39
Foydali maslahatlar.
§3.5. ELEKTROPLITALARNING TUZILISHI VA ISHLATILISHI.
Elektr plita, polga qo’yiladigan elektr plita. Bir vaqtning o’zida 7-10 kVt
yuklamani
qabul qila oluvchi elektr o’tkazgichlari bo’lgan binolarga o’rnatiladi.
Plitani o’rnatayotganda albatta uni alohida tutashtiruvchi o’tkazgich
bilan yerga
ulash kerak. Odatda plitada quvvati 1 va 1,5 kVt li cho’yan konforka, quvvati 1,8
kVt li qovurish shkafi (duxovkasi) va ba’zan idishlarni quritadigan va saqlaydigan
qo’shimcha shkafi bo’ladi. Konfora va isitish shkafni isitish bosqichli qayta ulagich
bilan rostlanadi. Pishirilayotgan va kovurilayotganini kuzatish uchun qovurish
shkafining
eshigiga issiqqa chidamli oyna, orqa devor tomoniga, (lampa)
o’rnatilgan. Ovqat tayyorlashda tagi tekis va yassi, diametri esa konforka diametriga
teng yoki undan kattaroq bo’lgan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Qavariq
yoki botiq tagli idishdan foydalanganda
pishirish kechikadi, konforka qizib,
ortiqcha elektr energiya sarflanadi. Ovqat qaynagach, ovqatni o’rtacha va minimal-
quvvatda tayyorlash lozim, chunki kifoya qiladi. Plitani
normal ishlashi uchun
omforkani toza tutish shatr, plitani xizmatqilish muddati undan xavfsiz foydalanish
va tejamli ishlatilishi bunga ko’p jihatdan bog’liq. Konforkani tozalashda jilvir
qog’ozlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Qovurish shkafi eshigini ochib
sovitilsa, uning devorlaridagi yog’ qoldiqlari oson tozalanadi.
Elektr plitka issiqlik manbai-metall spiral joylashtirilgan
isitish elementi
(konforka) ga ega. Ximoya qilingan, yopiq va trubkasimon (germetik) isitish
elementlari mavjud. Ochiq isitish elementiga ega elektr plitkalar chiqarilmaydi.
Elektr plitkalarning konstruksiyasi turlicha: ular
bir konforkali ikki konforkali,
duxovkali va duxovkasiz, har xil isitish element bo’lishi mumkin.
Bundan tashqari, plitkalar iste’mol qilish quvvatga (bitta konforkada 800 dan
1800g 5t gacha), kuchlanishiga (120 V yoki 220 V) qarab ham turlicha bo’ladi. Har
bir konforkaning quvvati qaytalagich bilan rostlanadi. Har bir plitka (konforka) va
isitishning uchta bosqichi bo’ladi. Spirali ximoya qilingan plitalarda (
19- va 20-
19-20-21-rasm. Elektr plitalar.
. Gaz pechingizni yog’dan osongina tozalamoqchi bo’lsangiz,
likopchaga ozgina nashatir spirti solib, pechga qo’yib, mahkam
yoping. Ertalab quruq latta bilan artib tashlang. Qarabsizki, gaz
pechingiz chinniday yaltiraydi.
.
40
rasm
) spiral metal (boyma (konforka) bilan qoplangan.
Yopiq plitkalarda spiral
cho’yan yoki po’lat asos (konforka) ariqchalariga o’rnatiladi va issiqlik
izolyasiyalanadi. Germetik trubkasimoi isitish elementli plitkalar mukammalroqdir
(21
-rasm
).
Ular tejamli,
uzoq xizmat qiladi, ularning puxta konstruksiyasi ovqat
pishirilayotgan idish tagiga yaxshi tegib turishni ta’minlaydi. Korpusi uncha baland
bo’lmagach emallanmagan ikki konforkali plitkalar qulay. Bu plitkalar
konforkasinnng quvvatini 200 dan- 1800 Vt (birinchi konforkada 1800-900- 500 Vt,
ikkinchi konforkada 800- 400-200 Bt) gacha rostlash mumkin.
Foydali maslahatlar
