|
Ning to’garak ish rejasi 2023-2024-O’quv yili
|
| bet | 67/74 | | Sana | 04.12.2023 | | Hajmi | 26,75 Mb. | | #110626 |
Bog'liq TEXNOLOGIYA 5-9 SINF QIZLAR TO\'GARAK (3)Ugradan taom tayyorlash: 1,5-2,0 litr suvga 1-2 choy qoshig‘ida tuz solib qaynatiladi. Qaynab chiqqan suvga qiymadan tayyorlangan tiftellar solinadi va u ham 5-7 daqiqa qaynatiladi. Qaynab turgan suvga qirqib olingan ugra hamiri solib 2-3 daqiqa qaynatiladi. Tayyor taom dasturxonga qatiq yoki chakki bilan birgalikda tortiladi. Bezash uchun ko‘katlar solish ham mumkin. Yoqimli ishtaxa.
IV.Yangi mavzuni mustahkamlash:
Yangi mavzu amaliy mashg‘ulot davomida mustahkamlanadi.
V. Darsni yakunlash:
Darsda faol qatnashgan o‘quvchilarni baholash, o‘quvchilarda shakllanishi mumkin bo‘lgan kompetensiyalarni tushuntirish, o‘quvchilarda shakllangan kompitentlikni to‘g‘ri yo‘naltirish.
VI.Uyga vazifani e’lon qilish: Yangi mavzuni to‘liq takrorlash. Yangi mavzu asosida amaliy ishni yakunlash.
MMIBDO‘_________________________________(F.I.SH) __________ (imzo)
Sana__________
63-Mavzu: Karvin sa’nati
I.To’garakning maqsadi: O’quvchilarni xalq hunarmandchiligiga bo’lgan qiziqishlarini yanada oshirish, malaka va ko’nikmalarini shakllantirish.
II.To’garakning jihozlari: Kerakli asbob va moslamalar, igna,qaychi,rangli iplar, matolar,chambarak ,ko’rgazmali rasmlar ,bukletlar.
III.Mashg’ulotning borishi:Karving (ing. carving – kesmoq, o‘ymoq) – bu meva va sabzavotlarni badiiy kesish san’ati. Karving Janubi-Sharqiy Osiyoda bundan taxminan ikki ming yil oldin paydo bo‘lgan. So‘nggi vaqtlarda karving butun dunyoda tobora ommalashib bormoqda.Bayram dasturxonlari karving san’ati yordamida yanada qiziqarli va o‘zgacha tusga kiradi. Bu san’at turi bilan siz mehmonlaringiz va yaqinlaringizni hayron qoldirishingiz mumkin. Buning uchun bizga turli pichoqlar va ozgina uquv kerak bo‘ladi. Quyida biz sabzavotlardan har xil bezaklarni tayyorlashni o‘rganamiz.
Ishni bajarish tartibi1. Pomidorni yuvib, quritiladi. O‘rtasidan ikkiga bo‘lib, har biri yupqa ingichka bo‘laklarga bo‘linadi. 2. Bo‘laklarni katta-kichikligiga qarab ki chik, o‘rta va katta bo‘laklarga ajratib olamiz.3. Mayda bo‘laklarni aylantirib buklab, atirgulning o‘rta qismini tayyorlab olamiz.4. Tayyor bo‘lgan o‘rta qismini o‘rtacha bo‘laklar bilan o‘rab chiqamiz.5. Uning ustidan pomidorning katta bo‘laklarini o‘rab chiqamiz.
|
| |
