• Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish (2 soat) 3-4-mavzu.
  • 7-8-mavzu.
  • Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 60) soat




    Download 0.83 Mb.
    bet100/173
    Sana01.07.2021
    Hajmi0.83 Mb.
    #15329
    1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   173
    Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 60) soat

    Nazorat ishlari uchun - 8 (A2 +16) soat

    Jami - 34 (A2 + 136) soat
    SERVIS XIZMATI YO‘NALISHI (68 soat)

    Pazandachilik asoslari (16 soat)

    Umumiy tushunchalar (2 soat)
    1-2-mavzu. Pazandachilik xonasini jihozlanishiga qo‘yiladigan talablar. Un va don mahsulotlarining ozuqaviy qiymati va ahamiyati. Guruch pishirish texnologiyasi. (2 soat)
    Asbob-uskunalar, moslamalar va ulardan foydalanish

    (2 soat)

    3-4-mavzu. Oshxonada qo‘llaniladigan idishlardan foydalanish va saqlash. Qatlama tayyorlash texnologiyasi. (2 soat)
    Pazandachilikda ishlatiladigan texnologik jihozlar va ulardan foydalanish

    (4 soat)

    5-6-mavzu. Pazandachilikda ishlatiladigan sovutgich va muzlatgich, termos, mikroto‘lqinli elektrpechlarning tuzilishi va ahamiyati, foydalanish texnologiyasi. Elektr asboblari favqulodda vaziyat manbai. Pechenie pishirish. (2 soat)

    7-8-mavzu. Qandolatchilikda ishlatiladigan texnologik jihozlarning turlari, tuzilishi va foydalanish qoidalari. Elektr asboblar bilan ishlash xavfsizligi. (2 soat)

    Nazorat ishi. Tvorogli pirog pishirish. (1 soat)


    Download 0.83 Mb.
    1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   173




    Download 0.83 Mb.

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    Mavzularni o‘rganish uchun - 60 (A2 + 60) soat

    Download 0.83 Mb.