• Mavzuga oid tayanch so’z va iboralar
  • 2.O’simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanish bosqichlari va xozirgi zamon fiziologiyasining asosiy muammolari.
  • Hujayra o’simlik organizmining elemental struktura va funktsional birligi.
  • Hujayra tuzilishining struktura asoslari.
  • Nazorat savollari
  • Test savollari
  • 1-Maruza. Botanika faniga kirish, botanikning qishloq xo‘jaligidagi ahamiyati. Hujayra tuzilishi. Hujayra organoidlari va ularda boradigan jarayonlar. O’simliklar fiziologiyasi fanining predmeti, vazifalari




    Download 195,26 Kb.
    bet1/3
    Sana28.08.2024
    Hajmi195,26 Kb.
    #269985
      1   2   3
    Bog'liq
    1-maruza


    1-Maruza. Botanika faniga kirish, botanikning qishloq xo‘jaligidagi ahamiyati. Hujayra tuzilishi. Hujayra organoidlari va ularda boradigan jarayonlar. O’simliklar fiziologiyasi fanining predmeti, vazifalari.

    2.O’simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanish bosqichlari va xozirgi zamon fiziologiyasining asosiy muammolari.


    3..Hujayra tuzilishining struktura asoslari.

    1. Biologik membranalarning tuzilishi.

    2. Protoplazmaning fizik-kimyoviy xossalari.

    Mavzuga oid tayanch so’z va iboralar:
    Spetsifik xususiyat, transpiratsiya, fotosintez, fiziologik jarayon, evolyutsion aspektlari. Hujayra, organoid, parenximatik hujayra, prozenximatik hujayra, yadro, vakuola, goldji aparati, endoplazmatik to’r, tsitoplazma, sitoplazma harakati turlari, sitoplazma kimyoviy tarkibi, biologik membranalar, membrananing mozaik tuzilishi, prokariot hujayra, eukariot hujayra, plastidalar, lizasoma, periaksisoma, gliaksisoma.
    l.O’simliklar fiziologiyasi fanining predmeti, vazifalari.
    O'simliklar fiziologiyasi o'simliklarning hayot-faoliyatidagi umumiy qonuniyatlarni o'rganadi. Bularning asosida moddalar almashinuvining assimilyatsiya va dissimilyatsiya jarayonlari yotadi. Shu bilan birga u o'simliklarni o'sishi va rivojlanishi, gullash, meva tugish, plastik moddalarning sintezi va to'planishi kabi fiziologik jarayonlarni tashqi muhit bilan bog'lab o'rganadi.
    O'simliklar fiziologiyasi botanika, biokimyo, biofizika, molekulyar biologiya, mikrobiologiya, hayvonlar fiziologiyasi, kimyo, fizika kabi fanlar bilan chambarchas bog'liq bo'lib, ularning yutuqlaridan foydalaniladi va o'z navbatida ularga ta'sir etadi.
    O'simliklar fiziologiyasi fanida keyingi yillardagi tabiiy fanlar yutuqlaridan, xususan fizik- kimyoviy usullardan, xromatografiya, nishonlangan atomlar, elektron mikroskopiya, elektroforez, differensial sentrafugalash, spektrofotometriya, rentgen tuzilish analizi va boshqalardan foydalanish natijasida juda katta yutuqlarga erishildi. Jumladan, o'simlik hujayrasining murakkab tuzilishi, hujayra organoidlarining tuzilishi va tarkibi ham fiziologik funksiyalari, hujayraga moddalarning kirishi va chiqishi jarayonlarida membranalarning ahamiyati va boshqalar birmuncha puxta o'rganildi. Ayniqsa, o'simliklar hujayrasida energiyaning to'planishi va sarflanishi mexanizmlari haqidagi tushunchalar kengaydi. Yashil o'simliklar yer sharidagi boshqa tirik organizmlardan o'zining bir qancha hususiyatlari bilan farqlanadi.
    Birinchidan, yashil o'simliklar energiya manbai sifatida yorug'likning elektromagnit energiyasidan foydalanib, ularni organik moddalar tarkibidagi erkin kimyoviy energiyaga aylantirish qobiliyatiga ega (fotosintez). Shuning bilan birgalikda, o'simliklar tashqi muhitdan bir qancha anorganik moddalarni o'zlashtirib, ularni hujayradagi moddalar almashinuvi jarayonida energiya bilan boyitadi va organik modda ko'rinishida yer sharidagi barcha tirik mavjudotlar uchun moddiy va energetik asosni yaratadi.
    Ikkinchidan, yashil o'simliklar nisbatan yuqori rivojlangan foto assimilyatsion yuzaga hamda yer ostki va ustki organlarining yuqori darajada shoxlanish qobiliyatiga ega. Bu hol o'z navbatida o'simliklarning ildiz orqali tuproqdan suv va unda erigan moddalarning o'zlashtirilishiga, barglar orqali esa atmosfera havosidan oziqlanish doirasining kengayishiga olib kelgan.
    Uchinchidan, qishloq xo'jaligida o'simliklarning yangidan-yangi navlarini yaratishda, ekinlarning turli noqulay muhit omillariga nisbatan chidamliligini oshirish va ularning hosildorligini ko'paytirishda, hosil sifatini yaxshilash va ularni saqlashda mazkur fanning ahamiyati yildan-yilga ortib bormoqda.
    O'simliklar fiziologiyasida asosan oltita yo'nalish mavjuddir, yani:


    /

    ^

    Фотосинтез







    J



    - biokimyoviy yo'nalish-fotosintez va nafas olish jarayonida hosil bo'ladigan turli xildagi moddalarning funksional ahamiyatini o'rganadi. Shu bilan birga o'simliklarni tuproqdan oziqlanish qonuniyatlarini va turli xildagi anorganik moddalardan organik moddalarni sintezlanish qonuniyatlirini ochib beradi.

