|
Mavzu: sabzavotlarni quritishning yangi texnologiyalarini tadqiq qilish
|
| Sana | 06.06.2023 | | Hajmi | 14.84 Kb. | | #70308 |
Bog'liq EKG, otabek DXN, INGLIZ VA O’ZBEK TILLARIDAGI, El.Tex.Qur 20, 5052 iboti texnologiyalari, 1-Ma\'ruza Taqdimoti, Биз меҳнат килаётган 29, Algoritmlar.Ашуров-М, Eng yangi tarix, Umumiy Pedagogika fanidan Mustaqil ish
FARGʻONA POLITEXNIKA INSTITUTI MAGISTRATURA BOʻLIMI M20-21 QXMSDIT GURUX MAGISTRANTI SOBIROV JASURBEK ZOKIRJON O‘G‘LI
MAVZU: SABZAVOTLARNI QURITISHNING YANGI TEXNOLOGIYALARINI TADQIQ QILISH
Raxbar: Q.x.f.d., professori IBRAGIMOV O. O.
Tadqiqotning ilmiy yangiligi. Sabzi, bulgʻor qalampiri, baqlajon karam, qizil lavlagi va piyoz kabi sabzavotlarni 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli; diametrli qalinlikdagi aylana va naychasimon kesilib quritilganda ular tarkibidagi quruq moddani yaroqsiz sifatida chiqib ketishiga yoʻl qoʻymaslik choralarini amalda qoʻllash.
Tadqiqot maqsadi. Quritilgan sabzavotlar tarkibidagi quruq modda massasini kamayishini oldini olish va sabzavotlarni quritib uzoq oʻlkalarga eksport qilish sabzavotlardan unumli foydalanish oziq ovqat yetishmovchilikni oldini olish
Tadqiqot vazifalari. Hozirgi zamon texnologiyalari sof eko mahsulot ishlab chiqarish muhim xisoblanadi. Shuni bilgan holda hozirgi rivojlangan bir davrda ozuqabop va uzoq vaqt saqlanadigan mahsulotlarni yetkazib berish muhim xisoblanadi.shu sababli quritilgan mahsulotlardagi quruq modda miqdori muhim sanaladi.
Sabzi 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli;
bulgʻor qalampiri 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli;
baqlajon 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli;
karam 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli;
qizil lavlagi 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli;
piyoz 3х3mmli; 6х6 mmli; 10х10 mmli va naychasimon kesilib quritilgan mahsulotlarni quruq modda tarkibini aniqlash.
Tadqiqot obyekti. Tadqiqot obekti sifatida tanlab olingan “ILYASOV MCHJ” korxonasida BIGTEM Turkiya texnologiyasi asos sifatida tanlab olingan.
Tadqiqot predmeti. Qishloʻq xoʻjalik mahsulotlarini quritish jarayonida xususan sabzavotlarni quritish bugungi kunda muhim ahamiyatga ega shunday ekan quritish pechlarini tadqiqot predmeti sifatida tanlab olingan.
|
| |
