|
E- conference s e r I e s premium best q uality guaran tee service
Pdf ko'rish
|
| bet | 144/157 | | Sana | 12.02.2024 | | Hajmi | 4,42 Mb. | | #154851 |
Bog'liq Italy Econference Series Nov 2023 package
Proceedings of International Educators Conference
Hosted online from Rome, Italy.
Date: 25
th
Nov., 2023
ISSN: 2835-396X Website: econferenceseries.com
149
10. DNK shikastlanishini oldini oladi, miya faoliyatiga yordam beradi Altsgeymer
kasalligi va miya bilan bog'liq boshqa kasalliklar miyaning surunkali yallig'lanishi
bilan bog'liq. Bu miya yallig'lanishlarini bartaraf etishda samarali ekanligi aytiladi.
11. Saraton hujayralarini olib tashlash orqali o'simtani bostirish effekti:
ma’lumotlarga ko‘ra, gingerolning 6 ta tarkibiy qismi tanadagi saraton hujayralariga
qarshi kurashishda samarali.
12. Yallig'lanishga qarshi ta'sir. Prostaglandin va leykotrien kuchli yallig'lanish
ta'siriga ega, ammo zanjabil bu komponentlarning funktsiyasini bloklaydi. Zanjabil
uzoq vaqtdan beri muqobil tibbiyotda qo'llanilgan. Xitoyning Pekin Tibbiyot
Universitetining Dorivor o'simliklar tadqiqot instituti ma'lumotlariga ko'ra,
zanjabilning achchiq ta'mi va xushbo'yligini ishlab chiqaradigan "6-ginergol" kuchli
yallig'lanishga qarshi va antioksidant ta'sir ko'rsatadi. Britaniyalik dietologlar
Juliette Kellow va Sara Brewer zanjabilni iste'mol qilgan osteoartrit bilan og'rigan
bemorlarda og'riqni kamaytirishi va artritdan kelib chiqadigan nogironlikni 22% ga
kamaytirishini aniqladilar.
13. Antioksidant taʼsiri. Zanjabilning antioksidantlik xususiyatidan foydalanib,
oziq-ovqat sanoatida ovqatlarni saqlash muddatini oshirishda foydalansa xam bo
‘ladi. Xususan, yog'ning sifatini yomonlashishi va hidlanishining oldini oladi. Agar
siz mol go'shti va cho'chqa go'shtini tayyorlashda zanjabildan foydalansangiz, uni
uzoq vaqt saqlashingiz mumkin.
14. Og‘iz bo'shlig‘i kasalliklari oldini olish. Zanjabil tarkibidagi rafinoz komponenti
tishlarning yemirilishiishi yoki bakterial infektsiyaga olib keladigan bakterial
biofilmlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Bir guruh olimlar zanjabil ekstraktida
bakterial biofilm hosil
bo‘lishini to‘xtatuvchi ajoyib tabiiy faol moddasi rafinozani
topdi. Rafinoza komponenti nafaqat bakterial biofilm hosil bo'lishini oldini oladi,
balki bakteriyalar uchun biofilm hosil qilish uchun zarur bo'lgan galaktoza
retseptorlarining normal ishlashini bloklaydi va ikkilamchi signal moddasi bo'lgan
c-di-GMP kontsentratsiyasini pasaytirish orqali biofilm
hosil bo'lishini to‘xtatadi.
Zanjabil o‘simligidan zanjabil damlamasini tayyorlashni o‘rganamiz:
Zanjabilni toza yuving va 3-5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Uni 2 litr sovuq
suvga soling va suv qaynay boshlaganda olovni o'rtacha darajaga tushiring va 30
daqiqa qaynatib oling. Zanjabilning achchiq ta'mining asosiy komponenti bo'lgan
zanjabil rulosi antioksidantlarga boy va yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi
xususiyatlarga ega.
Haddan tashqari issiqlik ta’sirida u boshqa tarkibiy qismlarga
aylantirilishi yoki faol moddalrning parchalanib ketishi kuzatilishi mumkin.. Siz
|
| |
