|
Sellyulaza fermenti
|
| bet | 2/2 | | Sana | 27.11.2023 | | Hajmi | 75,5 Kb. | | #106775 |
Bog'liq 51-100 testKovaks oksidaz reaktivi: 1% tetra-metil- p -fenilendiamin digidroxlorid, suvda, Gordon va Makleodning reaktivi: 1% dimetil- p -fenilendiamin dihidroxlorid, suvda, Gabi va Xedli (indofenol oksidaza) reaktivi:95% etanolda 1% a-naftol 1% p -aminodimetilanilin HCL
81. Sitoxrom oksidaza fermentini ishlab chiqaradigan mikroorganizlar qatorini ko’rsating?
Pseudomonas, Neisseria, Alcaligens, Aeromonas, Campylobacter, Vibrio, Brucella
82. O’simliklar, hayvonlar yoki Mikroorganizmlardan fermentlar ajratib olish texnologiyasida qaysi obekt tez va arzon usulda olinishi mumkun?
mikroorganimlardan: ular arzon muhitda tez o‘sadilar. Ular ishlatiladigan ozuqa tarkibiga qarab, kerakli fermentni xoxlagancha tayѐrlash imkoniyatini beradilar va ko‘pgina mikroorganizmlar fermentlarni o‘z hujayra qobiqlaridan tashqariga chiqaradi, bu esa mikroorganizmlardan yanada faolroq foydalanish imkoniyatini yaratadi.
83. mikroorganizmlar biommasasida o ‘sish tezligi yuqori, qancha vaqtda mikroorganizm ozidan ferment ajratish imkoniyatini yaratadi?
24-72 soat
84. Peroksidaza fermenti katta miqdorda qayerda uchraydi
o'simlik to'qimalarida
85. Hayvonlarning tanasida peroksidaza qayer(lar)da uchraydi
asosan qon, mushak to'qimasi, sutda
86. Sut sanoati sohasida peroksidaza reaktsiyasi yordamida nimani samaradorligi nazorat qilinadi.
pasterizatsiya qilish
87. Peroksidaza nima yordamida ko'plab fenollarning (masalan, gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin va boshqalar) oksidlanishini katalizlaydi.
vodorod peroksid
88. Peroksidaza vodorod peroksid yordamida ko'plab qaysi moddalarni oksidlanishini katalizlaydi.
Fenollar
89. Peroksidaza vodorod peroksid yordamida ko'plab fenollarning (masalan, gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin va boshqalar) oksidlanishini katalizlaydi.
gidroxinon, pirogallol, guayakol, parafenilendiamin
90. Kartoshka peroksidazini o'z ichiga olgan qaysi modda oksidlanishida reaktsiyada jigarrang mahsulot hosil bo'ladi.
Guayakol
91. Kartoshka peroksidazini o'z ichiga olgan guayakol oksidlanishida reaktsiyada qanaqa rangga mahsulot hosil bo'ladi.
Jigarrang
92. Ksantinoksidaza nima deb nomlanadigan oksidlovchi fermentlarning guruhiga kiradi
Oksidaza
93. Oksidaza kislorod ishtirokida ko'plab organik moddalarning oksidlanishini katalizlaydi.
Kislorod
94. Qonda va sigir sutida mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) siydik kislotasiga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni nimagacha oksidlaydi.
Chumoli kislotagacha
95. Qayerlarda mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) siydik kislotasiga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni chumoli kislotagacha oksidlaydi.
Qonda va sigir sutida
96. Qonda va sigir sutida mavjud bo'lgan ksantinoxidaza purin asoslarini (gipoksantin va ksantin) qaysi moddaga qadar, shuningdek, turli aldegidlarni tegishli karbon kislotalarga, masalan, formaldegidni chumoli kislotagacha oksidlaydi.
Siydik kislotasi
97. Katalazani xususiyati qaysi javobda to’g’ri ko’rsatilgan
vodorod periksni suv va kislorodga parchalanishini katalizlaydi
98. Bitta katalaza molekulasi har soniyada millionlab vodorod peroksid molekulalarini suv va kislorodga aylantira oladi.
Millionlab
99. pH eritmaning qanaqa ekanligini ko'rsatadigan o'lchovdir
kislotali yoki gidroksidli
100 Amilaza kislotali va ishqorli muhitda faolligi qanaqa o’zgaradi
Ikkisida ham faolligi kamayadi
|
| |
