|
GO‘SHT SIFATI VA BIOLOGIK QIYMATI
|
| bet | 6/11 | | Sana | 26.04.2022 | | Hajmi | 281.91 Kb. | | #20306 |
Bog'liq Holdarova Gulbahor Husniddin, HISOBOT ZAMIRA OPA, F.tog\'ri chiziqli tekis harakat, Somoniylar davlati ciyosiy tarixi, CamScanner 01-30-2022 19.12, Kvant fizikasi II-qism. Rasulov E.N, Алиев тақриз, Тақриз Назгиза tashqiGO‘SHT SIFATI VA BIOLOGIK QIYMATI
TEXNOLOGIK XARITASI
Talabalar soni 40-45 nafar
|
Mashg‘ulot vaqti – 2 soat
|
Mashg‘ulotining shakli
|
ma’ruza
|
Ma’ruza mashg‘ulotining rejasi
|
To‘yingan va to‘yinmagan hayvon yog‘ kislotalari.
Yog‘larning sifat ko‘rsatkichlari va sonlari
Hayvonlarning endokren fermentlari.
|
O‘quv mashg‘ulotining maqsadi: Talabalarga go‘shtning asosiy qismlarini, azotli ekstrakt moddalar, azotsiz ekstrakt moddalar, yog‘lar, hayvon yoglaridagi yog‘ kislotalarining miqdori, go‘sht yog‘ining biologik xususiyati, mineral elementlar, go‘shtdagi vitaminlar va ularning nuqsonlari haqida ma’lumot berish.
|
Pedagogik vazifalar:
Go‘shtning asosiy qismlaridan biri eksgrak moddalar tarkibi haqida ma’lumot berish; - Ekstrakt moddalarning ahamiyati bilan tanishtirish;
Go‘shtdagi yog‘larning asosiy xossalari haqida ma’lumot berish;
Hayvon yoglaridagi yog‘ kislotalarining miqdori bilan tanishtirish.
|
O‘quv faoliyatining natijalari:
Talaba:
Go‘shtning asosiy qismlaridagi moddalar tarkibi haqida to‘liq tasavvur va ma’lumotga ega bo‘ladi; - Azotli azotsiz ekstrakt moddalarning bir-biridan farqini o‘rganadi;
Hayvon yoglaridagi yog‘ kislotalarining miqdori ahamiyatli ekanligini qiyosiy baholay oladi.
|
O‘qitish uslubi va texnikasi:
|
Ma’ruza, og‘zaki bayon metodlari, «BBB» va «Sinkveyn» texnologiyasi.
|
O‘qitish vositalari:
|
Interfaol doska, tarqatma materiallar, ma’ruza matni, elektron ishlanmalar.
|
O‘qitish shakli:
|
Frontal
|
O‘qitish shart sharoiti:
|
Texnik vositalarni qo‘llashga mo‘ljallangan auditoriya. Proektor.
|
Monitoring va baholash:
|
Og‘zaki so‘roq, savol-javob, tahlil natijalari.
|
|
| |
