O’zbekiston xalq ta’limi vazirligi m. Z. Murtazayev serv I s mehnat ta’limi pazandachilik asoslari

Download 1.45 Mb. Pdf ko'rish
bet	28/76
Sana	24.02.2023
Hajmi	1.45 Mb.
	#43453

1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 76

Bog'liq
pazandachilik asoslari
DNK BIOLOGIYA, Презентация1, mehnat va kasb talimini oqitish metodikasi fanidan referat va kurs ishlarini bajarish boyicha uslubiy tavsiyalar, DENOV TADBIRKORLIK VA PEDAGOGIKA UNIVERSITETI 1I, germaniya trans, O\'zbek bolalar adabiyoti.Jamilova B., boshlang-ich-sinflarda-miqdorlarni-o-rgatish-metodikasining-umumiy-masalalari, quduq-tubiga-kislotali-ishlov-berish-usuli-va-uning-samaradorligi, Buxoro davlat universiteti tarbiyaviy ishlar metodikasi fanidan , Ehtimollik va statistika fanidan amaliy topshiriqlar, research paper powerpoint, qayta topshirish qaydnomasi, DИПЛОМ ЖИЛДИ 2023, ПҚ-18 25.01.2023

Varshavacha sutli qahva. Odatdagicha qora qahva tayyorlanadi. Unga sut
qo’shilishini hisobga olib quyuqroq tayyorlanadn. Pishirib suzib olingan qahvaga
qaynoq sut, shakar qo’shib qaynatiladi. Tarqatishda stakan yoki qahva idishlariga
qo’yib beriladi. Ustiga qaynatishda ajratib olingan sut qaymog’idan solib berish
ham mumkin.
Qahvali ichimlik. Qahvali ichimlik mahsuloti idishga solinib, ustidan qayvab
turgan suv quyiladi, qaynatilib, 3-5 daqiqa tindiriladi. So’ng uni boshqa idishga
quyib, shakar, qaynoq sut qo’shib yana qaynatiladi. Umumiy ovqatlanish
korxonalariga kakao va shokolad quruq un ko’rinishida keltiriladi. Shokolad
tarkibida ma’lum darajada shakari bo’ladi. Kakao va shokolad tarkibida yog’i
bo’lgani sababli, ularni ozuqaviy ahamiyati yuqori hisoblanadi. Bundan tashqari
ularning tarkibida asab to’qimalariga, yurak faoliyatiga ta’sir etuvchi moddalar ham
bor.
Qaymoqli qahva. Shakar qo’shib damlangan qora qahva stakanlarga qo’yiladi.
Har bir stakan ichiga 1 choyqoshiq qand uni bilan atalangan 1 oshqoshiq qaymoq
solinadi.
Muzqaymoqli qahva. Damlab, so’ng suzilgan qahvaga shakar qo’shiladi va
sovitiladi. Dasturxonga tortishdan oldin sovuq, qahva solingan har bir bokal yoki
fujerga bir bo’lak (50 g) dan qaymoqli muzqaymoq solinadi.
Sharqcha (turkcha) qahva (kerakli masalliqlardan biri). Maxsus qahva
damlanadigan kastryulka («turke»)da shakarli suv qaynatiladi, so’ng ichiga
yanchilgan sikoriysiz
tabbiy qahva sepiladi; qahva ko’tarila boshlagach, kastryulka
olovdan olinadi va bir ozdan keyin yana qaynog’iga yetkaziladi. Dasturxonga
quyqasi bilan (suzmasdan) kastryulkada tortiladi. Quyqasi kastryulka tagiga
cho’kkach (tezroq cho’kishi uchun 1 choyqoshiq qaynagan sovuq suv quyish
mumkin), piyolalarga qo’yiladi. Kichkina piyola qahva (50-55 g suv) uchun 1
choyqoshiq tabbiy qahva va ta’mga ko’ra shakar kerak bo’ladi.

28
Sutli kakao. Kakao uni shakar bilan aralashtirilgandan so’ng ustidan ozroq
qaynab turgan sut yoki suv quyib bir xil aralashma hosil bo’lguncha, aralashtiriladi.
Shundan so’ng ingichka naycha usulida qolgan sut quyilib aralashtiriladi va
qaynatiladi. Kakaoni stakan yoki qahva idishida tarqatiladi. Kakaoni ko’pirtirilgan
qaymoq bilan ham tarqatish mumkin.

Download 1.45 Mb.

1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 76

Download 1.45 Mb.

Pdf ko'rish