    - biofizik yo'nalish-bu hujayra energetikasi masalalarini, o'simlik elektrofiziologiyasini 2.O’simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanish bosqichlari va xozirgi zamon fiziologiyasining asosiy muammolari.
    XVII-XVIII asrlar o'simliklar fiziologiyasining shakllanish davri bo'lib hisoblanadi.O'simliklar fiziologiyasining asoschisi J. Senebe hisoblanadi. U 1772-1782 yillarda D.Pristli va Ya. Ingenxauz bilan bir vaqtda fotosintez jarayonini ochdi. Keyinchalik ya'ni 1780 yilda J. Senebe tomonidan besh tomlik «Physiologie vegetale» asarining e’lon qilinishi fiziologiyaning alohida fan sohasi ekanligining isboti bo'ldi. J. Senebe “O'simliklar fiziologiyasi” terminini taklif etish bilan chegaralanib qolmasdan, bu fanning asosiy vazifalarini, predmeti va usullarini aniqlab berdi. Ammo, o'simliklar fiziologiyasining ayrim masalalari avvalroq o'rganila boshlangan. Xususan italiyalik biolog va shifokor M Malpigining «O'simliklar anatomiyasi» (1675-1679) va ingliz botanigi va shifokori S. Geylsning «O'simliklar statistikasi» (1727) asarlarida o'simliklar organ va to'qimalarining tuzilishi bilan bir qatorda yuqoriga ko'tariluvchi oqim va o'simliklarning havodan oziqlanishi haqidagi nazariyalar ham berilgan edi.

    Джозеф ЗПйиСГЛи Ян Ингенхауз
    Hozirgi vaqtda asosiy terminlardan bo'lgan hujayra so'zi (grekcha «cytos» yoki lotincha «cellila») birinchi bor 1665 yilda Robert Guk tomonidan pukakning mikroskopik tuzilishini o'rganish davomida fanga kiritilgan.
    Ingliz botanigi S. Geyls o'simliklarda ikki xil oqimning mavjudligini, ya'ni suv va ozuqa moddalarining pastdan yuqoriga va yuqoridan pastga qarab oqishini tasdiqladi. O'simliklarda suvni harakatga keltiruvchi kuch ildiz bosimi va transpiratsiya ekanligini isbotladi.
    Fotosintez haqida dastlab to'g'ri ma'lumotlarni olimlar J. Senebe, J.Bussengo, Yu.Saks, A.Famintsin, K.Timiryazev, M.svet va boshqalar keltirganlar. Ular fotosintezni uglerodli oziqlanish deb qaragan va bu jarayonda yutilgan karbonat angidrid va ajralib chiqqan kislorod miqdoriy aniqlangan.
    O'simliklarning nafas olishi A.Borodin, L.Paster, A.Bax, G.Bertran kabi olimlar tomonidan o'rganilgan bo'lsa, suv almashinuvi jarayoni G.Dyutroshe, G.De Friz va Yu. Sakslar tomonidan yaxshi o'rganilgandir.O'simliklarning mineral oziqlanishi jarayoni Yu. Libix, J.Bussengo, G.Gelrigel,

    1. Knop, S.Vinogradskiy, M.Beyernik, D.Pryanishnikov, moddalarning tashiluvi jarayoni V.Pfeffer, E.Votchal, o'sish va rivojlanish Yu.Saks, O.Branetskiy, A.Batalin, N.Levakovskiy, G.Fexting, G.Klebs, moddalarning harakati T.Nayt, Ch.Darvin, Yu.Vizner, V.Rotert, quzg'aluvchanlik

    2. Sanderson, N.Levakovskiy, o'simliklar chidamliligi fiziologiyasi D.Ivanovskiy, K.A.Timiryazev, G.Molish kabi olimlar tomonidan birinchi bo'lib, o'rganilib asoslangan.


    Rossiyada o'simliklar fiziologiyasi XIX asrning ikkinchi yarmidan rivojlana boshladi. Unga A. S. Faminsin (1835-1918) va K. A. Timiryazev (1848-1920) asos soldilar. A.S. Faminsin (1867) Peterburg universitetida mustaqil o'simliklar fiziologiyasi kafedrasini tashkil etdi. Uning asosiy ilmiy izlanishlari fotosintez va o'simliklardagi modda almashinuv jarayonlarini o'rganishga qaratilgan edi.
    Andrey Sergeevich Famintso’nKliment Arkadevich Timirazev
    O'simliklarfiziologiyasisohasidaMoskvamaktabiningtashkilotchisiK.A.Timiryazevbo'ldi.Uyangifi zikvakimyoviyusullariniqo'llashnatijasidafotosintezningmuhimqonuniyatlarinianiqlashgamuvaffaqboldi,xlorofillning fizikaviy va kimyoviy xossalarini o'rganishga katta xissa qo'shdi.
    U fotosintezning yorug'lik miqdoriga, spektral tarkibiga va quyosh yorug'ligining energiyasiga bog'liq ekanligini tajribalar orqali isbotlab berdi.
    O'simliklar ekologik fiziologiyasiga asos solgan olimlardan biri N.A. Maksimovdir. O'simliklarning noqulay muhit omillari ta'siriga, sovuqqa, qurg'oqchilikka chidamlilik fiziologiyasi, o'sish va rivojlanish, sun'iy yorug'likda o'sish kabi jarayonlarning nazariy asoslarini ishlab chiqdi.
    XX asrning birinchi yarmidan o'simliklar fiziologiyasi yanada tezroq rivojlandi.Murakkab fiziologik jarayonlarning biokimyoviy mexanizmlari o'rganila boshlandi. Jumladan fotosintez (M.S. Svet, R. Xill, M. Kalvin, R. Emerson, D.A. Arnon, M.D. Xetch va K.R. Slek va boshqalar) va o'simliklarning nafas olishi (V. A. Palladin, S.P. Kostichev, G.A. Krebs, G. Kalkar va V.A. Blitser,

