|
S. Y. Is kamovBog'liq kitob 00617a84a6c9428QAYTA ISHLASH
Kartoshka, sabzavot va mevalarni saqlash
uchun joylashtim h
Kartoshka, sabzavot va mevalami saqlashga joylashtirislmi
rejalashtirishda quyidagi m a’lumotlarga ega bo‘lish zarur: mahsulot
turi, uning miqdori va saqlash maqsadi, saqlash muddati va usullari,
mavjud ombor hajmi.
Har bir mahsulot turini saqlash usullarini tanlashda joy sharoiti va
mavjud ombor hajmlari inobatga olinadi. Masalan, turli ob-havo
sharoitlariga b o g liq ravishda kartoshka saqlash uchun uyum va
xandaq oicham lari turlicha bo‘lishi murrikin (1-jadval).
1-jadval
Kartoshka uchun uyum va xandaqlar o‘lchami va ularga
mahsulot joylash balandligining ob-havo sharoitlariga bog‘liqligi
Minlaqa va
(liman
Ya
nv
am
in
g
o
‘rt
ach
a
li
ar
o
ra
ti
(°
S
)
Uyumlar (m)
Xandaqlar (m)
kengligi chuqurligi
joylash
balandligi
kengligi
chuqurligi
joylash
balandligi
lanubiy
- 2 gacha
1,0-1,2
0,2
0,6
0,8
0,6
0,8
(J'arbiy va
jnmibiy-
1!
-4dan -6
gacha
1,5-2,0
00,2
0,8
0,8
0,6
0,8
0 ‘ita
va
Hlilinoliy-
jj'inbiy
Slllmoliy
-5 dan -S
gaclia
2,0-2,5
0,2-0,5
1-1,2
0,8
0,6
0,8
-9 dan -20
gacha
2,0-2,5
0,2-0,5
1-1,2
1,0
0,8
1,0
Odatda kartoshka va sabzavotlar doimiy omborlarda saqlanadi.
Znrur ombor hajmini liisoblash uchun 1 m3 mahsulot og‘irligini bilish
slmrt.
Kartoshka va sabzavotlami 1 m3 og‘irligi (kg):
Kartoshka
650-700
Sabzi
550-600
Karam
400-45.0
Piyoz
550-600
Kartoshka va sabzavotlami doimiy ombor va dala sharoitida
saqlashda uyum, xandaq (o‘ra) hajmlarini hisoblashni bilish kerak.
Odatda ular formulalar yordamida yechiladi,
|
| |
