48
550–600 dm
2
, dum atroflaridagi qalinligi 4,0–4,5 mm, yoqa terisida
4–6 mm va undan yuqori bo‘ladi.
Buqa terilari periferiya qismlarining yoqa,
bosh va etak
qismlari qalin bo‘lishi bilan ajralib turadi. Yosh hayvon terilari
tuzilishi ho‘kiz va sigir terilariga yaqin: qari hayvon terilari esa juda
farq qiladi. Ho‘kiz
terilaridan taglik charmlar, xom terilar,
texnik
charmlar olinsa, yengil vaznli terilaridan patak charmlari olinadi.
Sigir terisiga – toza so‘yilgan, vazni 13kg dan yuqori bo‘lgan
terilar kiradi va ular vazniga qarab: 13kg dan 17kg gacha yengil,
17kg dan 25kg gacha o‘rta, 25kg dan yuqori terilar og‘ir
vaznli
terilarga bo‘linadi. Bu terilarga tuqqan hamda tug‘magan sigirlar
terisi kiradi. Maydoni 200 dan 450 dm
2
gacha,
dum atroflarida
qalinligi yengil vaznlilar uchun 2,5–4 mm, o‘rta vaznlilar uchun 3–
4,5 mm va og‘ir vaznlilarniki 3,5–5 mm bo‘ladi.
Sigir terilari asosan ho‘kiz terilaridan farq qilmaydi. Kollagen
tola bog‘lamlari qalinligi odatda sigir terilarida bir oz kichikroq.
Tug‘magan sigirning terilari novvos va ho‘kiz terilariga nisbatan
zichroq
va qalinligi tekisroq, sifati yaxshiroq hisoblanadi. Tuqqan
sigir terilarining qalinligi notekis bo‘lib,
yopqich qismi kichikroq
bo‘ladi. Sigir terilaridan taglik, patak, egar – jabduq, texnik
charmlar va xom terilar olinadi.