    1. Kornberg, P. Matchel va boshqalar) kabi jarayonlar aniqroq yoritildi.

    O'simliklar fiziologiyasining rivojlanishida o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi jarayonlarini idora qiluvchi moddalar-fitogormonlarning ochilishi va o'rganilishi juda katta yutuq bo'ldi. (N.G. Xolodniy va F. Vent, F. Kegel, M.X. Chaylaxyan, T. Yabuta, S. Skug, F. Eddikkot va boshqalar).
    1934 yilda Moskvada fanlar Akademiyasiga qarashli O'simliklar fiziologiyasi instituti tashkil etildi. Institutga 1936 yilda K.A. Timiryazev nomi berildi va u jahonda o'simliklar fiziologiyasini o'rganish sohasidagi eng yirik ilmiy markazga aylandi. Taniqli olimlar A.L.Kursanov,
    M. X.Chaylaxyan, P.A.Genkel, Yu.V.Rakitin, R.G.Butenko, A.A.Nichiporov, A.A.Tumanov, A.T.Makronosov D.B.Vaxmistrov, V.V.Polevoy, O.N.Kulaeva, M.A. Sobolev, R.K.Salyaev va boshqalar ilmiy faoliyatlari shu institut bilan bog'liq. Hozirgi vaqtda MDH shaharlari Kiev, Minsk,
    Novosibirsk, Kishinev, Dushanbeda o'simliklar fiziologiyasi institutlari bor. Deyarli barcha universitetlarda o'simliklar fiziologiyasi kafedrasi bor.
    O'zbekistonda o'simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanishini biz 1918 tashkil topgan Turkiston universiteti (hozirgi Mirzo Ulug bek nomidagi O'zbekiston Milliy universiteti) bilan boglab qarashimiz mumkin. Chunki, 1920 yilda uning tarkibida, o'simliklar fiziologiyasi va biokimyosi kafedrasi tashkil etilishidan boshlab jadal rivojlana boshladi. Ammo o'simliklar fiziologiyasi fani o'tgan asrning ikkinch yarmidan, ya'ni ushbu sohada o'zbek olimlari paydo bo'la boshlaganidan keyin jadal rivojlana boshladi. 1930 yilda Samarqand Davlat universiteti tashkil etilgandan so'ng, hozirgi Botanika va o'simliklar fiziologiyasi kafedrasida o'simliklar fiziologiyasi fanining rivojlanishi yanada jadallashdi. Keyinchalik OzR FA qoshida O'simliklar eksperimental biologiyasi (hozirgi Genetika va o'simliklar eksperimental biologiyasi) ilmiy-tadqiqot instituti tashkil etilganidan so'ng o'simliklar fiziologiyasi fani sohasida juda katta yutuqlarga erishildi.
    O'zbekiston Respublikasida fitofiziologiyaning rivojlanishiga ulkan hissa qo'shgan olimlardan biz A.V. Blagoveshenskiy, N.D. Leonov, V.A. Novikov, V. Shardakov, N.A. Todorov, M.X. Ibragimov, A.A. Imomaliev, A.Q.Qosimov, R.A. Azimov, N.N. Nazirov, M.A. Belousov, X.X. Enileev va boshqalarni ko'rsatib o'tishimiz mumkin. Ular birinchi navbatda mamlakatimizning asosiy texnik ekini g'o'za hamda boshqa bir qancha o'simliklarning fiziologik-hayotiy jarayonlarini keng o'rganib, nazariy va amaliy xulosalar qildilar. Bugungi kunga kelib akademiklar: A.P. Ibragimov, A.A. Abdukarimov, O.J. Jalilov; qG’x.f. akademiyasining muxbir a’zolari: H.K. Kimsanboev, S.R. Raxmonqulov, H.S. Samiev; professorlar: M.N. Valixonov, J.X. Xo'jaev, M.H. Avazxo'jaev, K.S. Safarov, Sh.Y. Yunusxanov, A.Z. Zikiryaev, A.A. Umarov, R.Q. Shodmonov, R.M. Usmonov, A.A. Axmadjonov, T.A.Boboev; dotsentlar: D.K. Asamov, R.A. Abdullaev, Q.Q. Quchqarov, G.J.Juraev, A.K. Tonkix va boshqa olimlar o'simliklar fiziologiyasi fani sohasida keng ko'lamda ilmiy izlanishlar olib bormoqdalar. Hozirgi vaqtda Respublikamizning bir qator universitetlarida o'simliklar fiziologiyasi yoki unga turdosh kafedralar mavjuddir.

