|
Qo'shimcha ovqatlanish va ekskursiya xizmatlari
|
| bet | 15/15 | | Sana | 16.05.2023 | | Hajmi | 51.86 Kb. | | #60319 |
Bog'liq mehmonxona malumot 1-ma\'ruzan, получение коллоидов, 9-amaliy, Hisobot5, 7-maruza. Membranasiz organoidlar., Eshquvatova Yulduzning ESSE, Birinchi va ikkinchi tur egri chiziqli integrallar orasidagi bog‘lanish., CHIZIQLI ALGEBRYA VA ANALITIK GEOMETRIYA ELEMENTLARI, Markazdan qochma kompressorlar bilan jihozlangan siquv kompressor stansiyalari, Gazni komponentlarga ajratish usullari, ALKOGOLDAN ZAHARLANISH VA UNING ASORATLARI, Fure qatori. Fure koeffisiyentlari. Juft va toq funksiyalarni Fure qatoriga yoyish., BIRBECHTA UZGARUVCHI FUNKSIYALARNING DIFFERENSIAL HSOBI, Vektor maydondagi ikkinchi tartibli amallar. Nabla operatori bilan1.3 Qo'shimcha ovqatlanish va ekskursiya xizmatlari
Mehmonxona xo'jaligining bevosita xizmatlaridan tashqari, boshqa iqtisodiy faoliyat turlarini ham amalga oshirishi mumkin, ularning asosiysi umumiy ovqatlanishdir. Deyarli har bir mehmonxonada mehmonlar o'zlarining oziq-ovqat ehtiyojlarini qondirishlari mumkin bo'lgan restoran mavjud.
Mehmonxona xizmatida ovqatlanish asosiy xizmatlardan biridir.Mehmonxona xizmatlarida ovqatlanishning uchta asosiy shakli mavjud:
mijoz tomonidan to'lanadigan ovqat;
xona narxiga kiritilmagan ovqatlar;
Qo'shimcha to'lov evaziga beriladigan ovqatlar.
Ovqatlanish turistik mahsulotning bir qismi sifatida majburiy xizmat hisoblanmaydi va turni amalga oshirish jarayonida taqdim etilmasligi mumkin. Biroq, insonning ovqatlanishga bo'lgan ehtiyoji fiziologik ekanligini hisobga olish kerak. Sayohat davomida ushbu xizmat ko'rsatilmagan taqdirda, tur tashkilotchilari ikkita muammoni hal qilishlari kerak: a) turistlarning ovqatlanishi uchun ma'lum vaqtni ajratish muammosi va b) turistlarni mavjud bo'lgan oziq-ovqat korxonalari haqida xabardor qilish muammosi. maqsadda.
Restoranlarda mehmonlarga xizmat ko'rsatish mehmonxonada xizmat ko'rsatishning o'ziga xos shaklidir.Mehmonxonadagi restoran alohida ovqatlanish korxonasi yoki mehmonxona majmuasining bo'linmalaridan biri bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, restoran umumiy ovqatlanish xizmatlarini ko‘rsatuvchi mustaqil yuridik shaxs hisoblanmasligidan qat’i nazar, unga umumiy ovqatlanish korxonalari uchun qonun hujjatlarida belgilangan barcha talablar qo‘yiladi.
Ekskursiya xizmatlari va "uchrashuv-uzatish" xizmatlari
Ekskursiya xizmatlari turar joy binolari tomonidan ko'rsatiladigan qo'shimcha xizmatlar ro'yxatiga kiritilgan. Ta'kidlash joizki, ekskursiya xizmatlari toifasi va obro'sidan qat'i nazar, aksariyat mehmonxona korxonalari tomonidan taqdim etiladi. Bir qator mehmonxonalarning o‘z ekskursiya stollari va ixtisoslashgan bo‘limlari mavjud.
