Mahsulotlari quritish uchun energiya tejamkor qurilma va texnologiya

Oriental Renaissance: Innovative, 
educational, natural and social sciences 
 
VOLUME 1 | ISSUE 9 
ISSN 2181-1784 
Scientific Journal Impact Factor SJIF 2021: 5.423 
869 
w
www.oriens.uz
October 
2021
 
QISHLOQ XO‘JALIGI HAMDA MEVA – SABZAVOT 
MAHSULOTLARI QURITISH UCHUN ENERGIYA TEJAMKOR 
QURILMA VA TEXNOLOGIYA 
1
Kushimov Baxtiyor Alishovich 
Toshkent Davlat texnika universiteti Qo‘qon filiali, texnika fanlari doktori 
2
Mamadaliyev Xayitali Jaloliddin o‘g‘li 
Toshkent Davlat texnika universiteti, doktorant 
E-mail: 
uzxayitali@gmail.com
  
АNNOTATSIYA 
Maqolada quritish jarayonining tavsiya etilgan rejimlari va quritish 
agregatlarida qo‘llaniladigan eng samarali rejimlarni tanlash ko‘rsatilgan. Issiqlik 
tashuvchining fazali o‘zgarishi yordamida vakum kamerasi uchun qo‘shimcha termal 
nurlanish usuli keltirilgan. Energiyani saqlash jarayonining texnologiyasi va qurilma 
tuzilishi va qurilmada saqlangan energiyadan foydalanish jarayoni diagrammasi 
ko‘rsatilgan. Ilmiy va amaliy tadqiqotlarning tahliliy sharhi asosida jahon 
amaliyotida turli qishloq xo‘jaligi mahsulotlari, meva - sabzavotlar va boshqa 
mahsulotlarni quritish bo‘yicha ilmiy izlanishlar, nazariy tadqiqotlar natijalari,
texnologik mashinalarda qo‘llaniladigan mexanizmlarning aniq konstruksiyalari 
ishlab chiqish bo‘yicha takliflar berilgan. 
Kalit so‘zlar: quritish, qishloq xo‘jaligi mahsulotlar, meva - sabzavotlar, 
energiyani saqlash, parafin, quritish ob’ekti, quritish kamerasi, issiqlikni saqlash, 
issiqlik energiyasi, issiqlik tashuvchi, bug‘lanish. 
ABSTRACT 
The article describes the recommended drying modes and the selection of the 
most efficient modes for drying units. An additional method of thermal radiation for 
a vacuum chamber using phase shifting of the heat carrier is presented. The 
technology of the energy storage process, the structure of the device and the diagram 
of the process of using the energy stored in the device are shown. Based on the 
analytical review of scientific and applied research, investigation on the drying of 
various agricultural products, fruits and vegetables, other products in world practice, 
the results of theoretical research, proposals for the development of specific designs 
of mechanisms used in technological machines. 
Keywords: drying, agricultural products, fruits and vegetables, energy storage, 
paraffin,drying chamber, heat storage, heat energy, heat carrier, evaporation.