    1. Hujayra o’simlik organizmining elemental' struktura va funktsional birligi.

    Butun o’simliklarning asosiy struktura birligini hujayralar tashkil etadi.Ularning tiriklik xususiyatlari shu hujayralarda belgilanadi. Chunki modda almashuvi deb ataluvchi assimilyatsiya va dissimilyatsiya jaraenlari, ularning birligi faqat hujayradagina sodir bo’ladi. Har bir o’simlik hujayralardan tuzilgan bo’lib, ularning tiriklik xususiyatlari shu hujayralarda belgilanadi. Modda almashinish jarayoni faqat hujayradagina sodir bo’ladi. Bu jarayonning birligi tiriklik materiyasining harakat formasini belgilaydi.
    Yashil o’simliklar har xil organlar yigindisidan iborat bo’lib, bu organlar o’z navatida to’qimalar va hujayralar birlashmasidan tuzilgan. Yuksak tuzilishga ega bo’lgan har bir o’simlik organizmi murakkab sistema sifatida bir-biri bilan uzviy ravishda aloqada bo’lgan organlar va funktsiyalar yig’indisidan iboratdir. Bu birlikning asosini hujayralar tashkil etadi. Tirik hujayra yarim o’tkazuvchanlik xususiyatiga ega bo’lgan membrana bilan chegaralangan bo’lib, o’zini qayta qurish kobilyatiga ega. Tabiatdagi organizmlar ikki gruppaga bo’linadi:

    1. Prokariotlar-hujayrasida shakllangan yadro bo’lmaydi, ularga bakteriya va ko’k - yashil suvo’tlari kiradi.

    2. Eukariotlar - hujayrasida albatta shakllangan yadro bo’ladi. Ularga o’simlik va hayvon organizmlari kiradi.

    Prokariot hujayrada shakllangan yadro bo’lmasligi bilan birga unda ribosomalar soni eukariot hujayradagiga nisbatan ming barobar ko’p bo’ladi. Bundan tashkari prokariot hujayrani eukariot hujayradan farqi, unda organoidlari bo’lmaydi, ularning vazifalarini tsitoplazmatik membrana invaginatsiyalari bajaradi.O’simlik hujayralari ko’rinishi jixatidan ikki xil bo’lishi mumkin - parenximatik va prozenximatik. Parenximatik hujayralar - ularning eni bo’yiga teng bo’lib, ko’prok kvadratga o’xshash bo’ladi.Prozenximatik hujayralar - ularning bo’yi enidan bir necha barobar katta bo’ladi. O’simlik hujayralarning ko’rinishi va bajaradigan funktsiyalari har xil bo’lsa xam, umumiy tuzilishga ega.
    Prokariot hujayrada shakllangan yadro bo’lmasligi bilan birga unda ribosomalar soni eukariot hujayradagiga nisbatan ming barobar ko’p bo’ladi. Bundan tashkari prokariot hujayrani eukariot hujayradan farqi, unda organoidlari bo’lmadi, ularning vazifalarini tsitoplazmatik membrane invaginatsiyalari bajaradi.
    Har bir o’simlik hujayralardan to’zilgan bo’lib, ularning tiriklik xususiyatlari shu hujayralarda belgilanadi.
    Modda almashinish jaraeni faqat hujayradagina sodir bo’ladi. Bu jaraenning birligi tiriklik materiyasining haraka tformasini belgilaydi.
    O’simlikhujayralariko’rinishijixatidan xil bo’lishi mumkin, parenximatik va prozenximatik. Parenximatik hujayralari – ularning eni bo’yiga teng bo’lib, ko’proq kvadratga o’xshash bo’ladi. Prozenximatik hujayralar – ularning bo’yi endian birnecha barobar katta bo’ladi.
    O’simlik hujayralarning ko’rinishi va bajaradigan funktsiyalari har xil bo’lsa ham,
    Umumiy to’zilishga ega.1

