Mikroorganizmlar
|
Turi
|
Qo‗llanishi
|
Saccharomyces cerevisiae Candida utilis Kluyveromyces fragilis Saccharomycopsis lipolytica
|
Achitqilar
|
Non achitqilari, vino, sake, etanol Mikrob oqsili
Laktaza Lipaza
|
Streptococcus thermornilus Propionibacterium shermanii Gluconobacterium suboxidans Clostridium acetobutylicum Xanthomonas campestris Corynebacterium glutamicum Propionibacterium
Bacillus
Leocanostoc mesenteroides Xanthomonas campestris
E. coli (rekombinantnыeshtammы)
Bacillus thuringiensis i popilliae
|
Bakteriyalar
|
Iogurt
SHveysariya pishlog‗i Uksus
Atseton Polisaxaridlar L-Lizin Vitamin V12 Proteazы Dekstran Ksanta
Insulin, o‗sish gormoni, interferon Bioinsektitsidы
|
Penicillium roquefortii Aspergillus oryzae Penicillium chrysogenum Chehalosporium acremonium Rhizopus nigricans
Blakeslea trispora
|
Mog‗or
|
Rokfor turidagi pishloq Sake, amilaza Penitsillinlar Sefalosporinlar
Steroidlar transformatsiyasi β-karotin
|
Gibridomlar
Sut emizuvchilarning hujayra liniyalari
|
|
Immunoglobulinlar
va monoklonal antitelolar interferon
|
iborat:
Mikroorganizmlarni sanoat miqyosida o‗stirishning o‗ziga xosliklari
Fermentyorlarda mikroorganizmlarni o‗stirishning texnologik jarayoni quyidagi bosqichlardan
mikroorganizm shtammlarini ajratib olish;
mikrob kulturasini o‗stirish materialini tayyorlash;
ozuqa muhitlarini tayyorlash va sterillash;
bioreaktorni ekish uchun tayyorlash;
-reaktorda mikroorganizmlarni o‗stirish va kultivatsiyalash jarayonini boshqarish; Bundan tashqari bu jarayonda yana bir qator yordamchi amallar qo‗llaniladi:
-asbob uskunalarni va kommunikatsiyalarni sterillash jarayoni;
38SatoshiOmuraEditor. The Search for Bioactive Compounds from Microorganisms.
