|
# Oliy 1 va 2 navliy bug’doy unlari qanday talaplarga javop berishi kerak?
|
| bet | 2/4 | | Sana | 04.01.2024 | | Hajmi | 32,06 Kb. | | #130213 |
Bog'liq San.Gig 2 kurs YAK# Oliy 1 va 2 navliy bug’doy unlari qanday talaplarga javop berishi kerak?
Hamma javoplar tug’ri
Nonning tashqi yuzasida kattayoriqlar bulmastligi kerak
Noning qobig;I mag’zidan ajralip tushmastligi kerak
Non yaxshi yopilgan bulishi< ushlap korilganda u yopishqoq van am bulmastligi kerak
# Sutning zichligi normada?
1.028-1.034 atirofida
1.020-1.034 atirofida
1.010-1.030 atirofida
1.25-1.032 atirofida
# Sutning rangi qanday bulishi kerak ?
Oq, sal sariqroq
Sarg’ish
Oq, kokimtil
Oppoq
#Oriq mol go’shti qanday belgilanadi.
Uchburchak tamg’a
To’rt burchak tamg’a
Ko’p burchak tamg’a
Dumaloq tamg’a.
#Qanday go’shtga sovitilgan go’sht deyiladi.
Nimtalangan go’shtning suyak muskullarining harorati 0 ®C dan +4®C gacha sovigan holati ,muskullar qayishqoq go’shtning yuzasi quruq.
Nimtalangan go’shtning tabiy sharoitda yoki maxsus kamerada kamida 6 soat saqlanib usti yupqa parda bilan qoplangan xolati.
Muskullarning suyak qismida ko’p deganda 6®C haroratgacha muzlagan holati.
Barcha javoblar to’g’ri
#Qanday go’shtga muzlatilgan go’sht deyiladi.
Muskullarning suyak qismida ko’p deganda 6®C haroratgacha muzlagan holati.
Nimtalangan go’shtning suyak muskullarining harorati 0 ®C dan +4®C gacha sovigan holati ,muskullar qayishqoq go’shtning yuzasi quruq.
Nimtalangan go’shtning tabiy sharoitda yoki maxsus kamerada kamida 6 soat saqlanib usti yupqa parda bilan qoplangan xolati.
Barcha javoblar to’g’ri
#Labaratoriyada tekshiruv natijalari qanday ko’rinishda rasmiylashtiriladi.
Protakol
Ariza
Tushunturish xati
Bildirgi
#Oziq ovqat maxsulotlari analizi protakoli yuridik kuchga egami.
Yuridik kuchga ega.
Umuman ahamiyatga ega emas.
Yuridik kuchga qisman ega.
Yuridik kuchga ega emas.
|
| |