    1. Hujayra tuzilishining struktura asoslari.

    O’simlik hujayralarida daslab hujayra qobig’ini va ichki tarkibiy qismini farqlash zarur. Hayotiy xossalar aynan hujayra ichki qismi bilan belgilanadi.Har bir voyaga etgan hujayrada po’st, tsitoplazma, membrana, organoidlar kabi struktura elementlari bo’ladi. Hujayraning ichki kismi protoplast deyiladi va u tsitoplazma va unda joylashgan yirik organoidlardan iborat.
    Hujayra po’sti. U hujayraga mexaniq mustaxkamlikni beradi, protoplazmatik membranani girostatik bosimdan ximoya qiladi.Yosh hujayralarda po’st o’sish qobiliyatiga ega moddalarni yutilishida ishtirok etadi.U protoplast kompanentlaridan hosil bo’ladi.Ona hujayra bo’linayotganida ikkita yosh hujayra oraligida parda to’sik paydo bo’ladi, u eski po’st bilan qo’shilib ketadi va hosil bo’lgan ikkita hujayra ham avalgi qattiqk po’stga o’raladi. Hujayra po’stining 100 mkm yuzasida 10- 30ta plazmodesmalar uchraydi. Hujayra po’sti tarkibida selyuloza, gemiselyuloza va pektin moddalari( 30%, 40%, va 25% nisbatda) uchraydi.Hujayra po’sti uch qavatdan iborat. Asosan ichki qavat yo’g’onlashishi xususiyatiga ega. Ikkinchisi uch qatlamdan iborat.
    Hujayra po’stida invertaza, fosfotaza, askorbatoksidaza kabi fermentlar bo’lib, u ham enzimatik faol hisoblanadi.Ma’lumki hujayra po’sti suv va suvda erigan moddalarni yaxshi o’tkazdiradi. Birok uning yogochlashishi o’tkazuvchanlikni sezilarli kamaytiradi, po’kaklashish esa o’tkazuvchanlikni keskin kamaytiradi.
    Hujayra po’sti. U hujayraga mexanik mustaxkamlikni beradi, protoplazmatik membranani gidrostatik bosimdan himoya qiladi.
    Yosh hujayralarda po’st o’sish qobiliyatiga ega moddalarni yutilishida ishtirok etadi. U protoplast kompanentlaridan hosil bo’ladi.
    Ona hujayra bo’linaetganida ikkita esh hujayra oraligida parda to’siq paydo bo’ladi, u eski po’st bilan qo’shilib ketadi va hosil bo’lgan ikkita hujayra ham avalgi qattiq po’stga o’raladi. Hujayra po’stining 100 mkm yuzasida 10-30 ta plazmodesmalaru chraydi. Hujayra po’sti tarkibida tselyuloza, gemitselyuloza va pektin moddalari (30%, 40%, va 25% nisbatda) uchraydi. Hujayra po’sti uch qavatdan iborat. Asosan ichki qavat yo’g’onlashish xususiyatiga ega. Ikkinchisi uch qatlamdan iborat. Hujayra po’stida invertaza, fosfotaza, askorbatoksidaza kabi fermentlar bo’lib, u hamenzimatik faol hisoblanadi.

    Endoplazmatik to’r.Uni 1945 yilda Porter aniqlagan. U kanalcha, pufakchalar va tsisternalaming o’zaro tutashgan murakkab shoxlangan tur sistemasini tashkil qiladi. Endoplazmatik to’r tsitoplazmada keng tarqalgan va murakkab membrana strukturasiga ega. Membrananing qalinligi 5­7nm atrofida, diametri 30-50nm.Ichki qismi suyuqlik bilan to’lgan.Ularning yuzasi silliq yoki donador bo’ladi.Silliq membranada asosan uglevodlar, lipidlar, terpenoidlar hosil bo’lsa, donador membralarda oqsil, fermentlar sintezlanadi. Uning membranasi yadro membranasi va ichki muhitdagi almashinuvni boshqaradi. Endoplazmatik to’r bir-birlari bilan tutashib, moddalar almashinuvida ishtirok etadilar.
    Ribosomalar. 1955 yilda Pallada ochgan.Bular ribonukleoproteidli zarrachalar bo’lib, membranasi bo’lmaydi.RNK va oqsildan tashkil topgan.Ular katta va kichik bo’lakchalardan tuzilgan, kattasining diametri 12-15nm kichigi 8-12nm bo’ladi. U yadrochada sintezlanadi va tsitoplazmada erkin yoki endoplazmatik to’r sirtida joylashadi.
    2.3-rasm. Endoplazmatik to’r
    Ribosoma yadroda, xloroplastlar va mitoxondriylarda uchraydi va oqsil sintezlaydi.


