|
Texnologiya fani bo‘yicha o‘zbekiston respublikasi uzluksiz ta’lim milliy o‘quv dasturlari ta’lim sifatini nazorat qilish davlat inspeksiyasiBog'liq Texnologiya fani konsepsiyalari va milliy oʻquv dasturlari 1, Yunagogika 1-mavzuSERVIS XIZMATI YO‘NALISHI
I BOB. OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI
(8 soat)
Oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berishda zamonaviy texnika va texnologiyalar.
Oziq-ovqat mahsulotlarini to‘g‘rash, ulardan turli ko‘rinishdagi shakllar hosil qilish
asbob-uskuna va moslamalari. Xavfsizlik texnikasi qoidalari.
Amaliy mashg‘ulot: Taom tayyorlashda foydalaniladigan zamonaviy asbob-uskuna
va moslamalarning tuzilishi va ishlash prinsipi.
Amaliy mashg‘ulot: Shoxona salat tayyorlash.
Amaliy mashg‘ulot: Paxlava tayyorlash. Paxlava tayyorlash texnologiyasi. Paxlava
tayyorlash va dasturxonga tortish.
II BOB. MATERIALLARGA ISHLOV BERISH TEXNOLOGIYASI (10 soat+34 soat)
O‘zbekistonda xalq hunarmandchiligining turlari, rivojlanish tarixi, istiq-
bollari. O‘zbek xalq hunarmandchiligiga asos solgan hunarmand ustalar, uyushmalari,
xalq hunarmandchiligining turlari, ish usullari va maktablari.
Xalq hunarmandchiligiga
oid kasblar.
Xalq hunarmandchiligida foydalaniladigan zamonaviy texnika va texnolo-
giyalar. Xalq hunarmandchiligi sohalari bo‘yicha qo‘llaniladigan zamonaviy texnika va
texnologiya turlari, texnologik mashinalar, ularning tuzilishi, ishlash prinsipi.
Amaliy mashg‘ulot. Sunʼiy tosh va nozmunchoqdan tillaqosh yasash.
Do‘ppido‘zlik va uning kelib chiqish tarixi. Milliy va zamonaviy do‘ppilar. Ularning
turlari.
Amaliy mashg‘ulot: Do‘ppi tikish uchun o‘lchov olish va andaza tayyorlash.
Amaliy mashg‘ulot: Do‘ppini bichish va tikish.
Amaliy mashg‘ulot: Do‘ppini nozmunchoq va pistonlar bilan bezash. Do‘ppiga
oxirgi ishlov berish.
Amaliy mashg‘ulot: Nozmunchoqdan munchoq yoki sirg‘a to‘qish.
Loyiha ishi. Nozmunchoq va pistonlardan foydalanib, xaridorgir mahsulot tayyorlash.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Texnologiya fani bo‘yicha o‘zbekiston respublikasi uzluksiz ta’lim milliy o‘quv dasturlari ta’lim sifatini nazorat qilish davlat inspeksiyasi
|