Kurs ishinig predmeti va obyekti.
Kurs ishining obyekti mehmonxonalarda landshaft va dizayning qanday qullanilishi va urnini bildirishdan iborat. Chet el mehmonxonalari diyazndan iborat bo’lib, mehmonxonalar to’liq yoritilgan.
Kurs ishining tarkibi.
Kurs ishi 4 ta reja, xulosa va takliflar ,foydalanilgan internet saytlari, adabiyotlar va ilovalardan iborat.
Mehmonxona intereri va landshafti” fanining maqsad va vazifalari.
Mehmonxona eng so'nggi texnologiyalar bilan jihozlangan bo'lishi mumkin, qulay xonalarga ega bo'lishi mumkin, ammo uning yaqinidagi gulzorlarni begona o'tlar bosib ketgan va atrofdagi yerlar iflos bo'lsa, umumiy taassurot butunlay buziladi. Bundan tashqari, mehmonxona egalari mehmonxona hududini tartibga solishga katta e'tibor berishgan va hozir ular jimgina o'z mehnatlari mevasini yig'ishayotgani haqida ko'plab misollar mavjud, chunki ko'pchilik ularga borishni xohlaydi. Bunday bog'lar va bog'larga tashrif buyuruvchilar orasida nafaqat mehmonxona mehmonlari, balki boshqa ko'plab odamlar ham bor.
Landshaft dizaynining xususiyatlari
Ko'rinib turibdiki, har bir mehmonxona katta hududga ega emas, lekin tashrif buyuruvchilar oqimini ko'paytirish uchun hududni loyihalashda tajribali, shuningdek, iste'dodli dizaynerlarni jalb qilish kerak. Joyni bezashning bir necha asosiy usullari mavjud. Eng oddiy va eng tabiiy - bu mehmonxonani qurish bosqichida hududning dizayni. Bu jarayon me'morlar va quruvchilarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, arxitektorlar ma'lum bir sayt bilan tanishgandan so'ng darhol binolarni loyihalash bilan shug'ullanadilar, shundan so'ng dendrologlar bilan dizaynerlar o'simliklar joylashgan joylarni, ularning turini va sonini aniqlaydilar. Shunday qilib, tanlangan loyihani amalga oshirish uchun chiqadi. Dendroplan juda ko'p turli omillarni, shu jumladan ma'lum bir hududning relefi, tuproqning kislotaligi va tarkibi, o'simliklarning asosiy nuqtalarga nisbatan joylashishini hisobga olishi kerak. Bu juda katta ish, ammo agar siz yaxshi mutaxassislarni topsangiz, natija haqiqiy asar bo'ladi. Ba'zan mehmonxona egalari boshqa usuldan foydalanadilar, bu allaqachon faol ekspluatatsiya qilingan mehmonxonalar yaqinidagi hududlarga kerakli ko'rinishni berishni o'z ichiga oladi. Amsterdamdagi Vinsent van Gog muzeyi yaqinidagi mehmonxonalar shu tarzda jihozlangan. Ushbu yondashuv juda ko'p afzalliklarga ega. Ba'zi landshaft dizaynerlari mehmonxona binolarini modernizatsiya qilish yoki ta'mirlash vaqtida o'simliklar ekish, shuningdek, gul to'shaklarini tarqatish kerak, deb ta'kidlashadi. Bu usul juda qulaydir, chunki mutaxassislarning ishini tashkil qilish ancha oson va mehmonlar o'simliklar va kommunikatsiyalar uchun ochiq chuqurlarni yoki xandaqlarni ko'rishlari shart emas. Biroq, bu variant barcha holatlar uchun mos emas.
Minimalistik landshaft dizayni oddiy geometrik shakllarga ega, dekor jihatidan oddiy, ammo ajoyib darajada amaliy. Saytda siz biron bir qo'shimcha tafsilotni, tasodifiy o'stirilgan butalar, odatiy "mamlakat" buyumlarining ko'pligini ko'rmaysiz. Veranda, basseyn, yoritish, bog ', yo'llar va hovuzlar 20-asrning boshlarida paydo bo'lgan yagona kontseptsiyaga bo'ysunadi. Peyzaj dizaynida astsetik va murakkab minimalizmning shakllanishiga asosiy ta'sir yapon rassomlari, me'morlari va dekorativlari tomonidan ta'minlangan. Keyinchalik bu uslub butun Evropaga tarqalib, shahar me'morchiligining ajralmas qismiga aylandi.
