UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 1, ISSUE 7, 2023. OCTOBER
ResearchBib Impact Factor: 8.654/2023 ISSN 2992-8869
271
2-расм. 2000-2016 йилларда аҳоли жон бошигаишлаб чиқарилган
асосий қишлоқ хўжалиги маҳсулотлари(кг,тухум-дона)[14]
Расм маълумотларидан кўриниб турибдики, 2016 йилда 2000 йилга
нисбатан аҳоли жон бошига ишлаб чиқарилган жами дон маҳсулотлари 159
кг.дан 259 кг.га, картошка 3 баробардан зиёдга, сабзавотлар 3,4 баробарга,
полиз
маҳсулотлари
3,5 баробардан зиёдга, мевалар ҳам 3 баробарга, узум 2,2 баробарга, гўшт
2 баробарга, сут 2 баробардан зиёдга ва 3,8 баробарга яқин ўсган.
Аҳоли жон бошига асосий турдаги озиқ-овқат маҳсулотларининг ўсиши
уларнинг Жаҳон соғлиқни сақлаш ташкилоти ва Ўзбекистон республикаси
Соғлиқни сақлаш вазирлиги томонидан белгиланган рационал истеъмол
меъёрларига нисбатан бирмунча яқинлашишига, нон ва нон маҳсулотлари,
сабзавотлар ҳамда ўсимлик ёғи бўйича эса ошиб кетишига олиб келди.
Жумладан, аҳоли жон бошига нон ва нон маҳсулотларини ишлаб чиқариш
ҳажми истеъмолнинг ЖССТ рационал меёрларига нисбатан 206,3%ни, ЎзР
ССВ меъёрларига нисбатан 192,7%ни, полиз ва сабзавотлар ишлаб чиқариш
истеъмолнинг мос равишда 249,6% ва 261%ни ташкил этди (қаранг: 4-
жадвал).
“JOURNAL OF SCIENCE-INNOVATIVE RESEARCH IN
UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 1, ISSUE 7, 2023. OCTOBER
ResearchBib Impact Factor: 8.654/2023 ISSN 2992-8869
272
4-жадвал
Ўзбекистон Республикасида аҳоли жон бошига асосий
турдаги озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш ва
унинг рацинал истеъмол меъёрларига нисбати (2016 йил,
кг,%)[15]
Маҳсулот турлари
Аҳоли жон
бошига
ишлаб
чиқариш,
кг
ЖССТ
меъёрлар
ига
нисбатан,
%
Ўзбекистон
Республикаси ССВ
меъёрларига
нисбатан,%
Нон
ва
нон
маҳсулотлари
248,6
206,3
192,7
Картошка
92,3
95,4
95,1
Полиз
ва
сабзавот
маҳсулотлари
350
249,6
261
Мева ва резаворлар
94,2
85,2
90,4
Гўшт
ва
гўшт
маҳсулотлари
69,8
99,6
120,6
Сут
ва
сут
маҳсулотлари
308,8
76,4
74,8
Тухум, дона
202,3
83,2
73,8
Шакар
14,5
39,7
35,8
Ўсимлик ёғи
29,1
222,1
319,8
Ушбу жадвал маълумотларидан кўриниб турибдики, картошка, сут ва сут
маҳсулотлари, тухум, мева ва резаворларни аҳоли жон бошига ишлаб чиқариш
уларнинг рационал истеъмоли меъёлари даражасидан бирмунча камдир. Аммо
шуни айтиш лозимки, мустақиллик йилларида, яъни 2016 йилда 1990 йилга
нисбатан аҳоли жон бошига истеъмол қилиш гўшт ва гўшт маҳсулотлари
38,7% га, сут маҳсулотлари 45,6 % га, тухум 2,4 мартага яқин, сабзавот ва
полиз маҳсулотларисалкам 2,7 мартага, картошка салкам 2 мартага, мева ва
узум 6,3 мартага ўсди (қаранг: 5-жадвал).
|
