• Ilovalar
    		•

    Foydalanilgan adabiyotlar




    Download 6,5 Mb.
    bet34/34
    Sana13.05.2024
    Hajmi6,5 Mb.
    #229776
    1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   34
    Bog'liq
    Hayitboyeva.Y.Z Xamir mahsulotlari va taomlari

    Foydalanilgan adabiyotlar

    1. A.S.Madrahimov. Qovoq somsa O’zbek taomlari, Toshkent, 1995. s. 164-189. ISBN 5-8244-1149-2.

    2. A.S.Mahmudov. O’zbek taomlari. Toshkent: O’zbekiston, 1977 yil.

    3. D.Hojiyev узбекская кухня, Toshkent, 1988 yil.

    4. D.Siddiqov. Lazzatli taomlar. Toshkent: O’zbekiston, 1981 yil.

    5. I.Jigalova Домашняя выпечка. Toshkent: Mehnat, 1995 yil.

    6. K.Mahmudov. O’zbek tansiq taomlari. Toshkent: Mehnat, 1989 yil.

    7. M.V.Vasilev Non makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi.-Toshkent «Mehnat» 2002 yil.

    8. Mo’minova M. Ovqat tayyorlash jarayoni. Toshkent «Adabiyotlar jamg’armasi» 2006 yil.

    9. Mo’minova M. Pazandachilik sirlari. Toshkent«O’qituvchi» 1995 yil.

    10. N.A.Anfimova, L.L.Tatarskaya Pazandachilik.-Toshkent «O’qituvchi» 1996 yil.

    11. N.Proxorova. Oziq-ovqat mollari. Toshkent «O’qituvchi» 1991 yil.

    12. O’zbekiston xalqlarining milliy taomlari va kulinarich mahsulotlarini tayyorlash usullari to’plami. -Toshkent «Mehnat»1988 yil.

    13. O’zbekiston xalqlarining parhyez taomlari va mahsulotlarini tayyorlash usullari to’plami. Ibn Sino 1992 yil.

    14. R.Normaxmatov Oziq-ovqat tovarshunosligi.-Toshkent «Mehnat» 2004 yil.

    15. S.R.Elmurodova, Z.M.Amonova Pazandachilik texnologiyasi asoslari. Buxoro 2004 yil.

    16. U.Axrorov, M.Vakil Taom tayyorlash texnolgiyasi. Toshkent «Sharq» 2004 yil.

    Elektron ta’lim resurslari.
    www.ziyonet.uz.
    www.pedagog.uz.
    Ilovalar









    Download 6,5 Mb.
    1   ...   26   27   28   29   30   31   32   33   34




    Download 6,5 Mb.