|
A sovukka chidamli uzum navlarini yaratish. 2 soat
|
| Sana | 27.03.2024 | | Hajmi | 0.53 Mb. | | #178937 |
Bog'liq амал-3 Ismatullayev Samandar MB-2 (1), Mustaqil ish Boshqaruvning asosiy turlari va ularning xususiyatl, Зайнетдинов Р.Р. ПМИб-1402, 1, Ko`p qatlamli neyron to`rlarining turli sxemalari Sun’iy neyron , dasturlash zikirov, test ativ uzb java stud, Истории Россия и Кремль, 1- Amaliyot topshiriq20, Tarmoq xavfsizligi, Mustaqil ish Mavzu Kompyuter tarmoqlarining asosiy elementlari, 2. Ehtiyojlarning cheksizligi. Ehtiyojlarning yuksalib borish qo(1), Mavzu Iqtisodiyot nazariyasi faniga kirish-muhaz.org
A-3.
|
Sovukka chidamli uzum navlarini yaratish.
|
2 soat
|
Seleksiya barcha qishloq xo'jaligi ekinlari, shu jumladan uzumning hosildorligini oshirish va mahsulot sifatini yaxshilashning asosiy vositalaridan biridir. Uzumchilik kursini tinglash va o'rganish orqali siz uzumzorlarni parvarish qilish texnologiyasini takomillashtirish sohasidagi ilmiy yutuqlar va ilg'or tajribalar tufayli uzum yetishtiruvchilar uzumning hosildorligi va yalpi hosilini sifat ko'rsatkichlarini pasaytirmasdan sezilarli darajada oshirishga erishganiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Ilmiy asoslangan qishloq xo'jaligi texnologiyasi yildan-yilga uzum plantatsiyalarining mahsuldorligini oshirishga imkon beradi.
Tabiiyki, qishloq xo'jaligi texnologiyasi masalalarida hali ham o'rganilmagan va hal qilinmagan. Uni takomillashtirish bo'yicha hali ham ko'plab hal qilinmagan muammolar mavjud. Biroq, qishloq xo'jaligi texnologiyasini takomillashtirish orqali uzum mahsulotlarini muntazam ravishda ko'paytirish va uning sifatini yaxshilash mumkin emasligi allaqachon ayon bo'lmoqda. Uzumning tabiatini yaxshilash, hayotning asosiy omillaridan to'liq foydalanish qobiliyatini oshirish va uning o'sishi uchun yaxshilangan sharoitlarni yaxshilash bo'yicha ishlarni amalga oshirish zarurati tug'ildi.
Dunyoda uzum navlarining xilma-xilligi mavjud, shuning uchun faqat MDH hududida ularning 2000 dan ortiq nomlari mavjud, ulardan 230 dan ortig'i rayonlashtirilgan. O'rta Osiyodan Husayn va Nimrang kabi navlar keng tarqalgan; Gruziyadan Saperavi, Rkatsiteli, Mtswane; Armanistondan Voskeat va chilar; Moldovadan Fetiaska, Rara-nyagre; Qrimdan muskatlar; Ozarbayjondan bayan shirey va matrasa va boshqalar. Shunga qaramay, standart navni yaxshilash va to'ldirish uchun juda zarur, chunki mavjud navlar har doim ham vino sanoati va iste'molchilar talablariga javob bermaydi. Bu tushuntiriladi:
1. ba'zi navlarning yangi o'sadigan hududlarning ekologik sharoitlariga mos kelmasligi;
2. boshqalarning past hosildorligi;
3. sovuqdan, qo'ziqorin kasalliklaridan va uchinchi zararkunandalardan zarar;
4. to'rtinchidan past hosil sifati;
5. tumanlar va alohida xo 'jaliklarning ishlab chiqarish ixtisoslashuvini saqlab qolish uchun zarur bo 'lgan xo' jalik belgilari va xususiyatlarining mavjud emasligi.
