|
Yosh olimlar ilmiy-amaliy konferensiyasi in-academy uz/index php/yo 45 ekstraksiya usulida o’simlik moylari olishning afzalliklariBog'liq Yosh olimlar 0109YOSH OLIMLAR
ILMIY-AMALIY KONFERENSIYASI
in-academy.uz/index.php/yo
46
bo’lganiligi uchun, bu moyning dielektrik doimiyligi 4,6-4,7 ga teng, organik erituvchilarga
kelsak ko’pchilik alifatik uglevodorodlar o’zlarining dielektrik doimiyligi bilan o’simlik
moylariga yondosh boradi va bu qiymat 3-16 gacha o’zgarishi mumkin. Boshqacharoq qilib
aytganda, erituvchi va o’simlik moylarining elektr o’tkazuvchangligi nihoyatda past bo’lib, ular
orasidagi o’zaro molekulyar tortishish kuchlari Vander-Valьs nazariyasi asosida nihoyatda
bir-biriga yaqinligidan deb hisoblanadi.
SHuning uchun uzun uglevodorodlar radikaliga ega bo’lgan trigliseridlar xuddi o’ziga
o’xshash, ya’ni alifatik to’yingan uglevodorodlar gomolog qatorida yaxshi eriydi. Deyarli
barcha uglevodorodlar to’yingan holatda nopolyar erituvchi turkumiga kiradi. Spirtlar,
ketonlar va boshqa dielektrik doimiyligi yuqori bo’lgan erituvchilar o’simlik moylarini yomon
eritadi. Ularning erituvchangligini oshirish uchun jarayonni yuqori haroratda olib borish
kerak Masalan, ketonlar, turkumiga kiruvchi aseton (dielektrik doimiyligi 21ga teng) faqat,
quruq holatda o’simlik moylarini eritadi, lekin ozgina namlanishi bilan erituvchanlik qobiliyati
susayib ketadi, chunki suvning dielektrik doimiyligi yuqori bo’lib, 81ga teng.
Xlorli uglevodorodlarni oladigan bo’lsak, ular ham nopolyar eritmalarga xos bo’lib, moylarni
yomon eritishi lozim edi, lekin erituvchida galogen elementi borligi sababli dielektrik
doimiyligi katta bo’lishidan qat’iy nazar o’simlik moylarini yaxshi eritadi. Trigliserid va
erituvchi molekulalari o’rtasidagi o’zaro molekulyar tortishish kuchlari nisbatan tenglashishi
kerak va shu holdagina turli qovushqoqlikka ega bo’lgan suyuqlik bir-birida cheksiz ravishda
aralashishi yoki erishi mumkin.
References:
1.
Абдурахмонов, Э. Б., & Абдуназаров, Ф. А. (2022). ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ
ПОРОШКООБРАЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ ИЗ ОТРАБОТАННЫХ НЕФТЕПРОДУКТОВ И
ГРАНИТНЫХ ИЗДЕЛИЙ В СТРОИТЕЛЬНОЙ ОТРАСЛИ. Universum: технические науки, (3-
4 (96)), 59-67.
2.
Нажмиддинов, Р. Ю., Мелиқўзиева, Г. Қ., Зокиров, М., & Юсупов, И. (2022). Марказий
Қизилқум фосфоритларидан таркибида кальций ва магний бўлган концентрланган
фосфорли оддий ўғитлар олиш. Ijtimoiy fanlarda innovasiya onlayn ilmiy jurnali, 2(6), 56-
61.
3.
Raxmonov, D., & Zokirov, M. (2023). POLISTIROL ASOSIDAGI BETON
KOMPOZITSIYALARINI SUV SHIMUVCHANLIK XOSSALARINI O ‘RGANISH. Zamonaviy
dunyoda innovatsion tadqiqotlar: Nazariya va amaliyot, 2(1), 21-24.
4.
Пулатов, Х. Л., & Турабжанов, С. М. (2016). Сорбционные свойства ионообменных
смол поликонденсационного типа. Universum: технические науки, (12 (33)), 41-46.
5.
Ғойипов, А., Абдухакимов, Т., & Рахмонов, Д. (2022). ЭРИТМА КОНЦЕНТРАЦИЯСИНИ
ҲИСОБЛАШНИНГ ОПТИМАЛ УСУЛЛАРИ. Zamonaviy dunyoda innovatsion tadqiqotlar:
Nazariya va amaliyot, 1(28), 416-420.
6.
Абдуназаров, Ф. А. (2022). ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА НЕФТЯНОГО
КОКСА МЕТОДОМ АТОМНО-ЭМИССИОННОЙ СПЕКТРОСКОПИИ С ИНДУКТИВНО-
СВЯЗАННОЙ ПЛАЗМОЙ PERKIN ELMER AVIO 200. Universum: химия и биология, (11-2
(101)), 37-43.
7.
Zokirov, M. (2023). TUPROQ TURLARI VA TUPROQ HOLATINI YAXSHILASH USULLARI.
Yangi O'zbekiston talabalari axborotnomasi, 1(1), 5-9.
|
|
Bosh sahifa
Aloqalar
Bosh sahifa
Yosh olimlar ilmiy-amaliy konferensiyasi in-academy uz/index php/yo 45 ekstraksiya usulida o’simlik moylari olishning afzalliklari
|
