3. AMALIYOT MAVZULAR REJASI
№
Amaliy mashg‘ulot mavzusi
Ajratilgan
soat
Amaliyot natijasi
1
Housekeeping hodimining
lavozim vazifalari
6
Kasbiy standartlar. Hodimning lavozim vazifalarining tavsifi: funksional
majburiyatlari, huquqlari, xizmat yo‘riqnomalari, javobgarliklari, malaka
talablari.
2
Mehmondo‘stlik standartlari
6
Hodimning tashqi ko‘rinishiga doir standartlar Mehmonxona mijozlariga
xizmat ko‘rsatish qoidalari Nomerni tozalash jarayonidagi hatti-harakatlar,
o‘zini tutish qoidalari Jamoa bilan o‘zaro munosabatni o‘rnatish
3
Housekeeping hodimi
faoliyatini tartibga soluvchi
me’yoriy hujjatlar
6
Mehmonxona majmualari, motellar, lagerlar va individual joylashtirish
vositalarida ovqatlanish va yashash sharoitlariga qo‘yiladigan gigiyenik
talablar. Housekeeping hodimining kiyinishiga qo`yiladigan talablar.
4
Housekeeping hodimi
faoliyatini amalga oshirishda
xavfsizlik masalalari
6
Joylashtirish vositalaridagi ish sharoitining xavfsizlik xususiyatlari,
Mehnatni muhofaza qilishning huquqiy va me’yoriy asoslari, Xavfsizlik
choralari bilan tanishish.
5
Joylashtirish vositalaridagi ish
sharoitining xavfsizlik
xususiyatlari
6
Yong‘in xavfsizligi, elektr xavfsizligi, xonalarni tozalashda elektr
jihozlardan foydalanish qoidalari, favqulodda vaziyatlarda o‘zini tutish
bo‘yicha ko‘rsatmalar, zararli ishlab chiqarish omillarini o`rganish.
6
Housekeeping hodimining ish
faoliyatida foydalanadigan
asboblar, jihozlar, vositalar
6
Tozalash mashinalari va mexanizmlari, tasnifi, asosiy turlari va
xususiyatlari, tozalash mashinalari va mexanizmlar ning ishlash qoidalari,
tozalash uskunalari, asboblar va materiallar foydalanish xususiyatlari.
7
Xonalar fondini tozalash uchun
yuvish va tozalash vositalarini
tanlash va ulardan foydalanish
qoidalari
6
Tozalash, yuvish va dezinfeksiyalash vositalarining turlari: taxlash,
tayyorlash va saqlash, xonalar fondini tozalash uchun yuvish va tozalash
vositalarini tanlash va ulardan foydalanish qoidalari, tozalash uskunalarini
tanlash va ulardan foydalanish qoidalari.
8
Housekeeping hodimining
ishini tashkil qilish va
tozalashga tayyorlanish
6
Xona tozalovchi xonalar holati bo‘yicha vazifa olish, tozalash materiallari,
texnik asbob-uskunalarni tanlash va taxlash o`rganish.
9
Xona tozalovchi xonalar holati
bo‘yicha vazifa olish.
6
Aravachani jihozlash va tayyorlash qoidalari, xizmat kalitlarini xona
tozalovchisiga berish va saqlash tartibi, xona tozalovchi tomonidan
kalitlarni ishlatish qoidalari.
10
Tozalash ishlari toifalari va
turlari
6
Tozalash ishlari toifalari va turlari, xonalarning holatiga qarab, tozalash
ishlarining ketma-ketligi, tozalash ishlari uchun vaqt me’yorlari.
11
Mehmonlar yashayditgan
nomerlarni tozalash va
ularni komplektlashtirish
texnologiyasi
6
Xonalarni tozalashdan oldin xona tozalovchisining hatti- harakatlari:
Xonalarni kundalik tozalash. Mehmonlar chiqqandan keyin xonani tozalash.
Xonalarni oraliq (tezkor) tozalash. Xonani kechki servisga tayyorlash.
Nomerlar fondini umumiy tozalash. VIP-mehmonlar joylashgan xonalarni
tozalash.
12
Jamoat joylari va tualetlari,
xizmat ko‘rsatish va
ishlabchiqarish binolarini
tozalash texnologiyasi
6
Jamoat joylari va tualetlarni tozalash. xizmat ko‘rsatish va ishlab-chiqarish
binolarini tozalash, qo‘shni hududlarni tozalash.
13
Housekeeping hodimining
ishlarini yakunlashi
6
Aravachani bo‘shatish, tozalash va saqlash jarayonlari. Toza belyolarni
maxsus taxtalarga taxlash usullari, saqlash joylarini tashkil etish. Tozalash
ishlarida qo‘llaniladigan ish jihozlari, asbob-uskunalarni saqlash, tartibga
keltirish usullari.
14
Housekeeping hodimining kasb
standartlari va mijozlarga
xizmat ko‘rsatish qoidalari
6
Topib olingan va unutib qoldirilgan buyumlar bilan ishlash qoidalari.
Joylashtirish vositasining boshqa bo‘limlari bilan hamkorlik qilish. Jihozlar
nosoz holga kelganida, buzilganida, mehmonlar tomonidan o‘g‘irlanganida
yoki ziyon yetkazilgan hollarda personalning hatti-harakatlari.
15
Qo‘shimcha xizmatlarni amalga
oshirish
6
Kir yuvish/ kiyimlarga kimyoviy ishlov berish va boshqa turdagi xizmatlar
uchun buyurtmalar qabul qilish va amalga oshirish.
|