    2.4-rasm. Goldji apparati.
    Goldji apparati.Membrana bilan o’ralgan tsisternalar to’plami. Ular endoplazmatik to’rdan o’zilib chiqib ketadigan pufakchalarning o’zaro qo’shilishi va o’zgarilishidan yuzaga keladi va ajralib, disk yoki tayokcha ko’rinishida to’planadi. Hujayrada 100 ga yakin Goldji apparati uchrashi mumkin. Goldji apparatining membranasi endoplazmatik to’r va plazmolemma membranasi bilan tutashgan bo’ladi. Goldji apparati plazmolemma va hujayra qobig’ini shakllanishida ishtirok etadi, hamda shilimshiq moddalarni chiqarib tashlashda ishtirok etadi.
    Plastidalar. Plastidalar shaklan ovalsimon yoki elipssimon bo’ladi, ikki qavat membrana bilan o’ralgan.O’simliklar hujayrasida 20-50 tagacha plastida uchraydi. Ular uch xil bo’ladi: leykoplastlar (rangsiz), xromoplastlar (rangli) va xloroplastldar (yashil rangda). Xloroplastlar tarkibida xlorofill va karatinoid pigmentlari bo’lib, fotosintezda ishtirok etadi.Xromoplastlar sariq yoki va zarg’aldoq rangda bo’lib, o’simlikning asosan gullarida va mevasida uchraydi. Ularda karotin, lyutein, violaksantin pigmentlari bo’ladi. Leykoplastlarda pigment bo’lmaydi, ularda zapas oziq moddalar to’planadi. Yorug’likda leykoplastlar xloroplastlarga aylanishi mumkin.
    2.5-rasm. Xloroplast
    Mitoxondriya. Qo’sh membranali organoid,ularda energetik jarayonlar kuzatiladi va ATF sintezlanadi.O’simlikda mitaxondriyalar dumalok yoki gantelsimon bo’lib,hujayrada 50-2000tagacha uchrayda. Ichki membranasi kristalar hosil qiladi.Har 5-10 kunda mitoxondriyalar yangilanib turadi. Ularda DNK, RNK va ribosoma bo’lganligi uchun oqsil sintezlash qobiliyatiga ega.
    2.6-rasm. Mitoxondriya.
    Lizosoma. Membrana bilan o’ralgan organoid, ular endoplazmatik to’r yoki Goldji apparatidan hosil bo’ladi.Ularda asosan gidrolitik fermentlar joylashadi, bular nordon fermentlar bo’lib, moddalarni suv yordamida parchalaydi.
    Peroksisoma. Keyingi yillarda ochilgan organoidlardan biri bo’lib, uni 1968 yilda Tolbert aniqlagan.Peraksisomada katalaza, glikolatoksidaza kabi yorug’likda nafas olishda ishtirok etuvchi fermentlar uchraydi. Ular bargda ko’p bo’ladi va xloroplastlar bilan uzviy bog’lik bo’ladi.
    Glioksisoma. Ular unib chikayotgan yog to’plovchi urug’larda ko’p uchraydi. Glioksisomalarda yoglarni uglevodga aylantirishda ishtirok etuvchi fermentlar uchraydi va ular nafas olishning glioksalat siklida ishtirok etadilar.
    Sferasoma. Ular avval mikrosomalar deyilgan. Dumaloq, yorug’likni sindirish imkoniyatiga ega. Endoplazmatik to’rdan hosil bo’ladi va o’zida lipidlarni to’playdi, shu tufayli lipidli tomchi deb ham ataladi. Ularda lipaza, esteraza, proteaza, RNKaza, DNKaza fermentlari uchraydi va yog’ sintezida ishtirok etadi.
    Mikronaychalar.Sitoplazmaning tashqi taxlamida naychasimon organoid.Uzunligi 20-30 nm, qalinligi 5-10 nm. Membranasi yo’q, globulyar oqsil trubasidan tashkil topgan, tsitoskeletni hosil qiladi va sitoplazma h arakatini amalga oshiradi.
    Vakuola. O’simlik hujayrasi uchun xarakterli organoid.Uning membranasi tonoplast deyiladi, ichki suyuklik hujayra shirasidan iborat.Shiraning 96-98%ni suv tashkil etadi, kolgani organik kislotalar, oksillar, aminokislota, uglevodlar, alkoloidlar, tuzlar, oshlovchi moddalar va pigmentlar. Vakuola endoplazmatik to’r pufakchalarining qo’shilishidan hosil bo’ladi. Vakuola hujayraning osmatik xususiyatini belgilaydi, bu esa hujayrani so’rish kuchi, turgor bosimi va suv rejimini belgilaydi.
    Yadro. Irsiy belgini saqlovchi organoid ko’rinishi dumalok, oval yoki ipsimon bo’ladi.Ko’pincha bitta, ba’zan ko’p miqdorda bo’ladi. Yadro ikki qavat membrana bilan o’ralgan, 1-6 yadrochasi bo’ladi. Uning tarkibi 80% oksil va 15-16% RNKdan iborat. Yadroga RNKni taqsimlanishidaishtirok etadi. Yadro yadro shirasi-nukleoplazma bilan to’ldirilgan bo’ladi, uning tarkibi asosan oksillar 74%, DNK 14% va RNK 12% dan iborat, bundan tashqari yadroda yana lipidlar, suv va mineral elementlar mavjud.
    Yadroning asosiy vazifasi hujayra, to’kima, organ va butun o’simlik uchun zarur bo’lgan barcha fiziologik, biokimyoviy jarayonlarni boshqarib turadi va informatsion markaz hisoblanadi

    2.8-rasm. Hujayra yadrosi


    Yadro spetsifik oqsillar sintez qilish va irsiy belgilarni saqlab, avloddan-avlodga berish programmasi bilan xarakterlanadi. Bu muhim vazifaning bajarilishida DNK asosiy rol o’ynaydi, chunki unda barcha informatsiya joylashadi.


    Yadro lrsiy belgini saqlovchi organoid ko’rinishi dumalok, oval eki ipsimon bo’ladi. Ko’pincha bitta, ba’zan ko’p miqdorda bo’ladi. Yadro ikki qavat membrane bilan o’ralgan, 1-6 yadrochasi bo’ladi. Uning tarkibi 80% oksilva 15-16% RNK daniborat. Yadroga RNKni taqsimlanishida ishtirok etadi. Yadro yadroshirasi-nukleoplazma bilan to’ldirilgan bo’ladi, uning tarkibi asosan oksillar 74%, DNK 14% vaRNK 12% dan iborat, bundan tashqari yadroda yana lipidlar, suv va mineral elementlar mavjud. Yadroning asosiy vazifasi hujayra, to’kima, organ va butun o’simlik uchun zarur bo’lgan barcha fiziologik, biokimeviy jaraenlarni boshqarib turadi va information markaz hisoblanadi Yadro spetsifik oqsillar sintez qilish va irsiy belgilarni saqlab, avloddan-
    Avlodga berish programmasi bilan harakterlanadi. Bu muxim vazifaning bajarilishida DNK asosiy rol o’ynaydi, chunki unda barcha informatsiya joylashadi. Hujayra membranasi. Hujayra va uning tarkibiga kiruvchi barcha organoidlar membrana bilan chegaralangandir. Membranalar hujayralarni ayrim kompartmentlarga ajratadi. Membranalarda o'ta hayotiy muhim bo'lgan jarayonlar sodir bo'ladi, ya'ni to'siqlik, tashiluv, osmotik, energetik, biosintetik va boshqalar.



