• Ekskretsiya.
  • Xolesterinni erishi.
  • O‘tning asosiy vazifalari: Emulsifikatsiya




    Download 4,12 Mb.
    Pdf ko'rish
    bet229/273
    Sana21.05.2024
    Hajmi4,12 Mb.
    #249242
    1   ...   225   226   227   228   229   230   231   232   ...   273
    Bog'liq
    Sobirova-R.A-biokimyo

    O‘tning asosiy vazifalari: Emulsifikatsiya.
    O‘t kislotalari sirt
    tarangligini keskin pasaytirish xususiyatiga ega. Shuning uchun ular
    ichakda yog‘larni emulsiyalaydi, yog‘ kislotalari va suvda erimaydigan
    sovunlarni eritadi.
    Kislotalarni neytrallash.
    O‘tni pH 7,0 atrofida bo‘lib, oshqozondan
    tushayotgan nordon ximusni neytrallaydi, uni ichakda hazmlanishga
    tayyorlaydi.
    Ekskretsiya.
     
    O‘t ekskretsiyalangan o‘t kislotalar va xolesterinni
    muhim tashuvchisi. Bundan tashqari, u organizmdan ko‘pincha dori
    moddalar, toksinlar, o‘t pigmentlari, mis, rux va simob kabi turli
    noorganik moddalarni chiqaradi.
    Xolesterinni erishi.
    Xolesterin yog‘ kislotalariga o‘xshab suvda
    erimaydigan birikma. O‘tda o‘t kislotalar va fosfotidilxolin bo‘lganligi
    sababli erigan holda bo‘ladi. O‘t kislotalari yetishmaganda xolesterin
    cho‘kmaga tushadi. Bunda toshlar hosil bo‘lishi mumkin. Odatda toshlar
    o‘t pigmentlari bilan bo‘lgan oqsildan iborat ichki yadroga ega.
    Ko‘pincha yadrosi xolesterin, kalsiy va bilirubindan hosil bo‘lgan toshlar
    uchraydi. Bunday toshlarda 80% xolesterin bo‘ladi. O‘t dimiqqanida
    yoki infeksiya bo‘lganda tosh hosil bo‘lishi tezlashadi. O‘t dimiqqanda
    90-95% xolesterin saqlovchi, infeksiyada esa kalsiy bilirubinatdan iborat
    toshlar hosil bo‘ladi. Bakteriyalar bo‘lganda, o‘tni 
    β
    -glyukuronidaza
    faolligi ortadi. Bu esa bilirubin kon yugatlarini parchalanishiga olib
    keladi, ajralgan bilirubin tosh hosil bo‘lishi uchun substrat hisoblanadi.
    Avvalo gepatotsitning sirtida (vaskulyar qutbida) bilirubin to‘qima
    ichidagi oqsil ligandi bilan bog‘lanadi. Bu oqsil bilirubinga nisbatan
    juda kuchli moyillikka ega va bu birikma EPT membranasidan o‘tishida
    qulaylikka ega. Bilirubinning konyugatsiyalangan shakli suvda erish
    xossasiga ega bo‘ladi. Bu esa keyinchalik bilirubinni jigar va buyrak
    orqali eksretsiya qilinishida qulaylik tug‘diradi. Bilirubinning glyukuron
    kislotasi bilan birikishi jigar mikrosomalarida UDF-
    glyukuroniltransferaza fermenti ta’sirida o‘tadi. Kofaktor sifatida bu
    reaksiyada UDF-glyukuron kislotasi qatnashadi. Avvalo, gepatotsitlarda
    bilirubinmonoglyukuronid hosil bo‘ladi. Keyinchalik esa kanalchalarida
    bilirubin-diglyukuronid paydo bo‘ladi. Bilirubinmonoglyukuronidning
    ikki molekulasidan bir molekulasi konyugatsiyalanmagan bilirubin hosil
    qiladi. FAFS-fosfoadenozin fosfosulfataza fermenti ta’sirida
    bilirubindan bilirubin-sulfat hosil qilib zararsizlantiradi va
    konyugatsiyalangan bilirubin yuzaga keladi. Bu bilirubin zaharlik


    410
    xossasidan xoli bo‘lib, suvda eruvchan va qonda uning miqdori oshsa
    (buyrak «bo‘sag‘asi» 27,36-34,2 mkmol/l) buyrak orqali siydik bilan
    chiqadi. Konyugatsiyalangan bilirubin jigar hujayralarining biliar
    qutbidan ajralib o‘t kapillyarlariga o‘tadi. Bu jarayon ma’lum miqdorda
    energiya sarflash hisobiga bajariladi va bunda energiya manbai sifatida
    ATF qatnashadi. Bilirubinni ekskretsiya qilish faoliyati jigar
    hujayralarining tezda har xil holatlarning ta’siriga beriluvchan
    funksiyalaridan biri bo‘lib hisoblanadi. Bilirubin o‘tning tarkibida
    konyugatsiyalangan bo‘lib ichakka o‘tadi va u yerda bakteriyalarning
    fermentlari-degidrogenazalar ta’sirida rangsiz urobilin tanachalariga:
    1-urobilinogen, 3-urobilinogen, sterkobilinogenlargacha tiklanadi.
    Bularning bir qismi darvoza venasi orqali katta qon aylanish yo‘liga
    o‘tadi va siydik orqali ajraladi. Sog‘lom odamlarning siydigi bilan bir
    kecha-kunduzda 0,5-2 mg urobilinogen ajraladi. Siydik bir oz idishda
    turib qolsa, urobilinogen oksidlanib urobilinga va so‘ngra uroxromga
    aylanadi.
    Urobilinogenning asosiy qismi ichakning quyi qismlariga tushib, u
    yerda oksidlanib sterkobilinga aylanadi. Bir kecha-kunduzda najas orqali
    150-300 mgacha sterkobilinogen va sterkobilin ajraladi. Chaqaloqlarda
    va hayotning dastlabki uch oyi davomida ona suti bilan ta’minlangan
    bolalar ichagida (ichak tayoqchalari bo‘lmagani uchun) bilirubindan
    sterkobilin hosil bo‘lmaydi. Siydikda bilirubin moddasi bo‘lmaydi,
    urobilin juda oz miqdorda bo‘ladi.

    Download 4,12 Mb.
    1   ...   225   226   227   228   229   230   231   232   ...   273




    Download 4,12 Mb.
    Pdf ko'rish

    Bosh sahifa
    Aloqalar

        Bosh sahifa



    O‘tning asosiy vazifalari: Emulsifikatsiya

    Download 4,12 Mb.
    Pdf ko'rish