|
O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi samarqand davlat universitetiBog'liq 9) 5A140104-Biotexnologiya3. BIOKIMYO
Biokimyo fanining predmeti va vazifalari.
Biokimyo fanining predmeti va vazifalari. Biokimyo va molekulyar biologiya” fanining ob’yekti
va tadqiqot metodlari. Biokimyoning biologiyaga doir fanlar orasida tutgan o’rni va rivojlanish tarixi.
Fan rivojlanishiga O’zbekiston olimlarining qo’shgan xissasi.
Tirik materiyaning kimyoviy tarkibi
Hujayra tirik jonzotlarning kimyoviy tarkibi. Biomolekulalar va ularni o’rganish usullari.
Oqsillar
Aminokislotalarning fizik-kimyoviy xossalari. Oqsillar kimyoviy tarkibi, struktura tuzilish
darajalari, vazifalari. Aminokislotalarning strukturaviy, biologik va fizik-kimyoviy klassifikatsiyasi.
Oqsillarning struktura, zaxira, toksin, energetik, katalitik, himoya, transport, qisqarish, boshqaruv
funksiyalari.
Fermentlar
Fermentlarning
ahamiyati.
Fermentlar:
strukturasi
va
klassifikatsiyasi.
Fermentlar
nomenklaturasi. Hujayradagi, moddalar almashinuvidagi o’rni, kofermentlar ularning klassifikatsiyasi.
Nuklein kislotalar.
Nyklein kislotalar: kimyoviy tarkibi va ahamiyati. Nukleozid va nukleotidlar. Nuklein
kislotalar turlari: DNK va RNK. RNK turlari: transport-RNK, ribosomal-RNK, information-RNK.
Nuklein kislotalarning birlamchi strukturasi. DNK ning ikkilamchi strukturasini hosil bo’lishida
komplementarlik prinsipi. Chargaff qoidasi.
Uglevodlar.
Uglevodlar va ularning ahamiyati, sinflanishi va nomenklaturasi. Mono-, oligo- va
polisaxaridlarning strukturasi va xossalari. Oddiy va murakkab uglevodlar.
Lipid va lipoidlar.
Yog’lar kimyoviy tarkibi, tuzilishi va funksiyalari, ularning klassifikatsiyasi. Yog’ tarkibiga
kiradigan to’yingan va to’yinmagan yog’ kislotalar.
Bioenergetika.
Biologik oksidlanish. Nafas olish zanjirining tuzilishi. Fosforlanish turlari.
|
| |
