SURXAK KITABSKIY navi
Tojikiston mahalliy navi. 1973 yili
Respublika Davlat reestriga kiritilgan.Nav
ertapishar bo‘lib, sovuqqa chidamliligi
bo‘yicha boshqa O‘rta Osiyo navlaridan
farq qilmaydi, un shudring bilan kam
zararlanadi.Ta’mining sifati O‘rta Osiyo
dagi navlardan ancha ustun turadi. Tupi
o‘rtacha, uzum boshlari o‘rtacha, shakli
silindrsimon, zich, bosh bandi kalta.
Mevasining o‘rtacha vazni – 350 g. G‘ujumi o‘rtacha, tuxumsimon,
rangi qizil, eti go‘shtli, shirali. Mevasi ta’mi bahosi – 8,7 ball,
Vegetatsiya davri– 84 kun. Hosildorlik – 106,2 -– 232,0 s/ga .
48-rasm. Rizamat uzum
navi
49 rasm. Surxak
kitabskiy
151
SULTONI navi
Mahalliy nav. 1959 yili Qashqadaryo,
Surxondaryo, 1967 yildan Buxoro,
Navoiy va Toshkent viloyatlari bo‘yicha
Davlat reestriga kiritilgan. Nav
o‘rtapishar, yuqori sifatli mayiz va sharob
tayyorlanadi. Tuplari so‘riga tortilganda,
suv bilan muntazam ta’- minlanganda
yaxshi o‘sadi.Antroknoz, un shudring
kasalliklari bilan zararlanadi.Sovuqqa kam
chidamli.
Uzum boshi o‘rtacha, yirik, silindr -
konussimon, zich.Mevasining
o‘rtacha
vazni 235g
G‘ujumi yirik, sal tuxumsimon, rangi yashilroq – sariq, quyosh
tushgan tomoni jigar rang-qo‘ng‘ir bo‘lib ketadi. Mevasining pishgan
vaqtidagi ta’m bahosi – 8,5 ball. Eti shirador, tig‘iz, vegetatsiya davri
– 149 kun. Hosildorlik – 83,3 - 100,0 s/ga .
XURMANI QIZIL navi
Mahalliy xalq navi. 1967 yildan Xorazm
viloyati va Qoraqalpog‘iston Respublikasi
bo‘yicha Davlat reestriga kiritilgan. Nav
o‘rtapishar, hosildorligi yuqori. Sovuq,
qurg‘oqchilikka kam chidamli, un
shudring bilan zararlanadi, mevasidan
sifatli mayiz olinadi. Uzum shingili katta,
o‘rtacha vazni – 360 g, g‘ujumi yirik,
uzunchoq silindr shaklida, rangi to‘q qizil,
binafsha tusli, eti zich, sershira.
Po‘sti o‘rtacha qalinlikda. Mevasi tig‘iz,
sersharbat, xushxo‘r. Uzum uzish vaqtida
qand miqdori 20-22%, kislotaliligi esa 5-6
g/l ga etadi. Hosildorligi – 120-160 s/ga.
Tupi kuchli o‘sadi.O‘rta, kechki muddatda pishadi (avgust oxiri,
sentyabr).
50-rasm. Sultoni navi
51 -rasm. Xurmani qizil
navi
|