Uzumni ko'paytirishning asosiy vazifasi uzumning tabiatini yaxshilash, unga yuqori va yuqori sifatli ekinlarni shakllantirish uchun asosiy ekologik omillardan to'liq foydalanish qobiliyatini berishdir.
Selektsiya vazifasi, shuningdek, uzum etishtirishning o'ziga xos sohalari uchun navlarni tanlash va quyidagi yo'nalishlarning yangi yuqori mahsuldor, yuqori sifatli navlarini etishtirishdan iborat:
1. qish uchun boshpana talab qilmaydigan qisqa vegetatsiya davri bo'lgan sovuqqa chidamli va qishga chidamli texnik va хўраки navlari. Bunday navlar boshpana madaniyati bo'lgan barcha uzumchilik hududlari va ayniqsa Shimoliy uzumchilik uchun zarurdir. Hosildorlik va sifat jihatidan ushbu navlar eng yaxshi rayonlashtirilgan navlardan kam bo'lmasligi kerak.
Bunday navlarning mavjudligi uzumzorlarni qayta ishlash va parvarish qilish uchun mehnat xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirishi, bir qator ishlab chiqarish jarayonlarini bajarish uchun vaqtni uzaytirishi va ishlab chiqarish xarajatlarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin; 1. juda erta va erta pishadigan texnik, shuningdek, katta va oqlangan klasterlar va shakar va kislotaning uyg'un kombinatsiyasi bilan tashish mumkin bo'lgan oshxonalar.
Erta хўраки navlari uzumni yangi iste'mol qilish mavsumini uzaytirishi mumkin, texnik navlari esa o'rim - yig'im mavsumini uzaytirishi va yig'im-terim davrida ishchi kuchiga bo'lgan ehtiyojni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Bunday navlar barcha uzumchilik hududlari uchun, ayniqsa Shimoliy va tog'li hududlar uchun, shuningdek Janubiy viloyatlardagi yopiq bo'lmagan madaniyat uchun zarurdir.
1. kasallik va zararkunandalarga, ayniqsa filloksera, mildew, oidium, kulrang chirishga, shu bilan birga yuqori mahsuldor va iqtisodiy jihatdan qimmatli oshxona va texnik navlarga nisbatan qarshilik kuchayishi bilan;
2. uzumchilikning o'rta va Janubiy zonalari uchun o'rta va kech pishadigan, shuningdek katta va yuqori shakarlangan mayiz va mayiz navlarining oqlangan rangli katta va katta hajmli, tashish mumkin bo'lgan va saqlanadigan хўраки navlari;
3. yuqori shakarli muskat yong'og'i vinolarini tayyorlash uchun har xil pishib yetiladigan yuqori shakarli muskat sharob navlari, shuningdek, ekstraktiv moddalarga boy intensiv rangli sharbatli navlar, qimmatbaho qizil хўраки, shampan, kuchli va shirin vinolarni tayyorlash uchun. Bunday navlar uzumchilikning o'rta va Janubiy zonalari uchun zarurdir;
4. sug'orish uchun suv yetishmaydigan hududlarning yomg'irli sharoitlari uchun qurg'oqchilikka chidamli хўраки va sharob navlari. Bular o'rta Osiyo mamlakatlari, Armaniston, Ozarbayjon va Rossiya, Ukraina va Moldovaning bir qator Janubiy mintaqalari. Selektsiya vazifasi, shuningdek, funktsional ayol gul turiga ega navlarning tabiatini o'zgartirishni o'z ichiga oladi: Chaush, Moldaviya, Madlen Anjevin, Nimrang, Ekim Kara, bikan, Oganez, Tavkveri va boshqalar.bu changlatuvchi navlarsiz qimmatbaho navlarni ekish imkonini beradi. Phylloxera, mildew - phylloxera zonasi va sovuqqa - Shimoliy uzumchilik uchun mutlaqo yoki yuqori darajada chidamli anaç navlarini etishtirish sohasidagi ishlarning beparvo qirrasi.
