Magistrlik dissertatsiyasi mavzusining dolzarbligi

Xalq xo’jaligida va oziq-ovqat sanoatida moy va moy eritmalar bilan ishlashda ularning optik xususiyatlari muhim hisoblanadi. Hozirgi kunda spektral usullar tarkibiy tahlillarda keng qo’llanilishga ega. Bunda ko’rish sohasi yorug’ligini modda bilan absorbsion tasirlashishi yoki lazer nuri bilan moddaning effektiv nuqtalarini o’rganish mumkin.