Laktobacillus bakteriyasini tuzilishi.
285.
Smetana tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar
286. Qimiz tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar
287. Kefir tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar
288. Har xil turdagi pishloqlar tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar.
289. Yumshoq yetilgan pishloqlar tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar.
290. Qattiq yetilgan pishloqlar tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar.
291. Pastasimon (erigan) pishloqlar tayyorlashda ishtirok etuvchi
mikroorganizmlar.
292. Tvarog tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar
293. Brinza tayyorlashda ishtirok etuvchi mikroorganizmlar mikroorganizmlar.
294. Yangi biotexnologik nazariyalar va ularning amaliyotga
joriy etilish
imkoniyatlari.