Mehmonxona intereri va landshafti fani o’zida shunday mavzularni mujassam yetadiki, ular yordamida mavjud va yangi paydo bo’layotgan mehmonxonadarning zamonaviy va milliy ko’rinishdagi intererlari bilan birgalikda landshaft arxitekturasini shakllantirish orqali mehmonxonalar jozibadorligini, shinamligini oshirish tufayli turistlar ko’lamini ko’paytirishni hamda turizm xizmatlar bozorida mehmonxona raqobatbardoshligini ta’minlashning nazariy jihatlarini o’rganish mumkin bo’ladi. Mehmonxona intereri va landshafti fani o’zida mehmonxonalar rivojlanishida interer va landshaft to’g’risidagi tushunchalarning mazmun mohiyati, mehmonxona intereri va landshaftining tarixiy uslublari, mehmonxona intereri va lanshaftini yaratishda yergonomik talablar, mehmonxonalarda zamonaviy interer uslublari, mehmonxonalarda landshaft dizaynining asosiy uslublari, mehmonxona landshaftini yaratishga oid masalalarni qamrab oladi. Fanning maqsadi – turizm xizmatlari bozorida mehmonxonalar jozibadorligini oshirish orqali raqobatbardoshligini ta’minlash maqsadida mehmonxona intereri va landshaftining nazariy jihatlarini o’rgatish. Fanning asosiy vazifalari – Mehmonxona intereri va landshafti fanining maqsadi va vazifalari; mehmonxonalar rivojlanishida interer va landshaft to’g’risidagi tushunchalarning mazmun mohiyati; mehmonxona intereri va landshaftining tarixiy uslublari; dastlabki interer-dizayn maktablarining tashkil topish tarixi; mehmonxona intereri va lanshaftini yaratishda yergonomik talablar; mehmonxonalarda zamonaviy interer uslublari; mehmonxonalarda landshaft dizaynining asosiy uslublari; mehmonxona landshaftini yaratish jihatlarini o’rgatishdan iborat. Hozirgi vaqtda “mehmondo‘stlik” tushunchasi yuksak ijtimoiy ahamiyatga ega bo‘lib, madaniyatlararo muloqotda muhim o‘rin tutadi. Turli madaniyatlarda mehmondo'stlik namoyon bo'lishining etnik xilmaxilligiga qaramay, uning asosiy belgilari o'zgarmas va barcha xalqlar uchun bir xil. Ushbu bo'limning maqsadi mehmondo'stlikning umumiy tarkibiy xususiyatlarini ko'rsatishdir. Mehmondo'stlikning turli talqinlarida mualliflar, bir tomondan, "mehmonlarni qabul qilish va muomala qilishni yaxshi ko'radigan, samimiyligi va mehmondo'stligi bilan ajralib turadigan odamning fe'l-atvori va xulq-atvori sifatini" ta'kidlaydilar, shu bilan bu tushunchaning mohiyatini toraytiradilar. , boshqa tomondan, uni "har biri uydan tashqaridagi odamlarga xizmat ko'rsatish bilan bog'liq bo'lgan keng turdagi biznes" deb hisoblang. Ushbu talqinlar mehmondo'stlik fenomenini tushunishga qarashlarning qutbliligini ko'rsatadi va uning ijtimoiy madaniy xususiyatlarini aks ettirmaydi. Mehmondo'stlik fenomenini eng qisqacha tavsiflovchi ish ta'rifi sifatida biz quyidagilarni keltiramiz: "mehmondo'stlik - mehmonni kutib olish va g'amxo'rlik bilan ta'minlaydigan universal ijtimoiy institutdir".
