• Amaliy mashg`ulot
  • Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)




    Download 1.95 Mb.
    bet158/434
    Sana15.03.2017
    Hajmi1.95 Mb.
    #158
    1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   434
    Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)

    Shakllantiriladigan bilimlar: Qandolat mahsulotlari tayyorlash uchun jihozlangan ish o`rnini tashkil etish. Qandolatchilik jihozlaridan foydalanib, ”Chak-chak” tayyorlash. Go`shtdan taom tayyorlash texnologiyasi. “Qozon kabob” tayyorlab, dasturxonga tortish. Karam va uzum bargidan do`lma tayyorlash va dasturxonga tortish. O`zbek milliy taomlaridan palov tayyorlash texnologiyasi.

    Amaliy mashg`ulot: “Chak-chak” pishirig`ini tayyorlash. Palov tayyorlash va dasturxonga tortish tartibi. “Qozon kabob” tayyorlab, dasturxonga tortish. Karam va uzum bargidan do`lma tayyorlash va dasturxonga tortish.


    Download 1.95 Mb.
    1   ...   154   155   156   157   158   159   160   161   ...   434




    Download 1.95 Mb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Taomlar tayyorlash texnologiyasi (8 soat)

    Download 1.95 Mb.