|
Sellyulaza fermenti
|
| bet | 1/2 | | Sana | 27.11.2023 | | Hajmi | 75,5 Kb. | | #106775 |
Bog'liq 51-100 test
51.Eruvchan cofe, sabzi sharbatini tayyorlash, zamburuglarning, mevalarning sifatini yaxshilash. Sitrus o’simliklarning mevalariga ishlov berishdaishlatiladigan fermentlar qaysilar?
sellyulaza fermenti
52. Sut zardobini laktozadan tozalash va muzqaymoq tayyorashda ishlatiladigan fermentlar qaysilar?
b-galaktozidaza
53. Kraxmaldan maltoza-fruktoza yoki glukonlik (glukoamilaza bilan) sharbatlarni tayyorlashda ishlatiladigan fermentlar qaysilar?
inullinaza
54. Glukoza ishlab chiqarish, pivo tarkibidagi dekstrinlarni yoqotishda ishlatiladigan fermentlar qaysilar?
glyukoamilaza
55. Ozuqa muhitini eng muhim komponentlaridan biri uglerod bolib, u butun muhit og’irligini necha foizini tashkil qiladi?
50%
56. Ajratib olish osonroq va iqtisodiy arzonroq bolgan Xujayra tashqarida uchraydigan fermentlar?
ekzogen
57. Xujayradan tashqarida faoliyat ko’rsatadigan fermentlar qaysilar?
amilaza, sellyulaza, ksilanaza, nukleaza,lipaza.
58. Xujayradan tashqarida faoliyat korsatadigan fermentlar nima sababdan xujayra ichiga kira olmaydilar?
yuqori molekulyar og’irlikga ega .
59. Fermentlarni ajratib olish jarayonida inaktivatsiyaga uchrashining asosiy sabablaridan biri, ularni nimasi hisoblanadi?
proteolizm
60. Baʼzida oʼsimlik va mikrob hujayralari gidrolitik fermentlar, masalan nima bilan ishlov berilganda yaxshi buziladi?
lizotsim.
61. labaratoriya sharoitida pH muhitni ishqorilik darajasi oshib ketsa stabil holatga keltirish uchun nima qilinadi?
HCl
62. labaratoriya sharoitida pH muhitni kislataliligi darajasi oshib ketsa stabil holatga keltirish uchun nima qilinadi?
NaOH
63 Mikroorganizmlarni eng chidamlisini ajratib olish uchun antibiotik kanamitsinni asta-sekin oshib borish dozasi belgilang?
0,01-1,0-10,0
64. Tabiiy mikroorganizmlarni olish usullari?
mutatsiya, metoblitlarni ingibitori, antibiotik, genetic
65. Insulin olish uchun qaysi bacteriya shtammidan foydalanamiz?
E.coli K-12 Shtamm
66. Sintez kiluvchi produtsentni toping?
mikrob.
67. Mikroorganizmlar assotsiatsiyasiga kiradi?
bakteriya, zamburug
68. Mikrooraganizmlarni ozuqa muhitiga kiradi?
agar-agar, go‘sht peptonli bulon.
69. Mikroorganizmlarni termostatda o‘stirish harorati:
36-370C
70. O‘simliklar assotsiatsiyasini o‘stirish uchun ozuqa muhitini ko‘rsating?
kraxmal
71. Hayvon assotsiatsiyasi nimalarni o‘z ichiga oladi?
dengiz xayvonlari, tirik mavjudod
72. Qaysi qatorda filtrlash apparatlarining nomlari to’g’ri berilgan
nutch filtr, konev, druk filtrlar
73. Produtsentlarni olish necha yo‘l bilan amalga oshiriladi?
4 ta
74. Produtsentlarni olish yullari?
seleksiya usuli, chatishtirish orqali, transgen usul
75. Tibbiyotda bitta kasalni davolash uchun haftasiga 7 mg tozalangan gormon ishlatilsa kifoya. Bu gormonni ilgarilari odamlarni (o’lik odamlarni) gipofizidan ajratib olishgan. Bu qaysi garmon
O’stirish garmoni.
76. Hayvon organizmidan fermentlarni ajratib olishda qanday eritmalardan foydalaniladi?
izatonik eritmalardan.
77. Fermentlar qanday biologik manbalardan ajratib olish mumkin?
hayvon organlari (bezlar, jigar, ichak.), o‘simlik organlari ( urug‘i, maysasi ), mikroorganizmlardan.
78. Fermentlar tuzilishiga ko’ra necha xil bo’ladi?
2 xil
79. Oddiy fermentlar deb..?
Faqat aminokislatadan tashkil topgan.
80. Oksidaza test uchun qanday reagentlardan foydalanish mumkin?
|
| |
