|
Kafedraning 2023 yil 21 oktyabr №5 majlis qarori bilan tasdiqlangan
|
| bet | 3/3 | | Sana | 15.01.2024 | | Hajmi | 30,34 Kb. | | #137718 |
Bog'liq Cаволлар -2023 олимпиада учун (2)Kafedraning 2023 yil 21 oktyabr №5 majlis qarori bilan tasdiqlangan.
Kafedra mudiri: Shamshiyev J.
Fan o’qituvchisi: Kobilova G.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo‘jalik va oziq-ovqat mahsulotlari qayta ishlash” kafedrasi
«Go‘sht - sut mahsulotlari texnologiyasi 1» fanidan savollar
Bilet №8
Liverli kolbasalar texnologiyasi
Muskul to‘qimаlаri vа ulаrni mоrfоlоgik tuzilishi
Go‘shtdan oqsillarni ajratib olish va sifat analizi
Kafedraning 2023 yil 21 oktyabr №5 majlis qarori bilan tasdiqlangan.
Kafedra mudiri: Shamshiyev J.
Fan o’qituvchisi: Kobilova G.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo‘jalik va oziq-ovqat mahsulotlari qayta ishlash” kafedrasi
«Go‘sht - sut mahsulotlari texnologiyasi 1» fanidan savollar
Bilet №9
Non go‘shti tayyorlash texnologiyasi
Pishirib dudlangan kolbasa ishlab chiqarish texnologik sxemasi
Kolbasa mahsulotlarida osh tuzi miqdorini aniqlash
Kafedraning 2023 yil 21 oktyabr №5 majlis qarori bilan tasdiqlangan.
Kafedra mudiri: Shamshiyev J.
Fan o’qituvchisi: Kobilova G.
O‘zbekiston Respublikasi Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi
Jizzax politexnika instituti
“Qishloq xo‘jalik va oziq-ovqat mahsulotlari qayta ishlash” kafedrasi
«Go‘sht - sut mahsulotlari texnologiyasi 1» fanidan savollar
Bilet №10
Yarim dudlangan kolbasa ishlab chiqarish texnologik sxemasi
Go‘shtning tаrkibiy qismlаri
Kolbasa mahsulotlaridagi nitrit miqdorini aniqlash
Kafedraning 2023 yil 21 oktyabr №5 majlis qarori bilan tasdiqlangan.
Kafedra mudiri: Shamshiyev J.
Fan o’qituvchisi: Kobilova G.
|
| |
