|
Foydalanilgan adabiyotlar royxati
|
bet | 5/5 | Sana | 15.01.2024 | Hajmi | 32,26 Kb. | | #137421 |
Bog'liq Reja Konservalash tog risida umumiy malumot. Konservalashning u-fayllar.orgFoydalanilgan adabiyotlar royxati
1.Q.O.Dodaev. Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalashdagi texnologik hisoblar. Toshkent. Fan. 2003. 144 b.
2.Q.O.Dodayev. I.Mamatov. Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari. Toshkent. Iqtisod-moliya. 2006.- 208 b.
3.Choriev A.J. Dodaev K.O. Konservalash korxonalari jihozlari. Toshkent. Ozbekiston NMIU -2011. 200 b.
4. Dodayev Q.O., Choriev A.J., Ibragimov A.G. Konserva ishlab chiqarishda sterilizatsiya va pasterizatsiya jarayonlari. Toshkent. Davr nashriyoti.2012. -150 b.
5. Axrarov U.B. va boshqalar. Umumiy ovqatlanish mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi. Oquv qollanma. 2017, -310b.
http://fayllar.org
|
| |