“XLORELLA” YASHIL SUV O‘TI TARKIBI VA FOYDALI XUSUSIYATLARI
Qarshi muhandislik iqtisodiyot instituti
OOT-167-21 guruh talabasi
A.Bekmuradova
OOMT kafedrasi dotsenti
Sh.Ernazarov
Annotsatsiya. Xlorella yashil suv oʻti asosida yaratilgan preparatdan baliqchilikda, chorvachilikda, parrandachilikda ozuqa sifatida hamda oʻsimlikshunoslikda ekinlarni oʻstirish maqsadida organik oʻgʻit-biostimulyator sifatida, hatto tibbiyot sohasida ham ishlatish mumkin ekanligi aniqlandi.
Kalit so‘zlari: Xlorella kukuni Faol moddasi: Protein, vitaminlar, mikroelementlarDengiz o'tlari, kelp, xom vitaminlar va minerallarga boy: B5 vitamini - 12,8%, B9 vitamini - 45%, K vitamini - 55%, kaltsiy - 16,8%, magniy - 30,3%, temir - 15,8%, mis - o'n uch%
Xlorella (Chlorella) — bir hujayrali xlorokokk suvoʻtlar urugʻi. Hujayrasi sharsimon, 15 mkm, qobigʻi silliq, 4—8 (baʼzan 16) tagacha avtosporalar hosil kilish orqali jinssiz koʻpayadi. 20 ga yaqin turi, jumladan, Oʻzbekistonda bir necha turi tarkalgan. Chuchuk va dengiz suvlarida, nam tuprokda uchraydi; lishayniklar va suvda yashovchi organizmlar tanasida simbioz yashaydi. Oqar suvlarni biologik tozalashda, yopiq ekosistemalar (mas, kosmik kemalar, suv osti kemalari)da havoni qayta tozalashda va fotosintez jarayonlarini oʻrganishda keng miqyosda foydalaniladi. Xlorella juda tez ko'payadi. Bir kecha-kunduz yashagan har bir yosh hujayra ham bo'lina boshlaydi. Kuz kelishi bilan xlorella qalin, zich qobiqqa o'ralib, sporaga aylanadi va shu holda qishlaydi. Bahor kelib, qulay sharoit tug'ilgach, spora shaklida qishlagan hujayraning oddiy bo'linishi natijasida bir necha xlorella hosil bo'ladi. Ular hujayra qobig'ini yorib chiqadi va mustaqil hayot kechira boshlaydi.
CHLORELLA NIMA?Yosun qo'shimchalari (yosunlarning boshqa nomi) bir necha yillardan beri mashhurlik kasb etmoqda. Xlorella chuchuk suvi yashil suvo'tlar turkumidan suvo'tlar. U 40 ga yaqin turli kasalliklarni, shu jumladan yuqori qon xolesterini va yuqori qon shakarini engillashtiradigan ko'plab sog'liq xususiyatlariga ega. Bu dengiz o'tlari o'zining ozuqaviy qiymati bilan mashhur. Bu protein, to'yinmagan yog'li kislotalar, beta-karotin va magniyning yaxshi manbai. Superfoodlar guruhiga kiradi.
FOYDALI XUSUSIYATLARI Chlorella juda yaxshi o'simlik oqsili manbai. 100 g mahsulotda 60 g gacha protein mavjud. Bu suv o'tlari o'zlarining juda yuqori konsentratsiyali xlorofill va beta-karotin, kuchli tabiiy antioksidantlar bilan mashhur bo'lib, ular qarish uchun javobgar bo'lgan erkin radikallarning zararli ta'sirini kamaytiradi.
Tadqiqotlarda kuchli ekanligi isbotlangan tozalash harakatiog'ir metallar va boshqa ifloslantiruvchi moddalarni o'zlashtirish orqali. Shu sababli, dietada xlorella jigar faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
Bundan tashqari, 2015 yilda o'z ichiga olganligi isbotlangan B12 vitaminining faol shakli. Hozirgacha bu vitamin faqat hayvonot mahsulotlarida mavjud deb hisoblangan va veganlar uni to'ldirishlari kerak edi.
B vitaminlari to'plami suv o'tlarini stressga chidamliligini oshiradi va immunitet tizimini rag'batlantiradi viruslar va bakteriyalar bilan kurashish uchun.
Xlorellaning yana bir taniqli xususiyati uning ta'siridir xolesterinni kamaytirish va qon shakar. Natijada, uni o'z ichiga olgan qo'shimchalar 2-toifa diabet, yurak kasalliklari va semirishni davolashda yordam beradi.
KUKUN YOKI PLANSHETLARMI? Sof suv o'tlarining ozuqaviy qiymati yuqori, ammo xlorella qo'shimchalarining sifati har xil. Sinovlar shuni ko'rsatdiki, bu turdagi mahsulotlar ko'pincha o'z ichiga oladi plomba moddalariishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi. Shuning uchun, qo'shimcha sotib olishdan oldin uning tarkibini diqqat bilan o'qing.
Ishlab chiqarilgan mamlakatga e'tibor bering. Eng toza xlorella asli Koreyadan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu mamlakatda etishtirilgan suv o'tlari alyuminiy va boshqa og'ir metallar bilan ifloslanmagan.
Shuni ham yodda tutingki, qo'shimcha qanchalik arzon bo'lsa, shunchalik hushyor bo'lishingiz kerak. 100 g kukunli qo'shimcha uchun siz taxminan 20-25 PLN to'laysiz, tabletkalardagi dori sizga XNUMX-XNUMX PLN atrofida turadi. 50 tabletka uchun 200 PLN. Narx, shuningdek, planshetda ishlatiladigan dozaga bog'liq.
Yosun kukuni smetana, sho'rva yoki sendvichga osongina qo'shilishi mumkin. Ularning minuslari xarakterli ta'mi va hididir - o'tli, baliqli. Agar bu sizni bezovta qilsa, tabletkalarni oling. Chlorella bolalar, homilador va emizikli ayollar tomonidan ishlatilmasligi kerak.
CHLORELLA SHARHLARI Ushbu alglar haqidagi bayonotlarni o'qib, bu universal dori degan xulosaga kelish mumkin profilaktika maqsadida qabul qilinishi kerak.. Siz haqsiz! Buni ilmiy dunyo tasdiqlaydi. Xlorella ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, biz allaqachon bilgan narsalardan tashqari, u saratonga qarshi kuchli ta'sirga ham ega bo'lishi mumkin. Uni dietangizga kiritish sizning farovonligingizga qanday ta'sir qilishini o'zingiz ko'ring.
|
