172
21-mavzu. Rezina, shisha materiallardan foydalanib turli xil formadagi buyumlar,
modellarini tayyorlashni o‘rganish.
22-mavzu. Polimer (plastmas massalar) materiallardan foydalanib turli xil formadagi
buyumlar, modellarini tayyorlashni o‘rganish.
23-mavzu. Kompozit materiallardan foydalanib turli xil formadagi, shakldagi interyer
buyumlarini, modellarini tayyorlashni o‘rganish.
24-mavzu. Shishadan tayyorlangan mahsulotlarga mexanik va termik ishlov berishni
o‘rganish.
25-mavzu. Zamonaviy keramik ishlab chiqarish obyektlari va sohalarini o‘rganish.
26-mavzu. Elektr montaj ishlarini bajarish usullari va ularda foydalaniladigan asboblarni
ishlatish texnologiyasini o‘rganish.
27-mavzu. Kompozitsion materiallar tayyorlashning muhim texnologik usullarini
o‘rganish.
28-mavzu. Qurilishda va mebellar ishlab chiqarishda tabiiy holida yoki qayta ishlangan
holida qo‘llaniladigan smolalarni o‘rganish.
29-mavzu. Texnika xavfsizligi qoidalari. Tikuvchilik
buyumlari haqida umumiy
maʼlumot berish, ularga fason va gazlama tanlash, andaza tayyorlash, andazaga fason
chiziqlarini kiritish texnologiyasi.
30-mavzu. Qiz bolalar uchun oshxona fartugi va ro‘moli uchun andazani gazlamaga
joylashtirish, bichish va tikish.
31-mavzu. Choynak yopqichi va tagligi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish
va tikish.
32-mavzu. Go‘daklar kiyimlari uchun andazani
gazlamaga joylashtirish,
bichish va
tikish.
33– mavzu. O‘g‘il bolalar ich kiyimi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish
va tikish.
34– mavzu. O‘g‘il bolalar ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va
tikish.
35– mavzu. O‘g‘il bolalar shimi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va
tikish.
36– mavzu. Qiz bolalar tungi ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish
va tikish.
37– mavzu. Maktab yoshigacha bo‘lgan qizlar ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga
joylashtirish, bichish va tikish.
38– mavzu. Maktab yoshidagi qizlar ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish,
bichish va tikish.
39-mavzu. Qiz bolalar uchun gazlama va sunʼiy charmlardan quroqning tegirmon
uslubida kardigan bichish-tikish.
40– mavzu. Qiz bolalar yubkalari uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va
tikish.
41– mavzu. Ayollar kiyimidagi vitochkalar uchun andazani gazlamaga joylashtirish,
bichish va tikish.
42-mavzu. Ayollar tungi ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va
tikish.
43– mavzu. Ayollar yubkasi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
44– mavzu. Ayollar bluzkasi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
45-mavzu. Ayollar milliy ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va
tikish.
46– mavzu. Ayollar ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
47-mavzu. Kiyimlarga astar bichish-tikish va qavish.
48– mavzu. Ayollar pidjagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
49– mavzu. Erkaklar ich kiyimi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
173
50– mavzu. Erkaklar tungi kiyimi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
51– mavzu. Erkaklar ko‘ylagi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
52– mavzu. Erkaklar shimi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
53– mavzu. Erkaklar kurtkasi uchun andazani gazlamaga joylashtirish, bichish va tikish.
54-mavzu. Sabzavotlarga birlamchi ishlov berish va turli taomlar uchun to‘g‘rash
usullari.
55-mavzu. Sabzavotlardan
yaxna taomlar tayyorlash, dasturxonga tortish tartibi
56-mavzu. Sabzavotlarni pishirish usullari (qaynatish, qovurish, bug‘da dimlash). Issiq
ishlov berish usullari.
57-mavzu. Kartoshka bo‘tqasini tayyorlash texnologiyasi (Kartoshka bo‘tqasini
tayyorlash bosqichlari va texnika xavfsizligi qoidalari).
58-mavzu. Yorma bo‘tqalar tayyorlash texnologiyasi.
59-mavzu. Makaron mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar.
60-mavzu. Qatlamli xamir. Uvalanadigan oshirma xamir.
61-mavzu. Pishirilgan xamir. Biskvitlik xamir. Kekslar uchun xamir.
62-mavzu. Xamirdan mahsulotlar pishirish.
63-mavzu. Ochiq, yopiq va gazak uchun buterbrodlarni tayyorlash va dasturxonga
tortish.
64-mavzu. Parhez taomlari, ularni tayyorlash tartibi. Mahsulotlarga umumiy tavsif
berish va ovqatlarni tayyorlash usullari.
65-mavzu. Issiq ichimlik va shifobaxsh damlamalarni
tayyorlash texnologiyasi
66-mavzu. Quymoq tayyorlash tartibi va dasturxonga tortish. Ertalabki nonushta uchun
dasturxon bezash
67-mavzu. Xamirlik taomlar tayyorlash texnologiyasi.
68-mavzu. O‘zbek milliy suyuq taomlarini tayyorlash texnologiyasi.
69-mavzu. Parranda go‘shtiga birlamchi ishlov berish va yarim tayyor masalliqlar
tayyorlash.
70-mavzu. Baliq (tozalash) go‘shtiga birlamchi ishlov berish va yarim tayyor masalliqlar
tayyorlash.
71-mavzu. Go‘sht (mol, qo‘y, tovuq) va baliq mahsulotlaridan taom tayyorlash.
72-mavzu. Milliy palov tayyorlash texnologiyasi.
73-mavzu. Do‘lmalar tayyorlash texnologiyasi.
Amaliy mashg‘ulotlar multimedia qurilmalari bilan jihozlangan auditoriyada bir
akademik guruhga bir professor-o‘qituvchi tomonidan o‘tkazilishi zarur. Mashg‘ulotlar
faol va interaktiv usullar yordamida o‘tilishi, mos ravishda munosib pedagogik va
axborot texnologiyalar qo‘llanilishi maqsadga muvofiq.
