Oriental Renaissance: Innovative,
educational, natural and social sciences
VOLUME 2 | ISSUE 4/2
ISSN 2181-1784
Scientific Journal Impact Factor
SJIF 2022: 5.947
Advanced Sciences Index Factor
ASI Factor = 1.7
999
w
www.oriens.uz
April
2022
shirin meva tarkibida kletchatkalar mo‘l bo‘lgani sabab ham u oshqozon hazm tizimi
uchun ahamiyatlidir.
MATERIALLAR VA USULLAR.
Ushbu maqolada foydalanilgan malumotlar mahalliy va xorijiy kitoblardan
foydalanilgan.
NATIJALAR
Anjirning quyidagi foydali xususiyatlari mavjud:
-
Anjir mevasi ter haydovchi va isitmani tushiruvchi xossaga ega.
-
Buyrak va oshqozon faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
-
Xalq tabobatida anjir damlamasidan shamollashda, anginada, milklar
yallig’lanishida va nafas yo’llarining yallig’lanish protsesslarida qo’llaniladi.
-
Zaharlanishni anjir bilan davolash mumkin. Chunki uning tarkibidagi moddalar
oshqozon-ichak
faoliyatini yaxshilab, undan zaharni haydab chiqaradi,
buyrak va
jigar faoliyatini yaxshilaydi.
-
Anjir qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradi. Shu sababli u yurak qon-tomir
xastaliklari va semirishda foydali vositadir.
- Anjir tarkibida katta miqdorda temir moddasi bor. Shu bois kamqonlikda foyda
beradi.
-
Anjirdan tayyorlangan sharbat ichni yumshatadi. Hatto anjir murabbosini issiq
choyga solib ichish bilan ham ayni natijaga erishish mumkin.
-
Sutda qaynatilgan anjir mevalari yiringli yaralarga bosilsa,
ular tezroq pishib,
yoriladi.
-
Agar qo‘l yoki oyog‘ingizda qadoqlaringiz bo‘lsa, tunda ularning ustiga anjir
mevasini kesib, bog‘lang. Tez orada qadoqlar ko‘chib tushadi.
- Anjir mevasi tarkibida taxminan 24 foiz, quritilgan anjirda esa 37% gacha qand
mavjud. Yangi anjir mevasida oqsillar 0,75g, yog’lar 0,3g, uglevodlar 19,18g, suv
79,11gni tashkil etadi. Anjir tarkibida yana vitamin B4- 4,7mg, vitamin C-2mg,
vitamin B6-0,113mg, vitamin B3-0,4mg, vitamin B5-0,3mgni, minerallar Kaliy,K-
232mg, Kalsiy,Ca- 35mg, Magniy,Mg-17mg, Fosfor,P- 14mg, Natriy,Na-1mgni
tashkil etadi .Tarkibidagi kaliy, natriy va oqsil bo‘yicha u yong‘oq va o‘rik
bilan
raqobatlasha oladi. To‘yintirish darajasi esa go‘shtnikidan aslo kam emas.
- Mazkur meva daraxti 150-200 yilgacha yashaydi. Uning bir tupidan 50kg
gacha hosil olish mumkin. Anjir bargidan uzum va mevalarni quritishda ishqor
sifatida, “suti” esa teri kasalliklari (so‘gal, temiratki), chayon va ari chaqqanda davo
maqsadida ishlatiladi.
