INNOVATIVE RESEARCH IN SCIENCE




Download 0.73 Mb.
Pdf ko'rish
bet2/3
Sana21.02.2024
Hajmi0.73 Mb.
#159855
1   2   3
Bog'liq
IRS 0901
lab, boshqarish s mustaqil ish, 61-maktab insholar tanlovi, Abduazizova Amira Abror qizi, 1.06 Zamonaviy kompyuter arxitekturasi ATT.docx FAN DASTURI, Maqola 10-23
INNOVATIVE RESEARCH IN SCIENCE 
International scientific-online conference 

BFQ mahsulotlarining savdosi maʼlum dozalarda oziq-ovqat mahsulotlaridan 
alohida yuritilishi; 
BFQ mahsulotlarida farmakologik taʼsirning yoʻqligi; 
BFQ mahsulotlarida nojoʻya taʼsirning yoʻqligi; 
BFQ inson organizmi va tizimining fiziologik barqaror boʻlmagan hollarda 
ularning funksional faoliyatini qoʻllab-quvvatlash uchun moʻljallanganligi; 
Biofaol ozuqaviy qoʻshimchalar dori vositalari sirasiga kirmaydi. Olimlar va 
shifokorlarning fikriga ko’ra, biofaol moddalarni to’g’ri va muntazam iste’mol 
qilish nafaqat yoshlikni, sog’liqni va quvvatni saqlab qolish imkonini beradi
balki hayot tarzini sezilarli darajada yaxshilaydi. Nutritsevtik vositalar oziq-
ovqat yoki ichimlik tarkibiga qo’shilganda, ularni muhim moddalar 
(aminokislotalar, vitaminlar, minerallar, ko’p to’yinmagan yog’li kislotalar, 
ozuqaviy tolalar va boshqalar) bilan boyitadi va inson tanasining ayrim 
fiziologik faoliyatini hamda inson tanasining tizimini tartibga soladi. Ularni 
boshqacha ko’rinishda (ekstraktlar, surtmalar, nastoyka, kontsentratlar va 
boshqalar) ham iste’mol qilish mumkin. Biofaol qo’shimchalar majmuasi asosan 
o‘simliklarning bargi, guli, ildizi va mevalaridan olinadi, ularni tayyorlashda 
ba’zan bakteriyalar, mikroblar hamda ayrim hayvonlarning a’zolari va mineral 
xom ashyolaridan ham foydalaniladi. Biologik faol moddalar (BFQ) atamasi 
nutritsiologiya (ovqatlanish haqidagi fan)ga keyingi yillarda kirib kelgan. Aslida 
esa qadim zamonlardayoq Xitoy, Hindiston, Arabiston tabiblari BFQdan ko‘plab 
kasalliklarni davolashda foydalanishgan. Endilikda deyarli barcha davlatlarda 
biologik faol moddalar foydalanib kelinmoqda. Xo‘sh, bunga sabab nima? 
Birinchidan, yer yuzi aholisi soni keskin ko‘payib ularni tarkibida barcha kerakli 
moddalar mavjud bo‘lgan taomlar bilan ta’minlash qiyin kechmoqda. 
Ikkinchi sabab shuki, ota-bobolarimizning yegulik ovqatlarini asosan o‘simlik 
mahsulotlari tashkil qilgan, ular ko‘prok “tirik” holda, ya’ni qaynatmasdan, 
quritmasdan iste’mol qilingan, shu bois mikronutriyentlarga muhtojlik 
sezilmagan. Hozirgi zamonda esa kuchli biotexnologik qayta ishlovdan o‘tib 
zarur moddalardan deyarli mahrum bo‘lgan mahsulotlar ishlatilmoqda. 



Download 0.73 Mb.
1   2   3




Download 0.73 Mb.
Pdf ko'rish