-kelib-chiqishi-va-hayotimizdagi-orni

Yoruglik va tovush kabi fizik omillar tasirida tayanchning xususiyatlarini ozgartirib, immobilizatsiyalangan fermentlarning katalitik faolligini tartibga solish
Organik ommaviy axborot vositalari (ham past, ham yuqori molekulyar ogirlikda) bolishi mumkin tabiiy yoki sintetik kelib chiqishi.

3.
Fermentning modifikatsiyasi uning xossalarini maqsadli ravishda o'zgartiradi,
masalan, o'ziga xoslik (ayniqsa, makromolekulyar substratga nisbatan), katalitik
faollikning pH, ion tarkibi va boshqa atrof-muhit parametrlariga bog'liqligi,
denaturatsiya ta'siriga barqarorligi.
to'rtta.
Yorug'lik va tovush kabi fizik omillar ta'sirida tayanchning xususiyatlarini
o'zgartirib, immobilizatsiyalangan fermentlarning katalitik faolligini tartibga solish
mumkin. Fermentlar erimaydigan tashuvchilar bilan bog'lanish orqali ham, oqsil
molekulalarini past molekulyar og'irlikdagi bifunksional birikmalar bilan molekula
ichidagi yoki molekulalararo o'zaro bog'lash orqali, shuningdek, eruvchan
polimerga biriktirish orqali immobilizatsiya qilinishi mumkin.

2. Fermentlar uchun tashuvchilarning tasnifi
Immobilizatsiyalangan fermentlarni olish uchun
cheklangan miqdordagi organik va noorganik tashuvchilar
qo'llaniladi. Tashuvchilarga qo'yiladigan talablar:
o
yuqori kimyoviy va biologik qarshilik;
o
yuqori kimyoviy kuch;
o
fermentlar va substratlar uchun etarli darajada o'tkazuvchanlik,
porozlik, katta o'ziga xos sirt;
o
texnologik jihatdan qulay shaklda olish imkoniyati
shakllarning munosabati (granulalar, membranalar);
o
oson faollashtirish;
o
yuqori gidrofillik;
o
arzon.

Immobilizatsiyalangan fermentlar uchun tashuvchilarning tasnifi
Organik ommaviy axborot vositalari
(ham past, ham yuqori molekulyar og'irlikda) bo'lishi mumkin
tabiiy yoki sintetik kelib chiqishi.
Tabiiy polimerik organik tashuvchilar biokimyoviy tasnifiga

Download 4.03 Mb.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

Download 4.03 Mb.

Pdf ko'rish