1.ERITMALARNING MUZLASH VA QAYNASH HARORATI
Shaxsiy moddalar doimiy erish (muzlash) va qaynash
harorati bilan ajralib
turadi. Ular moddani tavsiflovchi fizik konstantalar qatoriga kiradi va
ma'lumotnomalarda ko'rsatilishi kerak. Agar erish yoki qaynash haroratining jadval
qiymatidan og'ishi aniqlansa, bu eruvchan aralashmalar mavjudligining belgisidir.
Aniqlanishicha, eritmada individual moddaning doimiylaridan farq qiladigan
harorat konstantalari mavjud.
Masalan, normal atmosfera bosimidagi suv o °C da muzlaydi va 100 °C da
qaynaydi; benzol C6H6 5,5 °C da muzlaydi va 80,1 °C da qaynaydi.bu muzlash yoki
qaynoq suyuqlik harorati barcha suyuqlik muzlab qolguncha yoki bug'ga
aylanguncha o'zgarishsiz qoladi.
Uchuvchan bo'lmagan qattiq moddalarning suyultirilgan
eritmalari bilan
vaziyat boshqacha. Eritmaning muzlashi deganda erituvchi kristallarining chiqishi,
qaynatish deganda esa qaynash jarayonida erituvchi bug'ining hosil bo'lishi
tushuniladi.
Uchuvchan bo'lmagan eritmalar har doim erituvchiga (individual suyuqlik)
qaraganda pastroq haroratda muzlay boshlaydi va yuqori haroratda qaynatiladi.
Eritmaning muzlash jarayoni erituvchining asta-sekin muzlashidir va bu jarayonda
muzlash harorati pasayishda davom etadi, chunki qolgan eritma ko'proq
konsentratsiyalangan bo'ladi. Shuning uchun, faqat
muzlash boshlanishining
harorati eritmani tavsiflashi mumkin. Xuddi shu narsa eritmaning qaynash nuqtasiga
ham tegishli.
Eritmalarning muzlash haroratining pasayishi va qaynash haroratining
ko'tarilishining sababi eritma ustidagi erituvchining bug ' bosimining pasayishi deb
hisoblanishi mumkin. Buni tushunish uchun biz suvning holati diagrammasini ko'rib
chiqamiz, unda eritma ustidagi suvning bug ' bosimining haroratga bog'liqligi egri
chizig'ini qo'shamiz (rasm.1-rasm). Bu toza suv uchun tegishli qaramlikdan past
bo'ladi. Suv va muz ikkala faza ustidagi suv bug'ining teng bosimida muvozanatda
bo'ladi.
Bunday holda, ularning kimyoviy potentsiallari ham tengdir. Suv o'rniga
eritma olib, bug ' bosimini pasaytiramiz. Muz va eritma uchun bug ' bosimi egri
chizig'ining kesishish nuqtasi pastroq haroratga o'tadi. Bu muz va eritma
muvozanatda bo'lgan harorat yoki eritmaning muzlash nuqtasi bo'ladi.