Shunday qilib, ekskursiya kompaniyasi o'z ishida xizmat ko'rsatishning turli shakllaridan foydalanadi:
1. Ekskursiya alohida xizmat sifatida: diqqatga sazovor joylar va tematik ekskursiyalar, turli transport turlaridan foydalangan holda piyoda sayohatlar, ishlab chiqarish ekskursiyalari, muzeylarga, ko'rgazmalarga, qo'riqxonalarga, yovvoyi tabiat qo'riqxonalariga ekskursiya. Ekskursiyani ajratib turadi: mavzuning mavjudligi, malakali rahbar - gid, ekskursiya guruhi; ekskursiya ob'ektlarini ko'rsatish; ishtirokchilar harakati; davomiyligi bir soatdan bir kungacha.
2. Ekskursiya doirasidagi ekskursiya, taklif etilayotgan ekskursiyaning ajralmas qismi bo‘lgan dam olish kunlari marshruti.
3. Ekskursiyalar, madaniy-ko'ngilochar xizmatlarni tashkil etish.
4. Ekskursiya gidlari, gidlar, ekskursiya rahbarlari, ekskursiya tashkilotchilari xizmatlarini ko‘rsatish.
5. Sayohat ekskursiyasi haqida ma'lumot. Ushbu xizmat uzoq muddatli yo'nalish ichidagi tashishlarda taklif etiladi. Ekskursiya rahbari yoki ekskursiya rahbari beradi qisqacha ma'lumot guruh marshrutida joylashgan diqqatga sazovor joylarni ko'rish uchun (ekskursiya gid shaklida).
Ekskursiya xizmatiga eskort xizmatlari va “uchrashuv” xizmatlari ham kiradi. Guruh turistik sayohati turistlar guruhining harakatlanishi, uni joylashtirish joyiga yetkazish, turistlarni mehmonxona(lar)da joylashtirish, barcha bosqichlarni keyingi bosqichlardan o‘tish bilan bog‘liq jarayonlarni malakali va aniq tashkil etishni talab qiladi. qolish dasturi, bu mas'uliyat deb atalmish tur rahbari tayinlanadi.
Eskort ekskursiyalarning borishini kuzatishi kerak - ular rejaga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Belgilangan muddatda ekskursiya o'tkazishning iloji bo'lmasa, uni boshqa vaqtga o'tkazish to'g'risida kelishib oling, o'ta og'ir hollarda turistlarning roziligi bilan muqobil variantni toping. Mehmonxonada bo'lishingizning oxirgi kunida - turistlarga qo'shimcha xizmatlar ko'rsatishda (telefon, sport zali, mini-bar va boshqalardan foydalanish) mehmonxona tomonidan berilgan schyot-fakturalarni o'z vaqtida to'lash to'g'risida xabardor qiling. Mamlakatni tark etishda kirishning barcha bosqichlari takrorlanadi.
Mehmonxonaga kiraverishda taqdimot o'tkazilishi mumkin, unda mehmonxona haqida ma'lumot beriladi - u qayerda joylashganligi, qanday qo'shimcha xizmatlarni olish mumkinligi, to'lov shakli va boshqalar.
Bo'sh vaqtni o'tkazishning eng an'anaviy shakllari sport - ommaviy ishlar, ekskursiya ishlari, kinofilmlar namoyishi, dam olish kechalari 4 .
Kutubxona xizmati dam oluvchilarning bo'sh vaqtini o'tkazishning eng qadimgi shakllaridan biridir. Kutubxonalar ishi ko'pincha uch yo'nalishda amalga oshiriladi: bo'sh vaqtingizda o'qish uchun kitoblar va davriy nashrlarni chiqarish; turli tematik tadbirlarni o'tkazish; sog'lom turmush tarzini targ'ib qilish. Dam olish maskanlarida dam olishni tashkil etishning o'yin shakllari ham juda mashhur. Dam oluvchilarga passiv (qo'shimcha xodimlarni jalb qilmasdan - shashka, shaxmat, bilyard) va faol o'yin-kulgilar (animatorlar va maxsus xodimlarni jalb qilgan holda) taqdim etiladi.
va hokazo.................
|
| |
