14. Mehmonxonani rejalashtirishda “F&B” odatda nimaga ishora qiladi?
- a) Tez va band xizmat
- b) Mebel va choyshablar
- c) Oziq-ovqat va ichimliklar
- d) Front va Back ofis
Javob: c) Oziq-ovqat va ichimliklar
15. Mehmonxona xonalarini loyihalashda “ADA mos” atamasi nimani anglatadi?
- a) Turli tomoshabinlar uchun turar joy
- b) Arxitektura dizayni estetikasi
- c) Amerika nogironlar to'g'risidagi qonuni
- d) foydalanish mumkin bo'lgan dizayn va turar joy
Javob: d) Foydalanish mumkin bo'lgan dizayn va turar joy
16. Quyidagilardan qaysi biri mehmonxonaning maqsadli bozorini aniqlashda hal qiluvchi omil hisoblanadi?
- a) turistik diqqatga sazovor joylarga yaqinligi
- b) Yaqin atrofdagi mehmonxonalar bilan raqobat
- c) Mahalliy iqlim va ob-havo
- d) Noyob sotish taklifi va mijozlar segmentatsiyasi
Javob: d) Noyob sotish taklifi va mijozlar segmentatsiyasi
17. Mehmonxona front ofisining asosiy vazifasi nimadan iborat?
- a) inventarizatsiyani boshqarish
- b) Mehmonlarni qabul qilish va xizmatlar
- c) Ovqat tayyorlash va xizmat ko'rsatish
- d) Xonani saqlash va xonalarni saqlash
Javob: b) Mehmonlarni qabul qilish va xizmatlar
18. Mehmonxonani rejalashtirishda texnik-iqtisodiy asoslash nima uchun muhim?
- a) Mehmonxonaning rentabelligini baholash
- b) Mehmonxonaning arxitektura rejasini loyihalash
- c) mehmonxonaning tarixiy ahamiyatini aniqlash
- d) Mahalliy sotuvchilar bilan hamkorlik aloqalarini o'rnatish
Javob: a) Mehmonxonaning rentabelligini baholash uchun
19. “ADR” atamasi mehmonxona sanoatida nimani anglatadi?
- a) O'rtacha kunlik daromad
- b) Ovqatlanish bo'yicha qo'shimcha tavsiyalar
- c) O'rtacha kunlik kurs
- d) Dizayn qoidalariga rioya qilish
Javob: c) O'rtacha kunlik stavka
20. Mehmonxonani rejalashtirishda "PMS" atamasi odatda nimani anglatadi?
- a) Mulkni boshqarish dasturi
- b) Professional boshqaruv xizmatlari
- c) Ommaviy marketing strategiyalari
- d) Rejalashtirish, texnik xizmat ko'rsatish va xavfsizlik
Javob: a) Mulkni boshqarish dasturi
| 