Tabiiy va iqlim omillarini, havo harorati va namligini, yog'ingarchilikni, shamol tezligi va yo'nalishini va boshqalarni hisobga olish kerak. Binoning sxemasi xizmatlarning oqilona tashkil etilishini va aholi uchun tegishli qulaylikni ta'minlashi, funktsional talablarga javob berishi kerak (binoga kirishning qulayligi, avtomobil yo'llariga yaqinligi). Bino estetik, texnik, sanitariya-gigiyena, ekologik standartlarga mos kelishi kerak. Binoni rekonstruksiya qilish imkoniyatini nazarda tutish kerak. Binoning arxitektura, konstruktiv va rejalashtirish echimlari uni ishlatish xarajatlari va mehmonxona kompaniyasining xizmatlarini ko'rsatishdan tushadigan daromadlarning optimal nisbatini ta'minlashi kerak. Binoni loyihalashda reklama mulohazalari ma'lum rol o'ynaydi: fasad dizaynini ta'minlash, mehmonxona nufuzini ta'kidlash, ma'lum bir yo'nalish bo'yicha rekordlarni o'rnatish (eng yuqori mehmonxona, eng ekzotik mehmonxona va boshqalar). Mehmonxonalarning shahar atrofida joylashganligi, shuningdek, shahar markazining qulayligi va shahar aholisiga xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan restoran, sartaroshxona kabi alohida mehmonxona bloklarining ishlashi bilan bog'liq ma'lum qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi. Mehmonxonalarni loyihalashda tashqi va ichki makon o'rtasida organik aloqaga erishish uchun relyef va landshaft muhitidan to'g'ri foydalanish kerak. Ayniqsa, mehmonxonalarni teraslar va tepaliklarga joylashtirish tavsiya etiladi. Relyef va tabiiy muhit mehmonxona majmuasining estetik ekspressivligiga erishishning asosiy komponentlari hisoblanadi. Shuning uchun, tepaliklar, burunlar, teraslar va boshqalarning tabiiy dominantlarini birlashtirib, saytlarning landshaft xususiyatlarini saqlab qolish va yaxshilash kerak. Ular hech qanday holatda yo'q qilinmasligi kerak.
1-rasm. Peyzaj dizayni
Peyzaj dizaynida minimalizmning xususiyatlari
Dizaynning barcha sohalarida qat'iylik, tabiiy va yuqori sifatli taqlid qilingan materiallar, sokin ranglar kombinatsiyasi bilan ajralib turadigan zamonaviy minimalizm tendentsiyaga ega. Bog'ni minimalist uslubda yaratish mahalliy hududning umumiy tarkibining bir qismidir va, albatta, uy yoki yozgi uyning arxitekturasi, panjara kabi va darvoza ham xuddi shu uslubda bezatilgan bo'lishi kerak. Minimalizm o'z "hududida" basseynli hammomni tashkil qilishni, gabionlar va gulzorlarning dizaynini mamnuniyat bilan qabul qiladi, ammo bu elementlarning barchasi juda oddiy shakllarga ega va yagona uslub qaroriga mos keladi.
2-rasm. Peyzaj uslub.
Landshaft zonasining minimalizmi yuqori texnologiyali yoki zamonaviy uslubga mos keladi va, qoida tariqasida, ushbu uslublarning barchasining elementlari bir-birini almashtiradi. Ammo loyihalashda ular amaliylikka, keyin esa dekorativ funktsiyalarga e'tibor qaratishlari kerak.
Minimalist uslubdagi bog 'va landshaftning xarakterli xususiyatlari
Minimalizm uslubidagi uchastkaning to'g'ri geometriyasi butun tashqi ko'rinishda saqlanadi: bog 'yo'llarini, to'xtash joyini, o'yin maydonchasini, favvoralarni, gazeboslarni, basseynlarni tashkil qilishda.
Katta hajmdagi bo'sh joy, ochiq va yorqin joylar;
"ortiqcha" ning yo'qligi, chiziqlarning to'liqligi;
Oddiy dizayn, ko'p darajali bog'lar;
Ranglar palitrasi va dekorasida cheklov;
To'siqlar va to'siqlarning yo'qligi.
Minimalizm uslubidagi keng maydonlar katta maydonga ega bo'lishi shart emas. Astsetik yo'nalish bir necha akrni bezashda ham o'zini yaxshi ko'rsatadi: vizual o'tish tufayli u mahalliy hududning chegaralarini vizual ravishda kengaytiradi.
Cheklangan palitrasi daraxtlar va mini-o'rmonlarni tartibga solishga alohida ta'sir ko'rsatadi - minimalizm turli xil ranglarni talab qilmaydi. Monoxrom fonda yashil maydonlar yanada yorqinroq va ajoyib ko'rinadi.
|