Tarixiy rivojlanishdagi seleksiya fani bir necha bosqichlardan o'tdi:
1. Ulardan eng qadimiysi to'g'ridan-to'g'ri yovvoyi o'rmon chakalakzorlarida katta va mazali mevalar bilan eng yaxshi uzumlarni tanlashdir. Va hozirgi vaqtda Zaqafqaziya va Markaziy Osiyoda ushbu usuldan foydalanib, yovvoyi chakalakzorlarda eng qimmatli namunalar tanlanadi. Shunday qilib, O'rta Osiyo tajriba stantsiyasi Kopet-Dagning yovvoyi chakalakzorlari orasida 39-sonli DK shakli topildi, uning massasi 400-800 g va rezavor hajmi 20-29 mm, shakar miqdori 210 g / dm3 va kislotaligi 6,3 g / dm3, sinovdan o'tgan va mustaqil uzum navi sifatida tan olingan.
So'nggi ikki asr davomida madaniyatga kiritilgan ko'plab Amerika uzumlari to'g'ridan-to'g'ri vitis rotundifolia, Vitis Labrusca, Vitis estivales va boshqalarning yovvoyi chakalakzorlaridan eng yaxshi uzumlarni tanlash orqali olingan.
2. Ikkinchi seleksiya bosqichi uzumning eng yaxshi shakllaridan yig'ilgan tabiiy changlanishdan urug'larni ekish va eng yuqori sifatli va samarali ko'chatlarni tanlash orqali yangi navlarni olish davrini o'z ichiga oladi.
Ushbu usulni uzum seleksiyasida qo'llash haqida birinchi ma'lumotlar III asr Teofrastining asarlarida mavjud. Turli mamlakatlarda etishtirilgan uzum navlarining aksariyati tabiiy changlanishdan olingan urug'larni ekish orqali etishtiriladi.
3. Uchinchi bosqich sun'iy xochdan foydalanish bilan bog'liq. Bu keyingi davrga tegishli. Ushbu usul, ayniqsa, 19-asrning oxiridan boshlab, Frantsiyada filloksera paydo bo'lganidan so'ng, turlararo fillokserga chidamli duragaylarni ko'paytirish maqsadida, selektsionerlar Gansen, Zaybel, Kuderk, Kastel, Bako, Foex, Vial va boshqalar tomonidan faol qo'llanilgan.
Rossiyada uzumni sun'iy duragaylash birinchi marta gartvis tomonidan 100 yildan ko'proq vaqt oldin botanika bog'i direktori bo'lib ishlagan. Keyinchalik sun'iy gibridizatsiya bilan Shcherbakov, Merjanian, Melnik, Pogosyan, Negrul, Kuzmin, Juravel, Kolesnik, Golodriga, guzun va boshqa ko'plab turli mamlakatlar seleksionerlari shug'ullanishdi.
4. To'rtinchi bosqich sun'iy o'tish, eksperimental mutagenez, heteroz, poliploidiyani kompleks qo'llash bilan tavsiflangan. Ushbu usullarni birlashtirish zarurati selektsiya yuqori sifatli rezavorlar bilan murakkab chidamli uzum navlarini yaratishga yo'naltirilganligi bilan bog'liq edi. Ijobiy natijalarga erishish uchun turlararo va hatto nasllararo uzoqroq xochlar qo'llanila boshlandi. Bunday hollarda, birinchi avlod duragaylari ota-onalardan birining sifatsizligi belgilarini meros qilib oladi yoki steril bo'lib chiqadi. Buning sababi shundaki, yopishqoq guruhlarning mavjudligi qonuniga ko'ra, yuqori barqarorlik va past hosil sifati belgilari meros qilib olinadi bog'langan va aksincha, past barqarorlik va yuqori hosil sifati belgilari ham meros qilib olinadi bog'langan.
|
| |
