Buxoro davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti «tuproqshunoslik va geografiya»




Download 1.34 Mb.
bet15/38
Sana26.06.2021
Hajmi1.34 Mb.
#15179
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   38
2-rasm. Pomodorning “Bella” navi


2.2. Mahsulot sifatini yaxshilash

Bilim berish davrida talabalar oldiga quyidagi asosiy vazifalar qo’yiladi.



  • sabzavot mahsulotlarini saqlash hamda ularga dastlabki ishlov berish texnologiyasining nazariy asoslarini o’rganish

  • saqlash va qayta ishlashning asosiy usullarini muntazam ravishda takomillashtirish zarurligini anglash. Barcha jarayonarni ilmiy asosda boshqarish, mahsulot sifatini yaxshilash, isrofgarchilikka yo’l qo’ymaslik usullarini o’zlashtirish.

  • Kartosh, sabzavot va meva mahsulotlarini saqlash bo’yicha ilmiy izlanishlar olib borishga qiziqishni uyg’otish, joylarda mahsulotlarni saqlash va qayta ishlash qanday tashkil qilinganligini tahlil etish, yangi , qulay, va arzon texnologik usullarni amalda qo’llashni o’rganish va hokazo.

  • Sabzavot va meva mahsulotlari sifatini aniqlashda ularning ishte’mol qiymatini ta’milaydigan belgilari inobatga olinadi(1- chizma)






Download 1.34 Mb.
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   38




Download 1.34 Mb.

Bosh sahifa
Aloqalar

    Bosh sahifa



Buxoro davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti «tuproqshunoslik va geografiya»

Download 1.34 Mb.