    Biologik membranalarning tuzilishi. Membranalar asosan lipoproteidli tuzilmalar bo'lib 60% oqsil moddalardan, 40% esa lipidlardan, xususan fosfolipidlardan iborat. Ularning qalinligi 6-10 nm. Membrana shakllanishida gidrofob bog'larga asosiy o'rin beriladi: lipid-lipid, lipid-oqsil, oqsil-oqsil. Bundan tashqari, membrana tarkibiga yana har xil funksiyani bajaruvchi oqsillar ham kiradi. (tashuvchi, ion kanali va nasos vazifalarini bajaruvchi). Keyingi vaqtlarda membranalarda qandlar va amanokislotalarni tashuvchi oqsillar ham topilgan. Shuningdek membranada polisaxaridlar, nuklein kislotalar, sezuvchi sistemalar (retseptorlar) ham joylashgan. Bundan kelib chiqadiki, membranalar
    hujayraning boshqa kompartmentlaridan metabolitik funksiyalarni bajarishi bilan ham ajralib turadi. Biologik membranalarning tuzilishida hozirgi vaqtda ko'proq suyuqlik-mozaikali tuzilishga e'tibor beriladi. Bu gipotezaga asosan membrananing asosini o'zida qisman boshqa lipidlarni (galaktolipidlar, stearinlar, yog' kislotalari) tutgan ikki qavatli fosfolipidlar tutadi. Fiziologik haroratlarda to’yinmagan yog' kislotalari tufayli ayrim suyuq g'ovakchalar vujudga keladi. Ushbu holga stearinlar ham yordam beradi.
    Biologik membranalar lipid tuzilishi bo'yicha assimetrikdir. Chunki ularning ikki tomoni har xil gidrofil muhitlarga qaralgandir. Tashqi qavatda ko'proq stearinlar va glikolipidlar mavjud .
    Membrana tarkibiga kiruvchi lipidlar o'rin almashish xususiyatiga egadir. Bu o'rin almashishi ikki tipda ya'ni o'zining yakka qavati doirasida (literal diffuziya) va bir-biriga qarama-qarshi qavatlarda ikkita lipid molekulalarining o'rin almashishi (flip-flop) tipida bo'ladi. Yakka qavatdagi lipidlar diffuziyasida 1 soniya davomida millionlab lipidlar o'rin almashishi mumkin. Bu hodisaning tezligi esa 5-10 mkmG’s atrofida bo’ladi.
    Biologik membranalarning vazifasi. Membranalar labil tuzilishga ega bo'lganligi sababli har-xil vazifalarni: xususan to'siqlik, tashuvchi, osmotik, tuzilma, energetik, biosintetik, sekretorlik va boshqa vazifalarni bajaradi. Ammo membranalarning birlamchi vazifasi ichki muhitni tashqi muhitdan ajratib turish bo'lgan. Keyinchalik evolyutsiya jarayoni mobaynida bir qancha hujayra ichki kompartmentlari vujudga kelganki, buning natijasida hujayra va organoidlar kichik hajmda kerakli fermentlar va metabolitlarni ushlab turish, geterogen fizik-kimyoviy makromuhitni vujudga keltirish hamda membranalarning har xil tomonlarida turli reaksiyalarni (biokimyoviy), ayrim hollarda bir- biriga qarama-qarshi biokimyoviy jarayonlarni amalga oshirish imkoniyati yuzaga kelgan. Tirik hujayralar membranalari orqali ikki xil tashiluvni kuzatish mumkin.

    1. Moddalarning kimyoviy va elektrik gradient bo'yicha passiv tashiluvi.

    2. Moddalarning elektrokimyoviy gradientga qarama-qarshi ravishda, energiya sarflanishi bilan boradigan faol tashiluvi.

    Moddalarning passiv tashiluvi quyidagicha amalga oshiriladi:

    1. fosfolipidli qatlam orqali. Ushbu tashiluv modda lipidda erisagina amalga oshishi mumkin.

    2. lipidlar orasida vujudga kelishi mumkin bo'lgan g'ovaklar orqali.

