|
Ўзг. Вароқ Вароқ ХужжатBog'liq ¡çã. Âàðî Âàðî ÕóææàòЎзг.
Вароқ
Вароқ
Хужжат
Имзо
Сана
Melassalash.
Melassani
yoki
boshqa
suyuq
qushimchalarni
isitish
temperaturasi
texno-kimyoviy
nazorat
bilan
olib
boriladi.
Asosan
omixta-yemga
melassa
kо‘proq
qо‘shiladi.
Melassani
isitish
harorati
60°S
dan
oshmasligi
kerak.
Yuqori
haroratda
melassa
sifati
buziladi.
Haroratni
nazorat
qilish
uchun
gazli termometrlar о‘rnatiladi (TG-270). Bir vaqtni о‘zida melassa tarkibidan yod
chiqindilar mikdori, nazorat kilinadi, bu chikindilar elakli filtar-ushlagichlarda ushlanib
qolgan mikdor bо‘lib, ulardagi teshiklar ulchami 0,8 x 0,8 mm dir.
Meyorlash( dozalash.) Meyorlash miqdorini tо‘g‘riligini melassani sarf bо‘lishini
kо‘rsatuvi uskuna orkali yoki forsunkani ishlab chiqarish miqdori bilan nazorat etish
mumkin. Buning uchun laborant forsunkadan melassa olib, uni mikdorini va
belgilangan mikdordan farqini ma’lum bir vaqt mobaynida tekshiradi va meyorlashni
tо‘g‘riligini aniqlaydi. Dozatorlarni ishini laboratoriya va ishlab chiqarish ishchilari
nazorat qiladi. Dozatorlarni tо‘g‘ri ishlashi turli hil turdagn xom-ashyoni qо‘shilishi va
olinayotgan mahsulotni sifati bilan aniqlash mumkin. Xar bir dozator ustida jadval
osilib unda uskunani ishlab chiqarish quvvati, va kaysi turdagn xom-ashyoni meyorlash
uchun muljallanganligi kо‘rsatiladi. Shu bilan birga 1 soatda va minutda
о‘tkazish mumkin bо‘lgan miqdor kо‘rsatiladi.
Tarozli dozatorlarni ishini nazorag qilishda ularni markasini bilgan holda
tarozilarni sinfi bо‘yicha aniqlikligi va xatoligi kursatiladi. Oxirda kovshdagi maxsulot
mikdori aniqlanadi.Kovshdagi massani 10 marta aniqlab tarozilarni darajasi topiladi,
Dozatorlarni ishi nazorati ularni ish va nazorat daftariga yoziladi . Jurnalda vaqt, smena,
retsept pomeri, taqib va xar bir xom ashyopi retseptga kiritilishi belgilanadi .
Aralashtirilish. Omuxta – yemga kuyiladigan asosiy talab uning bir
xiligidir. Bunda barcha turdagi xom ashyoni tо‘la aralashtirish orqali erishiladi.
Aralashtirish samaradorligi ayrim xom ashyolarni fizik xususiyati, dispersligi va
aralashtirgich konstruksiyasiga bog‘liq. Aralashtirish samaradorligini baholashda
aralashmani bir xillik koeffitsiyenti ishlatiladi.
|
| |
