|
Texnologik jarayonning tarkibiy qismlari
|
| bet | 8/10 | | Sana | 09.11.2022 | | Hajmi | 169.63 Kb. | | #29589 |
Bog'liq 4-KURS 1 BIOS dasturiga kirish yo’llari, 2 5296554648679748488, 3 sinf dar isshlanma matem, I1
Mahsulotlarni mexanik qayta ishlash- material qatlamlarini maxsus kesish asbobi bilan olib tashlash orqali ishlov beriladigan qismga kerakli o'lcham va shakllarni berish jarayoni. Texnologik jarayon quyidagilardan iborat operatsiyalar ga bo'linadi o'tishlar, parchalar, nayranglar va o'rnatishlar... Texnologik jarayonlarning operatsiyalarga bo'linish darajasi asosan ixtisoslashuv va seriyali ishlab chiqarishga bog'liq.
Texnologik operatsiya- bir yoki bir nechta ishchi tomonidan va bir ish joyida uzluksiz bajariladigan texnologik jarayonning istalgan qismi.
O'tish- bir xil kesish parametrlarida (doimiy tezlik, besleme va boshqalar) bir xil asbob yordamida bitta aniq sirtni qayta ishlash jarayoni.
O'rnatish- ishlov beriladigan qismni bitta mahkamlashda bajarilgan operatsiyaning bir qismi. Aksariyat qismlar qayta ishlash uchun bir nechta sozlashlarni talab qiladi. Ish qismini bitta o'rnatishda qayta ishlash mumkin bo'lsa, jarayonning bu qismini chaqirish mumkin operatsiya... Ish qismini bir necha marta qayta tiklash o'lchov aniqligining sezilarli darajada pasayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun maxsus qurilmalar yordamida talab qilinmagan qayta o'rnatishdan voz kechish kerak.
Qabul- ishchining muayyan maqsadlarga erishishga qaratilgan harakatlari, ya'ni. texnologik asbob-uskunalarni ishga tushirish, texnologik jihozlarni o'rnatish,
Kartochkaning mazmuni Bundan tashqari, kartochkada tayyorlash jarayonida ishlatiladigan xom ashyo sifati va texnologik jarayon davomida kuzatilishi kerak bo'lgan asosiy xavfsizlik talablari to'g'risidagi ma'lumotlar mavjud. Yaratilgan idishning xavfsizligi laboratoriya tadqiqotlari natijalari bilan tasdiqlangan, ular texnologik jadvalda ham aks ettirilgan. Texnik-texnologik xarita ishlab chiqaruvchi korxona tomonidan ishlab chiqarilayotgan mahsulot assortimentiga kiradigan har bir taom uchun bevosita tuziladi. Boshqa kompaniyalar tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar uchun karta haqiqiy emas. Majburiy karta ma'lumotlari ro'yxatdan o'tish vaqtida unga berilgan hujjatning seriya raqamini o'z ichiga oladi. Qoida tariqasida, bu mas'uliyat kadrlar bo'limi xodimiga yuklanadi. Texnologik xaritaning amal qilish muddati boshqaruvchi yoki uni keyinchalik saqlash uchun mas'ul shaxs tomonidan belgilanadi. Retseptlar to'plami (texnologik standartlar) "Texnik va texnologik xarita" hujjatini ishlab chiqishi kerak. Biroq, TTK Texnologik xaritadan qanday farq qilishini va qanday ko'rinishini hamma ham tushunmaydi. Ushbu maqolada biz ushbu savolga batafsil javob berishga harakat qilamiz.
Shunday qilib, TTK dizayniga qo'yiladigan talablar va undagi ma'lumotlar GOST 31987-2012 da batafsil bayon etilgan. Biz GOST mazmunini batafsil tasvirlab bermaymiz, biz faqat asosiy xususiyatlarning tavsifi bilan cheklanamiz: Texnologik xaritadan farqli o'laroq, Texnik va Texnologikda kaloriya tarkibini hisoblash bilan bir qatorda quyidagi ko'rsatkichlar ham ko'rsatilishi kerak:
Organoleptik ko'rsatkichlar
Quyida biz TTKni ishlab chiqish metodologiyasini taqdim etamiz va barcha kerakli ko'rsatkichlarni hisoblashni batafsil tavsiflaymiz.
|
| |