    v) lipoprotein tashuvchilarning faoliyati tufayli.
    g) lipoprotein komplekslar, xususan natriyli, kalsiyli, va boshqa komplekslar tufayli vujudga kelgan kanalchalar orqali.
    Qandlar, aminokislotalar va ayrim boshqa substratlar maxsus tashuvchilar masalan HQ- ionlari yordamida (o'simliklarda, bakteriyalarda, zamburug'larda) amalga oshishi mumkin. Bunda moddalar simport bo'yicha tashiladi ya'ni o'sha tarafga o'tayotgan ionlar bilan birgalikda tashiladi. Aytib o'tish lozimki hayvon hujayralarida ushbu hol NaQ ionlari bilan birgalikda ro'y beradi. Moddalar tashiluvining HQ va NaQ ionlari bilan birgalikda ro'y berishida asosiy harakatlantiruvchi kuch bo'lib moddalar gradienti emas, balki ionlar gradienti hisoblanadi. Shuningdek qandlarning fosfor aralashgan va fosfor aralashmagan ko'rinishlarining faol tashiluvi ham mavjud.
    Ionlarning elektrokimyoviy gradientga qarama-qarshi faol tashiluvi tashuvchi ATFazalar yordamida energiya sarflanishi bilan boradi. Hozirgi vaqtda tashuvchi ATFazalarning KQ-ATFaza, NaQ-ATFaza, HQ-ATFaza, CaQ-ATFaza va anionli ATFaza kabi xillari aniqlangan. Keyingi vaqtlarda adabiyotlarda ionlarning faol tashiluvida anorganik pirofosfatazalar (HQ-RRaza) ham qatnashishi mumkin degan ma'lumotlar e'lon qilinmoqda. Shuningdek HQ ionlarining faol tashiluvida NADF, NADFH yoki boshqa oksidlanishi-qaytarilishi mumkin bo'lgan birikmalar tufayli ham bo'lishi mumkin. Ionlarning (HQ) ATF yoki NAD(F)H yordamida membranalar orqali tashiluvi proton pompasi (HQ-pompasi yoki HQ-nasosi) nomini olgan.
    Proton pompasi (HQ-pompa) xuddi hayvon hujayralaridagi NaQ kabi bir qancha hujayra uchun o’ta muhim bo‘lgan jarayonlarni amalga oshirishda, xususan hujayra ichki pH muhitini boshqarishda membrana potentsiaillarini vujudga keltirishda, energiyaning tashiluvi va yig‘ilishida, moddalarning membranalarda tashiluvida, ildizlarning mineral tuzlarni yutishida va boshqa jarayonlarda qatnashadi,
    Ushbu HQ-pompasining faollashishida NQ-ionining elektrokimyoviy (ApHQ) potensiali ortadi. Bu ko‘payish uning elektrik (AT) va kimyoviy (ArN) komponentlarining ko‘payishini o‘z ichiga oladi ya’ni:
    ApHQqATQApH
    Ushbu ikkala komponent ham moddalarning almashinuvida qatnashishi mumkin. Elektrik potensial bir qancha ionlarning (KQ,Mg2Q, Mn2Q, Ca2Q vaboshqalar) yutilishi uchun energetik asos bo'lib xizmat qiladi. Proton potensiali esa hujayraga NQ-ionlari simporti bilan boradigan anionlar, qandlar, aminokislotalarning hujayragi tashiluvi hamda osmotik boshqariluvi uchun xizmat qiladi. Membrananing tuzilma funksiyasi. Membranadagi poliferment komplekslarning ma'lum bir tartibda joylashishi tufayli katalitik markazlar bir-biri bilan yaqinlashadi. Buning natijasida poliferment komplekslar yuqori samaradorlikka ega bo'ladi. Membranadagi bitta ferment molekulasi o'rtacha 20-30 molekula fosfolipid tutadi.
    Oqsillar atrofidagi lipidlarning doimiy harakati tufayli fermentning lipid «qobig'ida» molekulyar teshikchalar vujudga keladi. Agar lipid suyuq agregat holatida bo'lsa bu hol ferment faoliyatiga ta'sir qilmaydi. Ammo lipidlarning anchagina qismi qattiqlashgan bo'lsa bu oqsil fermentlarning yopishishiga olib kelib, ularning funksiyasini buzilishiga olib keladi.
    Energiyaning to'planishi va tashiluvi. Bu membrananing eng asosiy vazifalaridan biri hisoblanadi. Yashil o'simliklar xloroplastlari tomonidan qabul qilingan yorug'lik energiyasi avvalo NADH va ATF energiyasiga, oxir oqibatda esa qand, organik kislotalar, aminokislotalar kimyoviy bog'larining turg'un energiyasiga aylanadi. Ushbu birikmalarning sitoplazma va mitoxondriyalarda oksidlanishi natijasida hujayraning hayot faoliyati uchun zarur energiyalar ajraladi. P.Mitchelning (1961) xemoosmotik nazariyasiga ko'ra mitoxondriyalar va xloroplastlardagi ATF sintezi jarayoni NQ- ionlarining elektrokimyoviy membrana potensiali vujudga kelishi bilan bog'liqdir. Bu esa NQ- nasoslarining ishi tufayli bo'ladi.
    Membrananing retseptorlik-regulyatorlik (boshqaruvchilik) funksiyasi ham alohida ahamiyatga egadir. Membranalarda oqsil tabiatli, kimyoviy va fizik omillarga o'ta sezuvchan xemo-, foto- va mexanoretseptorlar mavjud. Bu retseptorlar tashqi va ichki muhitdan keladigan signallarni qabul qiladi va hujayrada moslashish reaksiyalarini vujudga kelishini ta'minlaydi.
    Nazorat savollari
    1.O'simliklar fiziologiyasining qanday usullarda o'rganiladi?
    2.O'simliklar fiziologiyasining qanday yo'nalishlari mavjud?
    3.O'simliklar fiziologiyasi qanaqa fan?
    4.O'simliklar fiziologiyasini o'rganish ob'ekti nima?
    5.Yashil o'simliklar boshqa organizmlar bilan nima bilan farq qiladi?
    6.O'simliklarning nima uchun er ustki tanasi yuzasi katta?
    7.O'simliklar fiziologiyasini o'rganish predmeti nima?
    Test savollari:
      1   2   3




    Download 195,26 Kb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    1-Maruza. Botanika faniga kirish, botanikning qishloq xo‘jaligidagi ahamiyati. Hujayra tuzilishi. Hujayra organoidlari va ularda boradigan jarayonlar. O’simliklar fiziologiyasi fanining predmeti, vazifalari

    Download 195,26 Kb.