• Usul universaldir
  • Fermentlarni jellarga kiritish orqali immobilizatsiya qilish




    Download 4.03 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet7/13
    Sana14.10.2022
    Hajmi4.03 Mb.
    #27222
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   13
    Bog'liq
    Иммобилизация ферментов.ru.uz
    6-SINF Informatika va AT, kimyo-fanining-kelib-chiqishi-va-hayotimizdagi-orni
    Fermentlarni jellarga kiritish orqali immobilizatsiya qilish
    .Buning mohiyati
    Immobilizatsiya usuli shundan iboratki, ferment molekulalari gel hosil qiluvchi bir-biriga 
    chambarchas bog'langan polimer zanjirlarining uch o'lchovli tarmog'iga kiritilgan. Jeldagi 
    qo'shni zanjirlar orasidagi o'rtacha masofa kiritilgan ferment molekulasining o'lchamidan 
    kichikdir, shuning uchun u polimer matritsasini tark eta olmaydi va atrofdagi eritmaga kira 
    olmaydi; harakatsiz holatda. Fermentning jel tarmog'ida saqlanishiga qo'shimcha hissa 
    ferment molekulasi va uning atrofidagi polimer zanjirlari o'rtasidagi ion va vodorod aloqalari 
    orqali ham qo'shilishi mumkin. Jeldagi polimer zanjirlari orasidagi bo'shliq suv bilan to'ldiriladi, 
    bu odatda jelning umumiy hajmining muhim qismini tashkil qiladi. Masalan, keng 
    qo'llaniladigan akril kislotali polimer jellari, polimerning konsentratsiyasiga va uning tabiatiga 
    qarab, 50 dan 90% gacha suvni o'z ichiga oladi.
    Usul universaldir, amal qiladideyarli har qanday immobilizatsiya uchun 
    fermentlar, polifermentli tizimlar, hujayra bo'laklari va hujayralar. Jel tarkibiga kiritilgan 
    fermenttufayli barqaror, inaktivatsiyadan ishonchli himoyalangan bakterial infektsiya, 
    chunki katta bakterial hujayralar nozik gözenekli polimer matritsasiga kira olmaydi. Shu 
    bilan birga, ushbu matritsa substratning fermentga tarqalishi uchun sezilarli to'siqlarni keltirib 
    chiqarishi mumkin, bu immobilizatsiyalangan preparatning katalitik samaradorligini 
    pasaytiradi, shuning uchun bu immobilizatsiya usuli yuqori molekulyar og'irlikdagi 
    substratlarga umuman taalluqli emas.


    Jeldagi fermentlarni immobilizatsiya qilishning ikkita asosiy usuli mavjud.
    1 yo'l.
    Ferment monomerning suvli eritmasiga joylashtiriladi va keyin polimerizatsiya, 
    natijada tarkibidagi ferment molekulalari bilan polimer jeli hosil bo'ladi. Ikki funktsiyali 
    (molekulada ikkita qo'sh bog' hosil qiluvchi) o'zaro bog'lovchi moddalar ham tez-tez 
    reaktsiya aralashmasiga qo'shiladi, bu esa hosil bo'lgan polimerga uch o'lchovli tarmoq 
    tuzilishini beradi. Ferment monomerning suvli eritmasiga joylashtiriladi, so'ngra 
    polimerizatsiya amalga oshiriladi, buning natijasida tarkibidagi ferment molekulalari bilan 
    polimer jeli hosil bo'ladi. Ikki funktsiyali (molekulada ikkita qo'sh bog' hosil qiluvchi) o'zaro 
    bog'lovchi moddalar ham tez-tez reaktsiya aralashmasiga qo'shiladi, bu esa hosil bo'lgan 
    polimerga uch o'lchovli tarmoq tuzilishini beradi.

    Download 4.03 Mb.
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   13




    Download 4.03 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Fermentlarni jellarga kiritish orqali immobilizatsiya qilish

    Download 4.03 Mb.
    Pdf ko'rish