-mavzu: Mehmondo‘stlik standartlari

2-mavzu: Mehmondo‘stlik standartlari 
 
Reja: 
1.
 
Hodimning tashqi ko‘rinishiga doir standartlar 
2.
 
Mehmonxona mijozlariga xizmat ko‘rsatish qoidalari
3.
 
Nomerni tozalash jarayonidagi hatti harakatlar, o‘zini tutish qoidalari 
 
Hodimning tashqi ko‘rinishiga doir standartlar 
 
Uniformalar mehmondo'stlik sanoatining barcha jabhalarida ishlaydigan 
odamlar uchun muhimdir. Brend imidjini yaratish va barcha xodimlarning aqlli 
va ko'rkam ko'rinishini ta'minlashga yordam beradigan formalar biznesingizni 
professional ko'rinishga olib keladi. Housekeeping hodimi kiyimlarining 
qo'shimcha afzalligi bor, ular kundalik aloqada bo'ladigan tozalovchi kimyoviy 
moddalar, axloqsizlik va axloqsizlikdan himoya qiladi. 
Housekeeping hodimi kiyimini sotib olayotganda nimaga e'tibor berish 
kerak.Housekeeping hodimi kiyimiga sarmoya kiritishda bir qancha narsalarni 
hisobga olish kerak. Bularni to'g'ri bajaring va sizning uy xizmat ko'rsatuvchi 
jamoangiz yaxshi ko'rinadi va ish kuni davomida o'zini qulay his qiladi. 
Mehmonxona mijozlariga xizmat ko‘rsatish qoidalari
 
Mehmonxona mijozlariga xizmat ko'rsatish - bu mehmonxonalar 
tomonidan mehmonlarga qolishdan oldin, kundavomida va undan keyin 
ko'rsatiladigan yordam. Mehmonxonalar sodiq mijozlarga va yaxshi og'zaki 
marketingga 
tayanganligi 
sababli, 
mehmonxona 
mijozlarini 
o'qitish 
mehmonxonaning mijozlarga xizmat ko'rsatish strategiyasining ajralmas qismi 
hisoblanadi. Buni to'g'ri qabul qilish qiyin, lekin bu mehmonlar qayta-qayta 
qaytib kelishlariga olib keladi. 
Mijozlarga xizmat ko'rsatish - turar joy tanlashda eng muhim omillardan 
biri. 
Innovatsiyalarni o'zlashtirgan va raqamli xizmatlarni joriy etayotgan 
mehmonxonalar soni ortib borayotganligi sababli, mijozlarga yuqori darajadagi 
xizmat ko'rsatish kundan-kunga muhimroq bo'lib bormoqda. 
Forbes
 tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga ko'ra , mijozlarning 35% 
mijozlarga ajoyib xizmat ko'rsatish uchun ko'proq pul to'laydi, 34% mijozlar 
ehtiyojlari qondirilmasa, qaytib kelmaydi. Bundan tashqari, mijozlarning 81% 
ijtimoiy tarmoqlarda o'z tajribalarini boshqalar bilan baham ko'radi. 
Biroq, o'zgarishlar qilish uchun faqat sanoatda innovatsiyalarni joriy 
etishning o'zi yetarli emas. 
Mehmonxonadagi maishiy xizmat bo'limi
 barcha xonalar va jamoat 
joylarining tozaligi, parvarishi va estetik jozibadorligini ta'minlaydi. Xonadon 
xo'jaligi 
bo'limi 
nafaqat 
o'z 
vaqtida 
qayta 
ishlaydi 
(
 mehmonxonalarini
 tayyorlaydi va tozalaydi ), balki mehmonxonadagi hamma 

narsani tozalaydi va ta'minlaydi, shunda mulk biznes uchun eshiklarni ochgan 
kun kabi yangi va jozibali bo'ladi. 
Uy xo'jaligining 
mehmonga
 kerakli xonani berish uchun qilgan harakatlari 
mehmonning mehmonxonadagi tajribasiga bevosita ta'sir qiladi. Boshqa 
mehmonxona bo'limlariga qaraganda uy xo'jaligi bo'limida uch nafar ko'proq 
ishchi ishlaydi. 
Xonalarni o'z vaqtida ta'mirlash uchun mas'ul bo'lgan holda, uy 
xo'jaligining asosiy aloqalari 
old stol
 / 
qabul qilish
 guruhi bilan amalga 
oshiriladi. Har bir 
xonaning holati
 muntazam ravishda uy xo'jaligidan tortib 
resepsiyongacha va aksincha yangilanadi. Mavjud yangi texnologiyalar bilan 
xona 
holatini yangilash mehmonxona dasturiy ta'minoti
 , telefon tizimlari, uy 
xizmat ko'rsatish mobil ilovalari va boshqalar orqali amalga oshirilishi mumkin . 
Uy xo'jaligi, shuningdek, texnik xizmat ko'rsatish yoki muhandislik bo'limi 
bilan yaqindan hamkorlik qiladi, chunki xonadon xodimlari xonalarni tozalashda 
har xil turdagi texnik muammolarni aniqlaydi va tuzatish yoki almashtirish 
uchun texnik xizmat ko'rsatish guruhiga hisobot beradi. Televizor, konditsioner, 
isitish moslamasi, sanitariya-tesisat, yorug'lik, elektr nosozliklari, mebel, 
hojatxona, vanna, sochiq tokchalari, ventilyatsiya va boshqalar bilan bog'liq 
tiqilib qolish yoki muammo. 

Download 9,76 Mb.