|
ACADEMIC RESEARCH IN EDUCATIONAL SCIENCES
Pdf ko'rish
|
| bet | 10/11 | | Sana | 15.01.2024 | | Hajmi | 429,36 Kb. | | #137829 |
Bog'liq 868-878ACADEMIC RESEARCH IN EDUCATIONAL SCIENCES
VOLUME 2 | ISSUE 1 | 2021
ISSN: 2181-1385
Scientific Journal Impact Factor (SJIF) 2021: 5.723
Academic Research, Uzbekistan 877 www.ares.uz
qilish juda jasur qaror. Shunga qaramay, hozirgi kunda ham genetik muhandislik
tufayli ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga alergiya bilan xayrlashishimiz yoki hayotiy
makro va mikroelementlarning yetishmasligini qoplashimiz mumkin, shuning uchun
mavjud skeptik qarashlarga qaramay, dunyodagi ko‗plab iste'molchilar allaqachon
"Yangi" ovqatga tayyor.
XULOSA
Muhtasar qilib aytadigan bo‗lsak, shuni ta‘kidlash o‗rinliki, oziq-ovqat
xavfsizligininta‘minlash bilan bog‘liq normativ-hujjatlarda xalqaro standartlarga mos
qoidalar o‗rnatilgan bo‗lsada, ularning ijrosini ta‘minlashga yetarlicha xato va
kamchiliklarimiz bor. Buni Britaniyaning "Economist" jurnali tomonidan har ikki
yilda tuzilgan oziq-ovqat xavfsizligi darajasi reytingidagi o‗rnimiz ham buni ko‗rsatib
turibdi. O‗zbekiston 2017-yil natijalariga ko'ra, mazkur reytingda 113 davlat orasidan
78-o‗rinni egallagan bo'lib, 2016-yilgi natijasidan 14 pog‘onaga pastlagan. Umumiy
to‗plagan balimiz 100 ballik tizimda 47.5 deb baholangan. Shunga asoslanib quyidagi
takliflarni beramiz, O‗zbekiston Respublikasining ―Oziq-ovqat mahsulotining sifati
va xavfsizligi to‗g‗risida‖ qonuniga quyidagi o‗zgarishlarni kiritish taklif qilinadi:
1. ―Oziq-ovqat mahsulotining xavfsizligi‖ tushunchasi ―Oziq-ovqat mahsuloti
va homashyosining xavfsizligi‖ tarzida o‗zgartirish;
2. Oziq-ovqat xomashyosi sifati uchun alohida talablarni belgilash;
3. Tarkibida modifitsiyalashtirilgan organizmlar bor bo‗lgan oziq-ovqat
mahsulotlarini chetdan olib kelish va iste‘mol qilishni cheklashga, shuningdek bolalar
ovqatida genetik modifitsiyalashtirilgan organizmlarni qo‗llashga taqiq joriy etishga
4. Sertifikatsiyalsh va nazorat qilish tizimini takomillashtirish, bu suhoga
malakali kadrlarni tayyorlash, va qayta tayyorlashni tizimini joriy etish.
REFERENCES
1.Umarov A.R Hoshimov F.F Abdullayev Sh.V
(2016) Oziq ovqat-mahsulotlari
xavfsizligi va e-qo‗shimchalar [Food safety and e-supplements] // Kimyoviy
texnologiya va oziq-ovqat sanoati korxonalarida ishlab chiqarish texnologiyalarini
takomillashtirishda innovatsion g‘oyalar‖. Respublika ilmiy-amaliy anjuman
materiallari to‘plami, [Innovative ideas for improving production technologies in
enterprises of chemical technology and food industry. Collection of materials of the
Republican scientific-practical conference] Namangan, 2016. – Б. 28 –31.
Namangan, 2016. - B. 28 –31.
|
| |
