Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларининг қайта ишлаш корхоналарни лойихалашдаги умумий холатлар ва тушунчалар танишиш 2-Мавзу

Download 15.39 Kb.
Sana	12.06.2023
Hajmi	15.39 Kb.
	#72177

Bog'liq
Uslubiy qo‘llanma 1
Sobirova-R.A-biokimyo (1), 8-лекция, quduqlarni-ta-mirlashda-kaltyubing-texnologiyasidan-foydalanish (1), shuhart, Статья по SiC (4), Электросон, 11- maruza, 3 laboratoriya, Администрирование информационных сетей compressed, 2, 60730300-Nasos va kom stans loy, qurish va ish, 12 11 2022 Плагиатга жавоб хати Тураев Х С, nizom tyutor, 20-dekabr VIKTORINA YAPON MARKAZI bayonnoma, MIBICHT

1-Мавзу: Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларининг қайта ишлаш корхоналарни лойихалашдаги умумий холатлар ва тушунчалар танишиш
2-Мавзу: Лойихаланаётган корхонани техник иқтисодий асослашни ўрганиш
3-Мавзу: Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлаш корхоналарида технологик схемани танлаш, хом ашё сарфини аниқлаш
4- Мавзу: Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлаш корхоналарида технологик ускуналарни танлаш ва ҳисоблаш.
5-Мавзу: Ишлаб чиқариш цехларини қурилиш конструкциялари билан танишиш
6-Мавзу: Корхонанинг бош режасини ишлаб чиқиш
7-Мавзу: Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини қайта ишлаш cаноат жихозлари ва транспорт қурилмалари.
8-Мавзу: Мева ва сабзавотларни қайта ишлаш жиҳозлари билан танишиш
9-Мавзу: Хом ашё ва идишларни ювиш ускуналари.
10-Мавзу: Хом ашёни аралашмалардан тозалаш, саралаш, инспекция ва калибрлаш ускуналари.
11-Мавзу: Хом ашёни пўстидан тозалаш, кесиш ва майдалаш машиналари.
12-Мавзу: Қиздиргичлар. Буғлатиш жихозлари.
13-Мавзу: Стерилизация ва пастрилизациялаш жихозлари.
14-Мавзу: Узумни ташиш, қабул қилиш, майдалаш ва қайта ишлаш ускуналари.
15-Мавзу: Қадоқлаш ва ёпиш ускуналари
16-Мавзу: Сутни қабул қилишдаги дастлабки ҳисоблаш ишларини ўрганиш
17-Мавзу: Сутнинг ўртача намунасини танлаш ва унинг органолептик баҳоси.

Xom ashyoni qayta ishlash va saqlash texnologiyasi o’rganish.
Mahsulotlarni tashishda qo’llaniladigan transporterlar tuzilishini o’rganish.
Quritish qurilmalarining turlari va qo‘llanilishini o’rganish.
Saqlagichlar uchun jihozlar va mashinalar tanlash va hisoblash.
Non va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish va saqlash.
Donni tozalash va frakstiyalarga ajratish uchun qo‘llaniladigan separatorlarni hisoblash.
Moyli urug‘larni qabul qilish va saqlashni o’rganish.
Moyni tozalash qurilmalari va ularni hisoblash.
Moylarni ekstraksiya va rafinatsiya qilish uskunalarini o’rganish.
Qishloq xo‘jalik mahsulotlarini konservalash mashinalari va ularni hisoblash.
Konserva korxonalari mahsulotlari va idishlari sarfini hisoblash.
Konservalarni sterilizastiya va pasterizastiya qilish jarayonini o’rganish.
Sut mahsulotlarining turlari va ularni saqlash.
Sut tozalash separatorining hisobi.
Sut konservalarining turlari va jarayonda qo‘llaniladigan jihozlarni o‘rganish.

Download 15.39 Kb.