|
Qayta topshirish
|
| bet | 4/4 | | Sana | 18.02.2023 | | Hajmi | 45.57 Kb. | | #42700 |
Bog'liq Mikrotoʻlqinli elektronika Ozuqa muhitlari va ularning klassifikatsiyasi-azkurs.org, 1689917867 (1), 28 - Ma\'ruza, 20-ma\'ruzaFantaziyadagi bashorat
Mikroto'lqinli isitish orqali pishirish (submillimetre) em-radiatsiya 1934-yilda "Znannya" ("bilim") jurnalida chop etilgan sovet yozuvchisi Vladimir Vladkoning "4-ukH-4" (keyinchalik"ajoyib generator" nomi bilan qayta nashr etilgan) fantastik hikoyasida tasvirlangan (№ 18-24)[5]
Xavfsizlik masalalari
Elektromagnit xavfsizligi
Mikroto'lqinlarning odamga ta'siri kuyish va kataraktda namoyon bo'ladigan termal ta'sirga (mahalliy qizib ketish) kamayadi. Sovet olimlari shuningdek, neyropsikiyatrik ta'sirlarni (charchoq, bosh og'rig'i) qayd etdilar, issiq bo'lmagan ta'sirning sabablari o'rganilmagan.[6]
Bir kishi 20-50 mw/sm2 quvvat zichligi bilan mikroto'lqinli nurlanishni (isitishni his qilish) his qilishi mumkin. 100 MVt/sm2 dan yuqori darajada uzoq muddatli nurlanish katarakt va vaqtincha bepushtlikka olib kelishi mumkin. ANSI standarti 10 mw/sm2 darajasini xavfsiz deb hisoblaydi, mikroto'lqinli pechlar uchun chegara darajasi o'choqdan besh santimetrda 1 mw/sm2 ga o'rnatiladi. Yevropa standarti pechdan 50 sm masofada 10 MVt/sm2 (0,01 MVt/sm2) xavfsiz darajasini ko'rib chiqadi[7]. Rossiya normalari (SanPiN 2.2.4./ 2.1.8.055-96) aholi uchun Yevropa standartiga amal qiladi; mikroto'lqinli uskunalarga xizmat ko'rsatadigan xodimlar uchun standartlar ancha yuqori[8].
Mikroto'lqinli pechlar ishlab chiqarish vaqtida qat'iy standartlarga javob beradi, bu esa pechdan tashqarida radiatsiya va eshikni ochganda pechning ishlashiga to'sqinlik qiluvchi qulflarni tartibga soladi. Foydalanish jarayonida eshik materiallari eskiradi, chunki odatda eski pechlar uchun katta radiatsiya chegarasi mavjud (ANSI standartida 5 mw/sm2)[6]. 1970-yilda AQShda ishlatiladigan pechlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, ularning katta qismi (20-30%) chegaradan ancha yuqori bo'lib, natijalar xizmat sifatiga juda bog'liq edi[6].
Operatsion ehtiyot choralari
Mikroto'lqinli nurlanish metall buyumlarga kira olmaydi, shuning uchun ovqatni metall idishlarda tayyorlash mumkin emas.
Mikroto'lqinli pechda metall qoplamali idishlarni ("oltin chegara") joylashtirish noto'g'ri emas — hatto bu nozik metall qatlami ham metall püskürtme sohasida idishlarni yo'q qiladigan vorteks oqimlari bilan juda issiq bo'ladi.
Mikroto'lqinli pechda suyuqlikni germetik yopiq idishlarda va butun qush tuxumida isitish mumkin emas-ichidagi suvning kuchli bug'lanishi tufayli yuqori bosim hosil bo'ladi, shuning uchun ular portlashi mumkin. Xuddi shu sabablarga ko'ra, polietilen plyonka bilan qoplangan kolbasa mahsulotlarini qattiq isitish kerak emas (yoki isitishdan oldin har bir sosisni vilka bilan teshish kerak).
Bo'sh mikroto'lqinli pechni yoqish taqiqlanadi. Hech bo'lmaganda unga bir stakan suv qo'yish kerak.
Mikroto'lqinli pechda suvni isitish, shuningdek, ehtiyot bo'lish kerak — suv qizib ketishga qodir, ya'ni qaynash nuqtasidan yuqori isitish. Haddan tashqari qizib ketgan suyuqlik ehtiyotkorlik bilan harakat qilishdan deyarli qaynatiladi. Bu nafaqat distillangan suvga, balki ozgina to'xtatilgan zarrachalarni o'z ichiga olgan har qanday suvga ham tegishli. Suv idishining ichki yuzasi qanchalik yumshoq va bir hil bo'lsa, xavf shunchalik yuqori bo'ladi. Agar tomir tor bo'yinga ega bo'lsa, unda qaynoq boshlanganda qizib ketgan suv quyiladi va qo'llarni yondiradi.
Mikroto'lqinli pechlar haqida afsonalar
Olovli magnetronning chastotasi suv molekulasining rezonans chastotasiga mos ravishda tanlanganligi haqidagi keng tarqalgan fikr to'g'ri emas - ikkinchisi K-diapazonida (18-27 gigagertsli) yotadi[9], ko'pchilik maishiy mikroto'lqinli pechlarda ishlaydi chastotasi 2, 45 gigagertsli va AQShda ba'zi sanoat modellari - undan ham kamroq, 915 MGts chastotada.
Mikroto'lqinli pechga ta'sir qilish suv va oziq-ovqat tarkibini o'zgartirib, foydali moddalarni kanserogenlarga aylantiradi. Aslida, mikroto'lqinli pechda mikroto'lqinli nurlanishning ta'siri an'anaviy isitishdan farq qilmaydi va mikroto'lqinli pechlar olib yuradigan energiya kimyoviy aloqalarni to'g'ridan-to'g'ri yo'q qilish uchun etarli emas [6]. Garchi kimyogarlar mikroto'lqinli nurlanishning issiqlik bo'lmagan ta'siriga ta'sir qilgan ba'zi reaktsiyalarni (juda kam uchraydigan) o'rganishgan bo'lsa-da[10], mustaqil tajribalar[11] natijasida kuzatilgan "issiqlik bo'lmagan" "Ta'sirlar aslida isitishning bir xilligi bilan bog'liq edi va mikroto'lqinli issiqlik ta'sirining mavjudligi haqidagi gipoteza tasdiqlanmadi. Bundan tashqari, zamonaviy ilmiy ma'lumotlarga ko'ra, suv (muzlatilgandan tashqari) doimiy tuzilishga ega bo'lolmaydi (qarang. tegishli maqola).
Birinchi marta "Radiomissor" deb nomlangan mikroto'lqinli pech Ikkinchi jahon urushi paytida nemis olimlari tomonidan yaratilgan, u hatto faol nemis armiyasida oziq-ovqatni isitish uchun ishlatilgan, ammo xavfli bo'lib, tashlab ketilgan[12] (ammo, Rossiya saytlari chet elga, xorijiy esa - Sovet Ittifoqining Rossiyaning mavjud bo'lmagan "Kinsk" va "Rajasthan" shaharlarida olib borilgan tadqiqotlari bo'yicha).
Eshigi olib tashlangan mikroto'lqinli pechlar armiyada radarni arzon taqlid qilish uchun ishlatilishi mumkin (dushmanni ularni bostirish uchun qimmatbaho o'q-dorilar yoki tiqilib qolgan samolyotlarning resurslarini sarflashga majbur qilish uchun). Odatda nashrlar Kosovodagi Serbiya armiyasi tajribasiga ishora qiladi[13].
|
| |
