• Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish (2 soat) 3-4-mavzu.
  • Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 120) soat




    Download 0.83 Mb.
    bet81/173
    Sana01.07.2021
    Hajmi0.83 Mb.
    #15329
    1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   173
    Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 120) soat

    Nazorat ishlari uchun - 8 soat (A2 + 16)

    Jami - 68 (A2 + 136) soat
    SERVIS XIZMATI YO‘NALIShI (68 soat)

    Pazandachilik asoslari (16 soat)

    Umumiy tushunchalar (2 soat)

    1-2-mavzu. Pazandachilik o‘quv xonasi. Oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymatini inson organizmi uchun ahamiyati. Pazandachilik o‘quv xonasidagi jihozlar bilan tanishish. (2 soat).
    Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish

    (2 soat)

    3-4-mavzu. Sanitariya va gigiyena haqida tushuncha. Oshxonada sanitariya-gigiyena talablari. Sabzavotlarga birlamchi ishlov berish. (2 soat)

    Sabzavotlarni saralash, yuvish, to‘g‘rash. To‘g‘rash usullari. (somoncha, kubik, xalqasimon va boshqalar). Salat tayyorlash, dasturxonga tortish. Ovqatlanishga qo‘yiladigan gigiyena talablari.




    Download 0.83 Mb.
    1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   173




    Download 0.83 Mb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 120) soat

    Download 0.83 Mb.